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地元のお店・ショップ・商店街

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野沢菜販売中です。

【商品情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。秋口から販売の野沢菜漬けが今年も入荷しました。今年取れの野沢菜を原料にした野沢菜漬けです。適度な塩味で使い、シャキシャキっとした歯応え。クセになる味わいで固定ファンの多い商品です。そのままお浸しで召し上がっても美味しいのですが、お料理のアイテムとしてもおすすめです。刻んだ野沢菜入りの稲荷寿司や、油との相性が良いので野沢菜チャーハンとして。

味噌専門店坂本商店 | 2023.10.23 Mon 23:39

【中野情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。中野ミューラルプロジェクトを再び観てきました。そのうちの一つが鷺ノ宮駅の側にある鷺宮小学校の体育館とのことです。少し見に行ってきましたが入り組んだ住宅街にあるために残念ながら目視することができませんでした。小学校関係者の方やイベント時などには見られるのかもしれませんね。さてもう一つは中野駅の駅北側のガード下の壁に描かれていました。 NEWDAYSさんの入り口横に大きく女性と植物が描かれてい...

味噌専門店坂本商店 | 2023.10.18 Wed 23:50

10月の注目味噌は特撰米糀（とくせんこめこうじ）です。

【商品情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。 10月の注目味噌は特撰米糀（とくせんこめこうじ）です。特撰米糀は長野産の米麹味噌。甘口の白味噌です。安定の味わいで華やかな味わいの味噌。お味噌汁で食べてみるとこの味噌の奥のある美味しさが味わえます。だしを変えるだけで、具材を変えるだけでシンプルに味の広がりが変わる面白みのあるお味噌です。毎朝のお味噌汁が楽しみになります。

味噌専門店坂本商店 | 2023.10.16 Mon 22:07

ランチにハンバーグを食べてきました。

【中野情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。先日に引き続き、中野にランチでハンバーグを食べてきました。今回は中野ふれあい通りにある店頭にあしたのジョーが構えているお店、すてーき亭さんに行ってきました。外から見ると比較的大人しいお店というイメージですが、店内に入ってみると昭和テイストの裏道のような雰囲気でした。さて、ステーキがメインのお店ですがランチではいろいろなものがお手軽価格になっています。今回はランチハンバーグ 150gを注文です。 ...

味噌専門店坂本商店 | 2023.10.13 Fri 21:48

薬師あいロード商店街の街灯飾りが変わりました

【新井薬師情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。もうすぐ10月も半ばです。まだ日中の気温は高い日もありますが、だいぶ柔らかくなり風が秋を運んできています。さて、季節が変わったと言うことで薬師あいロード商店街の街灯飾りも変更されました。皆さんもご存知のハロウィンです。ハロウィンのカボチャ風の提灯が設置されました。提灯お化けと言ってしまうと怪談のようになってしまいますが、カボチャイメージのオレンジ提灯というとハロウィンになるのでち...

味噌専門店坂本商店 | 2023.10.12 Thu 23:55

あられ各種を販売中です。

【坂本商店情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。現在坂本商店のお菓子コーナーではあられ各種を販売しております。海老あられ、えび明太子、ごぼうあられ、丹羽黒豆あられの4種類のあられがあります。どのあられも個包装されていますので気軽に開けても大丈夫です。定番の香ばしい海老あられ、さらに明太子風味のピリ辛えび明太子、黒豆が楽しい丹羽黒豆あられ。ごぼうあられもなかなか出会う機会が少ないので比較的珍しいあられです。お茶請けにお菓子に、...

味噌専門店坂本商店 | 2023.10.11 Wed 20:42

中野のハンバーグハウスさんに行ってみました。

【中野情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。中野にランチでハンバーグを食べてきました。以前から気になっていたハンバーグハウスさんに行ってみました。中野ブロードウェイの入り口、白線通り沿いにあるお店です。 1988年に創業、今年で35年という老舗ハンバーグ店です。店内は大きな鉄板をぐるりを囲むようなカウンターだけのお店です。ステーキ屋さんを思わせる作りですね。メニューは基本的にはハンバーグオンリーで、ソース＆トッピング...

味噌専門店坂本商店 | 2023.10.10 Tue 23:16

10月のおすすめ味噌はさくらみそです。

【商品情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。 10月のおすすめ味噌はさくらみそです。春先に登場することでお馴染みのさくらみそですがこの時期にもおすすめです。この時期の食材といえばきのこ。秋のきのこたっぷりのお味噌汁に良いですよね。秋のシジミやアサリなども冬に備え栄養を蓄え始めているのでこの時期の貝類も美味しくなっています。しじみやあさりの赤だしは炊き込みご飯などにもよく合い、食欲をより一層かき立てます。また旬の秋鮭を使った、鮭のの...

味噌専門店坂本商店 | 2023.10.06 Fri 20:22

中野ミューラルプロジェクトをさらに観てきました。

【中野情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。先日ご紹介した中野ミューラルプロジェクトをさらに観てきました。中野駅から南側に行った鍋物横丁の先の十貫坂上の交差点の一つ先の角にありました。通り沿いのカフェカサ・デ・オリーバさんにありました。ビルの壁面に大きく5色の塗料でストリートな雰囲気の活力を感じるイラストが描かれています。デザインはアーティストの高橋鉄平さんとのことです。またその横の通りに入った鍋横区民活動センターにも描かれ...

味噌専門店坂本商店 | 2023.10.04 Wed 00:32

中野駅北口の壁画イラスト

【中野情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。中野駅北口の中野通り沿い、区役所方面の連絡通路の下にこんな絵が書いてあるのご存知でしょうか。こちらは中野区が進めている「中野ミューラルプロジェクト」の壁画だということです。今年の3月末に出来上がった、アーティスト・ペインターの丸倫徳さん作のイラストだということです。イラストをよくみるともう無くなってしまった南口のお蕎麦やさん、幻となった四十五番街や、現在ツインタワーが建築中の中野住宅など過去の中野の...

味噌専門店坂本商店 | 2023.09.29 Fri 20:01

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