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ラーメン

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ラーメン
このテーマについて
ラーメン…それはもはや料理という枠を超え、ひとつのカルチャーへと昇華された存在です。オススメのラーメン店について語るもよし、カップ麺のデザインについて語るもよし、気軽に投稿してくださいなまし。
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きょうのランチメニューです さいたま三橋店

 チャーシューレバ炒め(中ライス)                    ラーメンセット   840 円(税抜)             小えび大根丼               ラーメンセット   760円(税抜)      半チャーハン      ラーメンセット   760円(税抜) ラーメンは珍珍珍 三橋店おすすめの    トンコクまたは江戸醤油からお選びいただけます。 ランチタイムの定食ライスはおかわり自由です    ランチタイム 11:00...

名物トンコクラーメン「ラーメン珍珍珍サンチン」Ramen Sanchin is Soul Food | 2015.12.08 Tue 11:06

ミライゑ (ミライエ)の牛煮込みまぜそばは、パスタ感覚のラーメン!

 ひとこと:      牛肉が噛まなくても食べられるほどやわらか!      東京ラーメンオブザイヤーTRY新人賞2015-2016☆ ↑ランチには混ぜご飯もつきました! 東京北区志茂にあるラーメン屋さん・ ミライゑ (ミライエ)の『牛煮込みまぜそば』 を一度食べてみたかったのですが、 先日やっと念願がかないました!

食品館 ecotoku | 2015.12.08 Tue 09:08

きのこ酸辣湯麺 他 − vegetable chinese せろりや

こちらの店主は上野の「古月」で働いていたとのこと。 ■ <中国黄酒>「 塔牌 5年 甕出し(紹興酒)デキャンタ 」(¥1,600) ■ <ランチタイム サイドメニュー>「 水餃子(2個) 」(¥500) ■ <ランチタイム サイドメニュー>「 葱油鶏(蒸し鶏の葱油) 」(¥600) ■ <ランチタイム サイドメニュー>「 春捲き(2本) 」(¥500) 中国料理に疎い俺が言うのも憚られますが、 この春捲きは、もしかしたら関東地方有数の旨さなのではないでしょ...

Carbohydrates Photolog | 2015.12.05 Sat 14:16

2015年11月のラーメン日誌

所沢ラーメンブログもやってます! http://tokomen.seesaa.net フェイスブックページもあるよ! https://www.facebook.com/tokorozawaramen 1月15杯 2月11杯 3月11杯 4月15杯 5月16杯 6月17杯 7月15杯 8月14杯 9月19杯 10月17杯 11月13杯 大勝軒 狭山ヶ丘店 中華そば730円 ラーメン盛勢 ラーメン小756円 栄華 もやしそば550円 らーめん西海 高尾駅前店 西海ラーメン大盛り620円 めん屋いなば 濃厚豚骨和風醤油ラーメン 集宝亭 マーボー豆腐面745円 らーめんひより 野菜あん...

Tomoki Uchino photography BLOG | 2015.12.05 Sat 11:59

きょうのランチメニューです さいたま三橋店

 チャーシューきゃべつ炒め(中ライス)                    ラーメンセット   840 円(税抜)             高菜たまご丼               ラーメンセット   760円(税抜)      半チャーハン      ラーメンセット   760円(税抜) ラーメンは珍珍珍 三橋店おすすめの    トンコクまたは江戸醤油からお選びいただけます。 ランチタイムの定食ライスはおかわり自由です    ランチタイム 11...

名物トンコクラーメン「ラーメン珍珍珍サンチン」Ramen Sanchin is Soul Food | 2015.12.05 Sat 11:01

おこげ de タンタンメン − ラーメン&中華料理 隆翔

■ お通し ■ <隆翔オススメ小皿>「 =台湾菜= 腸詰 」(460円) ■ <隆翔オススメ小皿>「 =東北菜= 地三菜 (ナスとじゃが芋と玉ネギの甘辛炒め) 」(480円) 定番料理ですね。  例の読み方が不明な、中国料理店でメニューを指差し「これ」と注文するアレです。 実食の感想ですが、野菜炒めというよりも、むしろ揚げ物に近い爽快な風味です。 通常は挽肉が入らないと思うのですが、肉好きな俺のために入れてくれたのかもしれません。 「南瓜は大丈夫?」と...

Carbohydrates Photolog | 2015.12.05 Sat 09:13

肉ソバ 大盛 − ラーメン大学 羽田店

いわば「青椒肉絲(チンジャオロース) 風あんかけそば」です。 あくまでも「青椒肉絲(チンジャオロース)風」です。 「絲」は筍だけということになります。 カウンター席に座っているこちらが驚くくらい大きな炎でフランベしていました。 どうりで野菜がサクサクパリッと旨いわけです。 その後、丼に適量のスープを用意。 麺を茹で終わった後に、丼からスープをお玉で適量とり、餡を仕込んでいました。 この際、肉野菜炒めは、穴杓子で外されていました。 つまり、炒めものによる出汁と通常のラーメンの出汁・タレ...

Carbohydrates Photolog | 2015.12.05 Sat 09:13

ネギサンマーメン − 中華料理 栄来軒 NOW 本店

栄来軒のサンマー麺10種類制覇プロジェクトが進行中なのであります。 ■ 「 お通し 」(200円) 総じてお通しの旨い店はセンスの良い店なのであります。 ■ 「 砂肝ピリ辛炒メ 」(350円) ■ 「 小籠包餃子 」(500円) ■ 「 ネギサンマーメン 」(800円)   ピリ辛です。 肉無しです。ネギの旨さを堪能できます。 物足りなさは皆無。素晴らしいの一言に尽きます。 勿論、種も仕掛けもある模様で、ニンニクが結構入っている雰囲気でした。   店名   : 中...

Carbohydrates Photolog | 2015.12.05 Sat 09:13

麺'sクラブ 流山インター店(ラーメン)

その名を口にだすのを憚ってしまうのはわたしだけではないと思いたい、「麺'sクラブ」へ行きました。流山インター店です。チェーン店?!よそでお見かけしたことはないのですが、何店舗くらいあるんでしょう?・・・さがしたらありました。茨城県・千葉県(この店舗のみ)・栃木県・宮城県にあります。Σ(`□´/)/こちらのお店は人気店舗らしく、とても混雑していましたよ。オーソドックスな味噌ラーメンとチャーハン、お野菜の餃子(何種類かございます)。そして、チャーハンについてきたスープ。万人受けする癖のない平均的なお味。と...

柏市:不動産会社“プレシーク”広報室 | 2015.12.04 Fri 15:20

きょうのランチメニューです さいたま三橋店

 やさい炒め(中ライス)                    ラーメンセット   840 円(税抜)             鶏皮パリパリ揚げ丼               ラーメンセット   760円(税抜)      半チャーハン      ラーメンセット   760円(税抜) ラーメンは珍珍珍 三橋店おすすめの    トンコクまたは江戸醤油からお選びいただけます。 ランチタイムの定食ライスはおかわり自由です    ランチタイム 11:00〜15...

名物トンコクラーメン「ラーメン珍珍珍サンチン」Ramen Sanchin is Soul Food | 2015.12.04 Fri 11:14

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