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有機野菜
このテーマに投稿された記事：194件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c211/10862/
- 有機野菜オーガニック野菜は農薬や化学肥料を使用しないで自然の恩恵で育てる。
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作者のブログへ：「sakura50jiyuu」さんのブログ
その他のテーマ：「sakura50jiyuu」さんが作成したテーマ一覧(2件)
今まで知らなかった「みかん」の秘密 その7
今まで知らなかった「みかん」の秘密 その7です。今日は「レモン」の話です。レモンは、ミカン科、ミカン属です。みかんの仲間です。レモンは、輸入品が多く出回っています。輸入品には、ホストハーベストという農薬が、散布されています。ポストとは「後」、ハーベストは「収穫」という意味です。収穫した後に農薬をかけます。 レモンは残留農薬が、とても多いのです。 レモンは出来るだけ、国産の無農薬のを食べて下さい。今日の写真は、レモンの花と、無農薬のレモンです。あのよくスーパーで見かける、黄色くてピカピカの...
東京グリーンプロジェクト | 2011.01.17 Mon 20:31
今まで知らなかった「みかん」の秘密 その６
JUGEMテーマ：有機野菜今日は、缶詰みかんの不思議です。フルーツサンデーとか蜜豆の中に必ず入っている、おなじみの缶詰みかんのじょうのうは、とってもきれいにむけています。何であんなにきれいに出来ているのでしょう。その秘密は、じょうのうを塩酸と水酸化ナトリウムで溶かします。劇薬ですが、薬品を使ってじょうのうを溶かした後は、水で流すので内容物には書かれていません。不思議ですね。小さい頃から大好きだったみかんの缶詰、考えてしまいます。
東京グリーンプロジェクト | 2011.01.17 Mon 17:42
今まで知らなかった「みかん」の秘密 その5
JUGEMテーマ：有機野菜今まで知らなかった「みかん」の秘密 その5みかんの中身です。今まで知らなかった「みかん」の秘密 その3に出てきたみかんです。ジューシーでおいしそうです。一つ一つの房をじょうのうといいます。小袋の中のつぶつぶを「砂じょう」といいます。砂じょうの中に果汁が入っています。じょうのうは、花の子房が成長したものです。じょうのうがたくさんあるとおいしいと云われています。10袋以上。今日、食べるときに数えて見ましょうね。
東京グリーンプロジェクト | 2011.01.14 Fri 17:08
今まで知らなかった「みかん」の秘密 その3
今まで知らなかった「みかん」の秘密 その3です今日は、みかんのオレンジ色の秘密です。みかんのオレンジ色の色素にはβクリプトキサンチン（舌をかみそうな名前です）が、みかん1個に1〜2㎎含まれています。果皮に多く入っています。温州みかんが多くはいっています。βクリプトキサンチンは、発ガン抑制、骨代謝、脂質代謝、アテローム性動脈硬化にも効き目があるそうです。たかが「みかん」と思っていましたが、医薬品とは思いませんでした。万能薬のようです。循環器の人も、ガンの人も、メタボの人も、骨密度が気にな...
東京グリーンプロジェクト | 2011.01.11 Tue 23:55
今まで知らなかった「みかん」の秘密 その1
今日から、今まで知らなかった「みかん」の秘密シリーズを始めます。今まで、なにげなく食べてきた「みかん」ですが、実はとってもたいそうな果物だったのです。 最初は「みかん」の写真です。これが昔からの普通の「みかん」です。肌がごつごつしています。色も濃いオレンジ色です。ツルツル光っていません。この「ミカン」は、無農薬で育ちました。ワックスもかかっていません。そばかすがあります。それも愛嬌です。「みかん」の皮を乾燥させた物を「陳皮」といいます。漢方薬になるそうです。きょんさんも「みかん」食べた...
東京グリーンプロジェクト | 2011.01.09 Sun 23:36
とっても清楚なゆずの花
ゆずの花です。今が旬のゆずです。柚子と書きます。吉田農園さんのゆずの花です。あんなに大きな実になるなんて、信じられませんね。3センチ位の清楚で美しい花です。柚子は大馬鹿１８年と言われます。それくらい長くかかるということです。吉田農園さんのゆずも随分年数がたっています。
東京グリーンプロジェクト | 2011.01.08 Sat 23:36
マンゴーおじさんの「黄色いかぼすと橙」です
昨日の、伊豆、河津、上佐ヶ野の土屋 茂JUGEMテーマ：有機野菜さんの無農薬の「黄色いかぼすと橙です」きょんさんたちは、土屋さんを「マンゴーおじさん」と云っています。「完熟アップルマンゴー 香り姫」の生産者です。マンゴーおじさんの「黄色いかぼすと橙」の写真をとりました。無農薬ならでの、ごつごつした肌とやさしい曲線です。完熟の黄色いカボスは、半分に切ると「じゅわ、じゅわー」と、ジューシーです。思わず、つばがごくりとなります。私の大好きな写真になりそうです。JUGEMテーマ：有機野菜縁起のよい橙です
東京グリーンプロジェクト | 2010.12.22 Wed 22:32
黒いひよこはネラの赤ちゃんです
魚住農園さんのひよこ。黒いひよこです。ネラという種類のニワトリの赤ちゃんです。卵を産むようになるのは、半年先です。魚住農園さんでは、ゆっくり育てます。パートナーとなって、有機農業を支えます。
東京グリーンプロジェクト | 2010.11.25 Thu 20:48
タマネギの苗の植え付け
魚住農園さんに行き、タマネギの苗の植え付けをしました。10月に苗床から植えた苗を、畑に一本づつ植えます。田植えのように苗を植えます。細い細い苗からは、1個のタマネギしか取れません。取れるのは来年の6月です。長いですねー。食べるのは簡単ですが、育てて収穫するのは大変なことです。
東京グリーンプロジェクト | 2010.11.23 Tue 20:34
大平農園の扉に書かれた「動物たちの絵」
大平農園さんの畑の小屋に書かれている「動物たちの絵」です。大平農園さんは世田谷区で有機農法で野菜を育てていらっしゃいます。その畑にある、小屋の扉にはこんなに可愛い動物たちが描かれていました。テントウ虫やアヒル、カモ、カマキリでしょうか。池もあります。動物たちが生き生きとしています。有機農業の暖かさが伝わってきます。JUGEMテーマ：有機野菜
東京グリーンプロジェクト | 2010.11.18 Thu 14:52
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