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ばあちゃん農場で、みんなで麦踏み、寒かったけど、少し雨も降ったけど、みんなで頑張りました。麦踏みの後は、「食べる、たべる」焼き芋、焼きジャガイモ、焼き豚、なます、赤芯大根、オムレツ、サラダ、チキンのポトフ。ユメシホウのパン。盛りだくさんでしたが、皆様おいしく食べて頂きました。予定通り完了。みんなの楽しい、おいしい笑顔に出会えました。ご参加、ありがとうございました。
東京グリーンプロジェクト | 2012.01.25 Wed 11:21
これからいただきます。今日は、北風ぴゅーぴゅー。さむいさむい。こんな寒い日は、チキンのポトフです。朝から、コトコト煮込んで出来上がり。魚住農園さんの野菜が輝いています。それでは「いただきまーす」
東京グリーンプロジェクト | 2012.01.11 Wed 20:37
瞬間八百屋の看板です。野菜の花や実のコラージュです。野菜というと、地味ー。と思われがちですが、実は実は、こんなに華やかなものです。おきゃくさまからは、cafeなのー、なんて言われます。無農薬の野菜には柔らかな優しい表情があります。この中で、私の一番のお気に入りは,にんじんです。柔らかな大福のようにみえます。優しさがおいしさに繋がっているような気がします。JUGEMテーマ:有機野菜
東京グリーンプロジェクト | 2012.01.09 Mon 22:32
JUGEMテーマ:有機野菜「ユメシホウ」の麦踏みです。 11月19.20日に種まきをしてから。2ヶ月。順調に育っています。 霜がおりる冬も麦は根をのばし、葉の数を増やします。 麦踏みは霜柱で土が持ちあげられ、根が切れるのを防ぎます。 強い風で根本の土が吹き飛ばされるのも防ぎます。 しかも、麦は踏みつけられると、その刺激で寒さに強くなります。 また、茎がたくさん枝分かれをし、実がたくさんつきます。 「冬の麦の根は、地獄の底までのびている」と言われています。 踏まれても踏まれても、踏まれることによって強...
東京グリーンプロジェクト | 2011.12.22 Thu 21:56
きょんさんが、遙さんのお誕生日プレゼントを作りました。体にも地球にもやさしいプレゼントです。ばあちゃん農場で収穫したお野菜のブーケと小麦粉「ユメシホウ」の天然酵母パンと河津の無農薬みかん、とオーガビラの手作り「コンフィチュール」をバスケットに詰めてみました。遙さんをHappyにしてくれました。
東京グリーンプロジェクト | 2011.12.14 Wed 20:31
明日の主役です。石臼挽き 無農薬全粒粉「ユメシホウ」明日の「TOKYO URBAN2011」たかちゃんときょんさんのテーマオーガニックライフ-こころむすび(ばあちゃん農場の取り組みから 見えるもの)受講参加実費 1,500円です(この内、500円は東大日本大震災の義捐金として寄付されます。)日時 2011年11月24日(木)時間 pm16:10〜17:00場所 東京芸術学舎 港区北青山1-7-15 03-5412-6108最寄り駅 信濃町徒歩5分、青山1丁目徒歩8分JUGEMテーマ:有機野菜
東京グリーンプロジェクト | 2011.11.23 Wed 23:00
たかちゃんときょんさんは、明日の「アーバンライフ2011」の講演の日です。今日は、最後の追い込みです。macのkeynoteで、お仕事お仕事です。ことしのテーマは オーガニックライフ-こころむすび (ばあちゃん農場の取り組みから 見えるもの) 「最近、慣れきった効率重視の生活からスローライフに立ち返って生活 を見直おそうとの意識の変化が見られます。本当に安心できるものは何 か、本当に安全で体に良いものは何か、家族や友人の喜ぶおいしいもの は何か、・・さらに、ここに地域社会を元気に活気づける仕組みが有る ...
東京グリーンプロジェクト | 2011.11.23 Wed 13:00
今日は、9月並みの気温のようです。 最近、世界中で、異常気象が続いています。 経済状態も異状が続き、暗いニュースが多いです。 生きていくのも大変な時代になってきました。 ストレスが溜まります。人間にとって一番大切なのは健康です。 そんなストレス解消に役立つのが、ばあちゃん農場です。 森に囲まれているので、森林浴も楽しめます。 マイナスイオンを一杯浴びて、土にに触れ、元気になって仕事に励みましょう。 11月のイベントのご案内です。 テーマは「酵母のお母さん 相田 百合子と育てるユメシホウ...
東京グリーンプロジェクト | 2011.11.03 Thu 21:01
、JUGEMテーマ:有機野菜 ばあちゃん農場で、9月24日に種まきをした蕎麦に花が咲きました。この蕎麦の種は、信州小海「八峰村」からの贈り物です。小さな小さな白い花です。この小さな花が、蕎麦の実になるんですね。楽しみですね。蕎麦は75日で収穫できるといいます。年越し蕎麦に間に合えばうれしいですね。
東京グリーンプロジェクト | 2011.11.03 Thu 16:43
伊豆・河津・上佐ヶ野「海・里山こどもプロジェクト」の「子どもゆめ田んぼ」の稲刈りは、お天気にも恵まれて、楽しかったです。今年は、台風が来て大変でしたが、稲には被害が出ませんでした。この日は、河津町のNPO 伊豆の暮らし夢支援センター主宰の「田舎暮らしショートステイ」に参加の方々と一緒に収穫しました。お米の品種は「あいちのかおり」です。大粒でとてもおいしいです。この日は、稲刈り、はさかけまで行いました。 稲刈りの後は、ばあちゃん農場でさつまいも、にんじん、ネギなど収穫し、炭火料理を楽しみまし...
東京グリーンプロジェクト | 2011.11.02 Wed 13:46
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