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有機野菜
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有機野菜

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有機野菜
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有機野菜オーガニック野菜は農薬や化学肥料を使用しないで自然の恩恵で育てる。
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愛媛の葉物野菜

先日、両親と弟夫婦が愛媛のおばあちゃんちへ行ってきた。お土産といえば坊ちゃん団子が定番なのだけど今は甘いものより緑黄色野菜を摂りたい!(誤解を恐れず書くと、正直、スーパーで葉物を買うの控えていた。茨城や千葉産の野菜も少量なら大丈夫、と頭でわかっていてもやはり母乳から微量の放射性物質検出とかのニュースを見ると、妊婦としては色々考えてしまい過剰に反応してしまう。もしかしたら私は今、出産を控え相当神経質になっているのかもしれない。だけど、後悔したくない。ただちに影響が出る事象ではないし。10年後、20...

背番号 888 〜只今の首相は菅直人〜 | 2011.04.27 Wed 22:06

この野菜はなーに 幾何学的な形です。

 JUGEMテーマ:有機野菜これは、イタリア野菜のブロッコリー「ロマネスコ」です。吉田農園さんでそだちました。ロマネスコは花蕾群の配列がフラクタル形状を示す特徴を持っています。美しい形です。野菜とは思えません。

東京グリーンプロジェクト | 2011.03.21 Mon 17:08

「ばあちゃん農場」麦踏み交流会

 JUGEMテーマ:有機野菜「ばあちゃん農場」で、麦踏み交流会が行われました。上佐ヶ野地区の子供会のみなさんと、お母さん達と一緒に「ユメシホウ」の麦踏みと、ジャガイモの植え付けをしました。ユメシホウは、鹿の餌食となった部分もあります。でも、子供達が踏んでくれたので、根を張ってくれると思います。おおきくなーれ、「ユメシホウ」終わった後は楽しい、おいしいバーベキュー

東京グリーンプロジェクト | 2011.03.16 Wed 22:52

大いなる豆、大豆。魚住農園さんの大豆

 魚住農園さんの大豆です。きょんさんは、何故か圧力釜が苦手です。魚住農園さんの大豆を、ことことと煮ました。まず、茹でて1/3をサラダ用にとっておき、2/3は煮豆にしました。夏の枝豆も とってもおいしかったのですが、大豆になるとさらにモチモチ食感でおいしいです。こんなに おいしい大豆をはじめて食べました。ツヤツヤ、ふっくら 見た目も とっても健康な大豆さんです。

東京グリーンプロジェクト | 2011.03.04 Fri 23:05

アップルマンゴーおじさんの甘夏ちゃんです

 伊豆・河津・上佐ヶ野のマンゴーおじさんから(丸里農園)の河津さくらと一緒に送られてきたのは、なっ!なんと甘夏ちゃんですです。おひな様に甘夏なんて信じられないです。無農薬の甘夏ちゃんは、やさしい形をしています。見ているきょんさんも幸せな気分です。JUGEMテーマ:有機野菜

東京グリーンプロジェクト | 2011.03.03 Thu 20:24

アップルマンゴーおじさんの甘夏ちゃんです

 伊豆・河津・上佐ヶ野のマンゴーおじさんから(丸里農園)の河津さくらと一緒に送られてきたのは、なっ!なんと甘夏ちゃんですです。おひな様に甘夏なんて信じられないです。無農薬の甘夏ちゃんは、やさしい形をしています。見ているきょんさんも幸せな気分です。JUGEMテーマ:有機野菜

東京グリーンプロジェクト | 2011.03.03 Thu 20:24

オーガビラのコンフィチュール ニンジンのラベルです。

 オーガビラのコンフィチュール ニンジンのラベルです。以前、ブログに登場したニンジンの写真です。茎の色もニンジン色です。魚住農園さんのニンジンです。ニンジンなのに、赤ちゃんのほっぺのような、大福の お餅の柔らかさが 伝わってくるようです。包み込まれるような、やさしい 色です。食べると もっと おいしいのです。あまりにもおいしいので、コンフィチュールになりました。

東京グリーンプロジェクト | 2011.02.22 Tue 19:27

知多半島まで行ってきました!〜有機農園を見学〜

  有機農法で作物を栽培している農事組合法人「光輪」の農場にお邪魔しました。南知多町です。セントレアを通り越して知多半島の南端です。

「質実剛健」宮沢ひろゆきの活動ブログ | 2011.02.17 Thu 17:30

野菜

先月から、オイシックスという食材の宅配を利用しています。翌週に配達してほしいものをネットで選んでポチッとするだけ。月極めでカードから支払いができるし、何より家まで届けてくれるので楽チンです。そして何より、ここの食材は、農薬や化学肥料が無いもの、もしくは最低限に減らしているものがほとんど。でも、オーガニックや有機食材って、今まであまり美味しいというイメージがなかったんです。美味しさはさておき、健康に良いから…というイメージでした。ところが!!このオイシックスのお野菜はすごーく美味しい!味が濃くて...

Cacao Pod + diary | 2011.01.31 Mon 14:50

昨日の「ユメシホウ」の芽は、実は……

 昨日の「ユメシホウ」の芽は、実は……「ニンニクの芽でした」あまりにも嬉しくて、ついつい間違えてしまいました。実はこちらです。「ユメシホウ」の芽は細いのです。このか細い芽が、成長し、やがて麦の穂が付きます。本物をご覧下さい。

東京グリーンプロジェクト | 2011.01.19 Wed 23:21

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