トロワ・リヴィエール シングルカスク2006 あいています。 日本にはわずか180本しか入荷されてないテイストを 綱島プルミエでご堪能ください(笑) JUGEMテーマ:バー
BLOG THE PREMIER 弐 | 2018.01.13 Sat 12:00
2年も使っていないデジタルカメラが壊れてしまい 今日、朝一で修理に持っていった。 3週間ほどかかりますという事だったが 今は携帯端末を持っているので安心(笑) 便利になれるとやばいんだけどなぁ・・・ さて、年明けのコンフィもあっという間に完売し レバームースもあと一皿になってしまったので とりあえず揚げたてチキンカツサンドを作ります。 皆様のご...
BLOG THE PREMIER 弐 | 2018.01.11 Thu 12:12
本日もご来店ありがとうございました。 お年賀ということで、お酒をごちそうになったり いただきものをしたり、お気遣いに感謝です! PS それよりも生本マグロのメニューが決まる前に 予約を入れる強者女子にビックリ(笑) ジャン・ジョルジュのパクリ・リスペクト マグロのヌードル アヴォカドのソースは 気に入っていただけたでしょうか? &...
BLOG THE PREMIER 弐 | 2018.01.06 Sat 04:52
遅らばせながら、新年のご挨拶。 あけましておめでとうございます 昨年は格別のお引立てを賜り厚く御礼申し上げます 本年も引き続きご愛顧のほど よろしくお願い申し上げます。 PS 年末は、かみさんの実家で年越し。 トリュフ御節もどきにて安室ちゃんを鑑賞(笑) 昨日は大都会・白楽の実家にて、揚げ物無双&相変わらずの寿司つくり(笑) ...
BLOG THE PREMIER 弐 | 2018.01.03 Wed 12:13
今日は17:00から、20年来の付き合いになる熟女たちと お寿司屋さんで納会。 4年前にやって、とても楽しかったので毎年やろうねなんて話だったのだけど タイミング合わなくて、久しぶりの三人会。 酸いも甘いもお互いに 好かれようと何かをするわけではなく わかっているからできること 葉っぱだけを見ていたら ...
BLOG THE PREMIER 弐 | 2017.12.31 Sun 05:23
今日で仕事納めという方も多いのではないでしょうか? 付き合い酒も一段落、美味しいお酒を飲みたいなと思ったら 綱島・プルミエで(笑) おつまみは鹿や鴨のハムなどになってしまいますが ウイスキー、ラム、ジン、テキーラなど 2017年を〆るにふさわしいお酒を取り揃えておりますので 年内あと3日、皆様のご来店お待ちしております。 JU...
BLOG THE PREMIER 弐 | 2017.12.28 Thu 17:16
本日も優しいおつまみにて 小エビとホタテのふわふわテリーヌ 二色のソースにて。 JUGEMテーマ:バー
BLOG THE PREMIER 弐 | 2017.12.27 Wed 11:50
クリスマスのケーキ、最近は「未完成ケーキ」というのが ひそかに流行っているそうな。 人気店のケーキは、予約も難しいし、取りに行くのも時間がかかる とはいえ自分で作るのは大変だし、めんどくさい。 そんな家族に、95%くらい完成していて あとのデコレーションとかは 自分で好きなようにやってもらうというケーキが人気らしい。 美味しさと自分で作った感を味わえるなかな...
BLOG THE PREMIER 弐 | 2017.12.26 Tue 12:11
おはようございます。 昨日は満員御礼にて、誠にありがとうございました。 今日は月曜日ですが、もちろん営業いたします! 年内は30日まで 年明けは4日から営業いたします。 付き合い酒が落ち着いた12月最後の週は プルミエで美味しいお酒をゆっくり楽しんでください! 皆様のご来店お待ちしております。 JUGEMテーマ:バー
BLOG THE PREMIER 弐 | 2017.12.25 Mon 08:30
かみさんが、安食さんでケーキを買うって恐ろしい事を言っているので 無理だと思うよと言ったけど、出かけてしまった(笑) ラインをしたら「一時間以上待つからやめた」と返ってきた。 「でしょうね」と返した。 「クリスマスにアジキ」=「無理」 パティスリー好きの常識ですから(笑) さて午前中に更新したのですが ロッシーニ風が重いという方には 黒毛和牛、トリュフ、フ...
BLOG THE PREMIER 弐 | 2017.12.24 Sun 12:16
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