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ラーメン

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ラーメン
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ラーメン…それはもはや料理という枠を超え、ひとつのカルチャーへと昇華された存在です。オススメのラーメン店について語るもよし、カップ麺のデザインについて語るもよし、気軽に投稿してくださいなまし。
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蔦の葉 休業

JUGEMテーマ:ラーメン ミシュランで1つ星を獲得した 『蔦の葉』ってラーメン店が休業するそうだね。 行列=繁盛ってイメージだけど、 そこから苦情が起きることもあるんだね。

さちぶろぐ | 2015.12.18 Fri 10:09

ニンニクラーメン 餃子 − ラーメン大学 羽田店

■ 「 ニンニクラーメン 」(¥650) 行者ニンニクが怪しすぎます。 そして滅茶苦茶旨いです、このラーメン。 モヤシ炒めなのですが、シャキシャキどころかパリパリで、スープの温度でへたることなく食べ終える事が出来ます。 ■ 「 餃子 」(¥400)   店名   : ラーメン大学 羽田店 住所   : 東京都大田区羽田旭町3-6 マイシティダイヤモンドマンション101 電話   : 03-3741-6776 営業時間 : 不明 定休日  : 不明 最寄駅  : 京浜急行線・穴守稲荷...

Carbohydrates Photolog | 2015.12.16 Wed 23:09

きょうのランチメニューです さいたま三橋店

 チャーシュー野菜炒め(中ライス)                    ラーメンセット   840 円(税抜)             高菜たまご丼               ラーメンセット   760円(税抜)      半チャーハン      ラーメンセット    760円(税抜) ラーメンは珍珍珍 三橋店おすすめの    トンコクまたは江戸醤油からお選びいただけます。 ランチタイムの定食ライスはおかわり自由です    ランチタイム 1...

名物トンコクラーメン「ラーメン珍珍珍サンチン」Ramen Sanchin is Soul Food | 2015.12.16 Wed 11:21

きょうのランチメニューです さいたま三橋店

 小えび野菜炒め(中ライス)                    ラーメンセット   840 円(税抜)             麻婆はるさめ丼               ラーメンセット   760円(税抜)      半チャーハン      ラーメンセット    760円(税抜) ラーメンは珍珍珍 三橋店おすすめの    トンコクまたは江戸醤油からお選びいただけます。 ランチタイムの定食ライスはおかわり自由です    ランチタイム 11:0...

名物トンコクラーメン「ラーメン珍珍珍サンチン」Ramen Sanchin is Soul Food | 2015.12.15 Tue 11:35

大盛チャーシューメン、味玉、のり、辛みそネギ − 吉村家

数十人並んでいましたが、待ち時間は30分もありませんでした。 麺をロットで茹でているのと、皆さんスープを大量に残してさっさと食べ終えるからですね。 もちろん俺は汁完派です。 ■ 「 辛みそネギ 」(100円) ■ 「 大盛チャーシューメン 麺かため、味濃い口、油多め 」(990円)、「 味玉 」(60円)、「 のり 」(50円) しょっぱいと言われている吉村家のスープ。 でも、もっともっとしょっぱい横横家(閉店・移転)で耐性が出来上がっているので、「味濃い口」です。 実は吉村...

Carbohydrates Photolog | 2015.12.13 Sun 23:07

坦々麺 他 − vegetable chinese せろりや

こちらの店主は上野の「古月」で働いていたとのこと。 ■ <中国黄酒>「 黒米酒 銀 グラス 」(¥600) ■ <ランチタイム サイドメニュー>「 よだれ鶏 」(¥600) まさに「よだれ」が出るんじゃないかという旨さ。 辛さとかシビレに対する耐性が弱い人でも余裕で食べられる程度の麻辣味(マーラーウェイ)でしたが、 タレの旨みも手伝ってか食べ応えのある仕上がりでした。 ■ <初冬のおすすめメニュー>「 ズワイガニ足とアボガドの揚げ春巻き(1本) 」(¥65...

Carbohydrates Photolog | 2015.12.13 Sun 16:54

<話題のパクチーラーメン>ゴン・ラムベトナム パクチーラーメン 80g 【カルディコーヒーファーム】

東南アジアの料理にかかせない香草“パクチー”をたっぷりつかったインスタントラーメンです。電子レンジで手軽に作れます。粉末スープ、香味油、乾燥パクチー付。 <話題のパクチーラーメン>ゴン・ラムベトナム パクチーラーメン 80g <話題のパクチーラーメン>ゴン・ラムベトナム パクチーラーメン 80g価格:95円(税込、送料別)ゴン・ラムベトナム パクチーラーメン 80gの詳しい説明 <5秒で生パクチー!>カルディオリジナル パクチー(フリーズドライ) 2g価格:158円(税込、送料別) <パクチー好きのためのカ...

流行速報 | 2015.12.13 Sun 15:05

スタミナラーメン − 中華料理 栄来軒 NOW 本店

栄来軒のサンマー麺10種類制覇プロジェクトが完結したので、気になっていたスタミナラーメンを実食です。 ※半チャーハンセット、スタミナラーメンの店内張り紙(2015年11月25日撮影)。 ■ 「 お通し 」(200円) 総じてお通しの旨い店はセンスの良い店なのであります。 ■ 「 豚レバー玉ねぎ炒メ 」(650円) スタミナラーメンとは相性抜群だろうという作戦なのです。 ■ <h27年内のサービス>「 スタミナラーメン + 半チャーハン セット 」(¥800、土・日・祝・ディナーは+¥10...

Carbohydrates Photolog | 2015.12.13 Sun 05:15

五目サンマーメン − 中華料理 栄来軒 NOW 本店

栄来軒のサンマー麺10種類制覇プロジェクトが完結したのであります。 10種類の順番は、かながわサンマー麺の会の表記とお店とでは一箇所だけ異なりますが、今回はお店の順番どおりに食べました。 ■ 「 お通し 」(200円) 総じてお通しの旨い店はセンスの良い店なのであります。 ■ 「 豚バラ肉ボイル おろしゆずポン酢 」(450円) ■ 「 ターサイ バター塩炒メ 」(500円) ■ 「 五目(海鮮)サンマーメン 」(900円) 写真には写っていませんが、小さめのチャーシゅーが...

Carbohydrates Photolog | 2015.12.13 Sun 05:14

夜食:博多天神 辛豚骨ラーメン

JUGEMテーマ:ラーメン 忘年会の帰り、空腹に耐え切れず豚骨ラーメン店を選ぶ… 天下一品はちょっと前にも行き、食べる前に頭の中で味が再現できたので、たまには変化をつけようと博多天神へ。 辛豚骨ラーメン600円 辛くないラーメンが500円なので、左の器が辛追加100円分ってことですね。 溶かし込んでこんな感じ。 もともとがかなりクリーミーな感じでした。 替え玉無料(1玉)だったので、思わず… 食べすぎでした(反省) ラーメンで1,000円とか個人的な常識ではありえないので、通常500円の価...

神田ランチと居酒屋紀行 | 2015.12.12 Sat 20:40

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