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お茶

このテーマに投稿された記事：888件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/3910/

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: 茶葉の種類を限定せず、広くお茶全般について語って頂くテーマ。
話題の一例です。

・お茶そのものの魅力
・お茶にまつわるあなたのエピソード
・お茶の歴史
・あなたの好きなお茶とは？
・おいしい、楽しいお茶の飲み方　などなど
: 作者のブログへ：「takochi」さんのブログ
その他のテーマ：「takochi」さんが作成したテーマ一覧(2件)

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試作などしております

一昨日はあまりの寒さに朝布団を出るのをためらいましたが、昨日今日はまた打って変わって暖かく… 洗濯物もお昼過ぎにはカラリと乾きました。こうも毎日差があると、お決まりの気温の挨拶もマンネリしませんね。さて突然ですが、皆様　柚子はお好きですか？

お茶のまるか勝山商店～静岡から心を込めたお茶づくり～ | 2016.10.27 Thu 14:18

さて、前回からの続きです。寒い季節(陰)のときは暖かいお茶(陽)を飲んでバランスさせましょうというごく当たり前の話で終わってしまいましたが、実際のお茶についてみてみましょう。まずは茶葉そのものの性質を見てみましょう。陰陽のマークに象徴されるように、陽の中で陰は生まれ、陰の中で陽は生まれます。そのため、温暖な気候で生育する茶樹は基本的に陰の気を持っています(植物は基本的に陰です)。また、陰陽では天が陽で地が陰となります。なので、天に向かって伸びていく植物の葉の部分はより陰であり、反対に根...

プーアルカフェのブログ | 2016.10.26 Wed 10:41

小学生の社会科見学★

外に出るとふんわりと金木犀の良い香りがしてきました。秋の訪れを感じます。静岡は昨日・今日と日中は汗ばむくらいの気温ですが、また急に涼しくなるかもしれません。こう気温がバラつくと、毎朝着るものに悩みます。さて、今日は　お店の近くの小学校から、８名の小学生が「お茶の歴史を知る」という名目で弊社に社会科見学に来てくれました！

お茶のまるか勝山商店～静岡から心を込めたお茶づくり～ | 2016.10.20 Thu 15:11

九州浪漫紀行

今日から20日まで渋谷の東急百貨店東横店にて「九州浪漫紀行第2弾」！ 21時まで頑張るからね〜(^-^)/ JUGEMテーマ：お茶

三代目茶農家－知覧心茶堂－　茶農家より『知覧茶』直送します！ | 2016.10.14 Fri 01:29

8年間お世話になりました

8年間お世話になった千葉三越。地下1階にて18日(火)まで！閉店に顔で笑って心で泣いて、初心に帰っていらっしゃいませ〜(^^) JUGEMテーマ：お茶

三代目茶農家－知覧心茶堂－　茶農家より『知覧茶』直送します！ | 2016.10.14 Fri 01:18

老茶頭かき氷

今月のおすすめは老茶頭ですが、企画を練っていたころはまだ八月。そこで作ってみたのが老茶頭かき氷。プーアル茶の中でも特に苦み渋みの少ない老茶頭ならではと思い作ってみました。ご参考までにシロップの作り方。 1. 老茶頭を煮出す 2. 砂糖を入れる(水100ccに対して50-60gをお好みで) シロップなので濃厚なプーアル茶を煮出します。洗茶をしてから5分ほどごく弱火で煮出しましたが、煮出しすことで臭みは飛んでいくのでそのまま煮出しても問題ないと思います。しっかりと濃いプーアル茶が出たらたっぷりの...

プーアルカフェのブログ | 2016.10.07 Fri 05:56