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JUGEMテーマ:お茶 『またあると?』 もちろんでございます。 11月も 1日〜15日まで 福岡県茶商組合主催のお茶まつりを 開催いたします。 またまた たくさんの景品を当てて いただきたいと思っております。 ただ今 必死でくじを手作り中〜デス そして今回は 応募して抽選で当たる催しもありますよ〜 こんな感じで・...
あんた、今村お茶屋さんやろ? | 2021.10.30 Sat 11:54
JUGEMテーマ:お茶 今年は10月8日から始まる 「寒露」 晩夏から秋にかけて野草に宿る冷たい露のこと。 秋雨長い時期が終わり、本格的に秋が始まります。このころになると五穀の収穫もたけなわで、農家の繁忙を迎えるそうです。 肌寒さを感じる季節になりますね。 寒さを温めるホットな歴史や伝説をご紹介します。 楽庵といえばプーアル茶! そんなプーアル茶の熟茶誕生の伝説をおひとつ… &nb...
楽庵〜Luxury Chinese Tea Salon〜 | 2021.10.22 Fri 15:46
JUGEMテーマ:お茶 今年も 10月1日〜15日まで 「今村園のお茶まつり」を 開催いたします。 たくさんの景品が 当たるように 用意して お待ちしておりますので ぜひ ご来店くださいますよう よろしくお願いいたします。 景品の一例を あげますと こんな モノ や アンナもの・・・ ...
あんた、今村お茶屋さんやろ? | 2021.09.30 Thu 18:57
最近お茶といえばペットボトルのお茶ばかりひいきにしてしまい、急須で入れるお茶をもむ機会がめっきり減ってしまいました。 でも最近リモートワークも増えて、気分転換に「お茶でも入れてみるか!」と思った時に、頂き物の茶葉があることを思い出したんです。この機会にせっかくいただいたお茶(しかも何だかちょっと高級そう)を試してみよう!と早速封を開けて急須を取り出し、お茶を入れてみました。 そのお茶は煎茶だったのですが、お湯を注いだ時の香りのよさにまずびっくり!しばらく待って湯呑に移して最初の一口を口に...
ネットで見つけた気になる商品 | 2021.09.14 Tue 19:33
JUGEMテーマ:お茶 イタリア発祥のデザートで 「アフォガード」ってご存じですか? バニラアイスに ドリンクをかけて食べる あのデザート。 ほんとはエスプレッソをかける エスプレッソアフォガードが有名ですが こちら、抹茶やリキュールなど なんでも(合うなら)Okらしいです。 ということで・・・ 簡単 加糖抹茶の れ・い のヤツ ボクらの味方 クールグリーン をつかっちゃお− ...
あんた、今村お茶屋さんやろ? | 2021.07.27 Tue 17:54
JUGEMテーマ:お茶 こんな暑い季節には アイス抹茶ラテなど いかがでしょうか? 実は かんたんアレをまぜるだけ…なんです そう それは 山政小山園さんの 【クールグリーンデラックス】スティックタイプ 水で溶ける 粉末加糖抹茶でございます 100㎖に対して 1袋10gを入れるだけ 普通のグラスだと 2袋ぐらい入れてやれば ...
あんた、今村お茶屋さんやろ? | 2021.07.05 Mon 14:37
JUGEMテーマ:お茶 私のお気に入りの銅菁河、プーアル茶。 -雲南省西双版納 易武- 楽庵では、2019年、2020年のプーアル茶を販売しています。 こちらの銅菁河茶山の写真です。 2020年2月に撮影された樹齢200年以上の古茶樹です。 冬期から写真撮影した2月までは天気が良く、2021年の春茶の収穫及び味も良いものができると、期待しています。 芽と葉の芽吹きが今年は良いそうです。 どんなお茶に変身するのでしょう? ...
楽庵〜Luxury Chinese Tea Salon〜 | 2021.05.14 Fri 16:40
JUGEMテーマ:お茶 今日は 八女の新茶初入札会でした 今年は 昨年より4日はやく これからの 気候次第ですが 終わりも早そうです。 香りも味も良く 今年はいい商品ができそうなので ご満足いただけるよう がんばりたいと思います。 新茶は でき次第 ホームページで お知らせさせていただきます ので よろしくお願いいたします ...
あんた、今村お茶屋さんやろ? | 2021.04.12 Mon 14:38
JUGEMテーマ:紫砂茶器? 前回の続き⇒⇒ 粘土で持ち手、注ぎ口を手作業でつくります。 きれいなカーブと太さ、厚みが均等になるように調節するので、すごく細かい作業になります。 茶壺に向かって口が広くなる注ぎ口を道具を使い微調節。 不器用な私ならこの工程だけで一日かかりそう… つなげるために接着部分を水のり状の紫砂泥でつなげます。 聞いた話では、見習いさん達はこの作業を何度も何度もつけたり、とったり繰り返して練習するそうで...
楽庵〜Luxury Chinese Tea Salon〜 | 2021.03.31 Wed 19:00
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