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お茶
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お茶

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お茶
このテーマについて
茶葉の種類を限定せず、広くお茶全般について語って頂くテーマ。
話題の一例です。

・お茶そのものの魅力
・お茶にまつわるあなたのエピソード
・お茶の歴史
・あなたの好きなお茶とは？
・おいしい、楽しいお茶の飲み方　などなど
このテーマの作成者
作者のブログへ：「takochi」さんのブログ
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プーアル熟茶　〜誕生と伝説〜

JUGEMテーマ：お茶 今年は１０月８日から始まる 「寒露」 晩夏から秋にかけて野草に宿る冷たい露のこと。 秋雨長い時期が終わり、本格的に秋が始まります。このころになると五穀の収穫もたけなわで、農家の繁忙を迎えるそうです。                      肌寒さを感じる季節になりますね。 寒さを温めるホットな歴史や伝説をご紹介します。   楽庵といえばプーアル茶！ そんなプーアル茶の熟茶誕生の伝説をおひとつ… &nb...

楽庵〜Luxury Chinese Tea Salon〜 | 2021.10.22 Fri 15:46

2021 今村園お茶まつり　ご案内

JUGEMテーマ：お茶   　今年も　10月1日〜15日まで   「今村園のお茶まつり」を 　　　　　　　開催いたします。   　たくさんの景品が　当たるように　 　用意して　お待ちしておりますので   ぜひ　ご来店くださいますよう 　　　よろしくお願いいたします。   　 　景品の一例を　あげますと   　   　 　　こんな　モノ　や   　   　アンナもの・・・   　   　　　　　　　　　...

あんた、今村お茶屋さんやろ？ | 2021.09.30 Thu 18:57

【TCHA-TCHA】世界に誇る日本のお茶。その魅力を暴露！

最近お茶といえばペットボトルのお茶ばかりひいきにしてしまい、急須で入れるお茶をもむ機会がめっきり減ってしまいました。 でも最近リモートワークも増えて、気分転換に「お茶でも入れてみるか！」と思った時に、頂き物の茶葉があることを思い出したんです。この機会にせっかくいただいたお茶（しかも何だかちょっと高級そう）を試してみよう！と早速封を開けて急須を取り出し、お茶を入れてみました。 そのお茶は煎茶だったのですが、お湯を注いだ時の香りのよさにまずびっくり！しばらく待って湯呑に移して最初の一口を口に...

ネットで見つけた気になる商品 | 2021.09.14 Tue 19:33

お茶の保存方法

JUGEMテーマ：お茶 この投稿をInstagramで見る 静岡茶園(@shizuokachaen)がシェアした投稿  

お茶とお菓子と | 2021.08.17 Tue 09:04

アフォガードみたいなモンが食べてみたかとよ〜

JUGEMテーマ：お茶 　 　　イタリア発祥のデザートで 「アフォガード」ってご存じですか？   バニラアイスに 　　ドリンクをかけて食べる　あのデザート。 　 　ほんとはエスプレッソをかける 　　エスプレッソアフォガードが有名ですが   　こちら、抹茶やリキュールなど 　 　なんでも（合うなら）Okらしいです。   　ということで・・・   　　簡単　加糖抹茶の　れ・い　のヤツ   ボクらの味方 クールグリーン をつかっちゃお− ...

あんた、今村お茶屋さんやろ？ | 2021.07.27 Tue 17:54

バリ簡単！のもう〜アイスグリーンティ＆アイス抹茶ラテ！　まぜるだけヨ〜

JUGEMテーマ：お茶     　こんな暑い季節には　アイス抹茶ラテなど 　　　　　　　　いかがでしょうか？ 　 　実は　かんたんアレをまぜるだけ…なんです   そう　それは　山政小山園さんの 　　  【クールグリーンデラックス】スティックタイプ 　　 　 　　　　水で溶ける　粉末加糖抹茶でございます       　　　　100㎖に対して　1袋10ｇを入れるだけ   　普通のグラスだと　2袋ぐらい入れてやれば   ...

あんた、今村お茶屋さんやろ？ | 2021.07.05 Mon 14:37

銅菁河古樹茶

JUGEMテーマ：お茶 私のお気に入りの銅菁河、プーアル茶。   -雲南省西双版納　易武- 楽庵では、2019年、2020年のプーアル茶を販売しています。 こちらの銅菁河茶山の写真です。   　　   2020年2月に撮影された樹齢200年以上の古茶樹です。 冬期から写真撮影した2月までは天気が良く、2021年の春茶の収穫及び味も良いものができると、期待しています。   　 芽と葉の芽吹きが今年は良いそうです。 どんなお茶に変身するのでしょう？   　   ...

楽庵〜Luxury Chinese Tea Salon〜 | 2021.05.14 Fri 16:40

令和３年　八女新茶初入札会でした

JUGEMテーマ：お茶   今日は　八女の新茶初入札会でした   今年は　昨年より４日はやく　これからの   気候次第ですが　終わりも早そうです。   香りも味も良く　今年はいい商品ができそうなので   ご満足いただけるよう　がんばりたいと思います。      新茶は　でき次第　ホームページで   　　　　お知らせさせていただきます   　　　　　　ので　よろしくお願いいたします 　　　　　　　   　　　...

あんた、今村お茶屋さんやろ？ | 2021.04.12 Mon 14:38

宜興茶器製造工程

JUGEMテーマ：紫砂茶器? 前回の続き⇒⇒   　　 粘土で持ち手、注ぎ口を手作業でつくります。 きれいなカーブと太さ、厚みが均等になるように調節するので、すごく細かい作業になります。 茶壺に向かって口が広くなる注ぎ口を道具を使い微調節。 不器用な私ならこの工程だけで一日かかりそう…     　　 つなげるために接着部分を水のり状の紫砂泥でつなげます。 聞いた話では、見習いさん達はこの作業を何度も何度もつけたり、とったり繰り返して練習するそうで...

楽庵〜Luxury Chinese Tea Salon〜 | 2021.03.31 Wed 19:00

宜興茶器について

JUGEMテーマ：紫砂茶器? 新しく入荷した茶器、紫砂茶器についてご紹介します。 紫砂壺は、中国伝統工芸品の一つ。 産地は、江蘇省宜興丁蜀鎮の紫砂泥を原料とするため「紫砂壺」と呼ばれています。   原料の紫砂泥は、宜興丁蜀鎮黄龍山一帯で採れる、鉄分などの鉱物成分を多く含んでいます。 写真のように、茶器の中がキラキラと光り、土に鉱物成分が多く含んでいるのがわかります。     紫砂泥は、朱泥・紫泥・段泥・緑泥・黒泥など様々な色の泥が使われます。   紫砂壺...

楽庵〜Luxury Chinese Tea Salon〜 | 2021.03.25 Thu 13:11

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