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お茶
このテーマに投稿された記事：872件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/3910/
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茶葉の種類を限定せず、広くお茶全般について語って頂くテーマ。
話題の一例です。
・お茶そのものの魅力
・お茶にまつわるあなたのエピソード
・お茶の歴史
・あなたの好きなお茶とは？
・おいしい、楽しいお茶の飲み方 などなど
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作者のブログへ：「takochi」さんのブログ
その他のテーマ：「takochi」さんが作成したテーマ一覧(2件)
新茶の違いを楽しむ飲み比べ講座
毎月第4水曜日は、輝和美倶楽部の 和のお稽古ごとの日。 6月は、表千家茶道、裏千家茶道、モダン盆栽講座、 そして 新茶の違いを楽しむ飲み比べ講座が開催されました。 講師は、日本茶インストラクター、表千家茶道教授者の 三木雄貴秀先生。 輝和美ブランドで限定販売中のお茶のバイヤーでもあります。 http://kiwabi.shopselect.net/categories/1034994 講座は、冷茶を味わうところからスタート。 以前三木先生の講...
～私の和モダンスタイル～ | 2018.07.01 Sun 11:40
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Stephanie | 2018.06.27 Wed 21:58
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Shadrix | 2018.06.25 Mon 21:54
水出し煎茶が、いい眠りを作る？！
JUGEMテーマ：お茶 夏ですね。 お茶を、水出しで飲む機会が増えてくる季節。 冷たくキンと冷やしたお茶はカラダを芯から冷やし、過ごしやすい夏を運んでくれます。 そんな水出しのお茶には、もうひとつ、メリットが！ それはなんと、「いい眠りを作る」と言われていること。 今までは、「お茶にはカフェインが含まれているため、 寝る前には飲まない方がいい」と言われてきました。 がしかし、実は違いました！！ カフェイン成分が茶葉から出てくるのは、 80度以上のお湯を注いだ時だということが分かったのです...
主婦こまきがススム お茶への道 | 2018.06.25 Mon 19:45
回甘一煎！熊猫沱茶、過去、現在、そして未来。
孟海茶廠が2012年に復刻した熊猫沱茶を品茶。 このプーアル茶はもともとは孟海茶廠が作る沱茶ということで「孟海沱茶」として作られました。 それが1988年の当時最も権威のあった全中国食品品評会、通称熊猫杯にて銀賞受賞を機に評判を呼び、熊猫沱茶と呼ばれるようになりました。 味作りは沱茶らしく軽めといえるでしょう。 青味はなく、苦味は控えめでまろやか仕立てで出来立てでもおいしく飲めるプーアル茶に作られています。さっと入れて緑茶のように楽しむタイプのプーアル茶でした。 過去形で書いたのは熟成が進ん...
プーアルカフェのブログ | 2018.06.24 Sun 14:56
大雪山のプーアル茶
久しぶりの更新となってしまいました。 今月のおすすめは下関の大雪山と題して大雪山プーアル茶の紹介です。 おすすめのページにも書いていますが、大雪山プーアル茶は最近になって「発見」されました。 この発見された茶樹群は700年以上前に拉祜族や布朗族によって広げられたといわれています。 現在の茶園では挿し木によって増やしていきます。 これはもっとも確実で、成長も早く、収穫も早く見込めるためですが、この大雪山で見つかった茶樹は種で増やされたことに特徴があります。 では、挿し木と種では何が...
プーアルカフェのブログ | 2018.06.21 Thu 06:54
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Heidi | 2018.06.19 Tue 13:10
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Stacy | 2018.06.17 Sun 02:44
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Josh | 2018.06.11 Mon 08:06
グリーンなアート♪
JUGEMテーマ：お茶 少し前になりますが、実家のお茶刈りのお手伝いに行ってきました♪ 昔は手で摘んでいたものを機械で刈るのですが、 私はお茶刈りの機械を持つ2人の後ろについて、 収穫した茶葉を入れる袋を持つ、3人目の補助役をやらせてもらいました。 新芽がドンドン刈られていく様子は、まさに自然のアートそのもの！ 袋が茶葉でいっぱいになると、 ほのかに何とも言えない良い香りがして、 これがお茶工場で加工されて緑茶になるんだよな～、 スゴイな～なんて思い...
YASUKO's illustration blog | 2018.05.31 Thu 20:30
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