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【新井薬師情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 お薬師さんから早稲田通り向かう薬師柳通りを歩いているとパン屋さんが出来ていることに気づきました。 青いビルが目印のパン屋 小星さんです。 先日お伺いした時は入り口にある三角コーンに円のプレートのついたような白い看板がお店の目印でした。 ひっそりとした感じの佇まいで、秘密のお店みたいでちょっと楽しいです。 店内のカウンターには所狭しといろいろな種類のパンが並んでいます。 ハード系のずっしりした見た目のパ...
味噌専門店 坂本商店 | 2023.04.27 Thu 22:48
【中野情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 早稲田通りにあったおむすび処 かんのやさんが閉店してしまい残念ですが、中野に新しいおにぎり屋さんがオープンしています。 おむすび屋 こめりさんが中野サンプラザの斜向かい、ミスタードーナツさんの通りを挟んだ向かいに出来ています。 テイクアウト専門のおにぎり屋さんです。 お店には時間帯にもよりますが20種類近くのおにぎりがずらっと並んでいます。 おにぎりの頭から美味しそうな具がひょっこり顔を出しておりどれも...
味噌専門店 坂本商店 | 2023.04.26 Wed 21:45
【坂本商店情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 先日坂本商店 薬師あいロード店に珍しいお客様がいらっしゃいました。 中野大好きナカノさんでお馴染み、ナカノさんです。 ナカノさんは中野のいろいろな場所を巡ってご紹介されている方です。 そんなナカノさん、ちびナカノさんがついに坂本商店にご登場です。 坂本商店のお店の中で右往左往する、なんとも愛らしい姿にスタッフもメロメロです。なんとも楽しいですね。 ナカノさんはこちらのサイトで色々...
味噌専門店 坂本商店 | 2023.04.25 Tue 21:42
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 昨日は大根の味噌漬けでしたが、今日はたくあんのご紹介です。 宮崎直送「かつお味 たくあん」。 宮崎といえばカツオの一本釣りが水揚げ量で国内一ということです。 日本地というと高知がイメージされますが実は宮崎もかつおを使った料理が盛んなようですね。 そんなカツオどころで生まれたカツオ味のたくあんですので、間違いない!ですね。 昔ながらのしょっぱいというたくあんではなく、お茶請けにもおやつ感覚でも食...
味噌専門店 坂本商店 | 2023.04.21 Fri 21:06
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 最近店頭ではちょっと変わった漬物を販売しています。 「かつお麦みそ これだ!」です。 かつおぶしを効かせた麦味噌で大根を漬けた味噌漬けですね。 樽漬けされている大根の味噌漬けとは違ったテイストです。 パッケージの外からも分かるように大根が丸々一本入っているのでボリュームがあります。 何も知らずに見たらかなりびっくりするちょっと面白い商品です。 でもお漬物が好きな人でしたらこれくらいペロ...
味噌専門店 坂本商店 | 2023.04.20 Thu 21:58
【新井薬師情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 年が明けて期の代わりのせいか、新井薬師にも新しいお店が増えています。 坂本商店のお店周りに気なるお店がいくつかあります。 まずは中野寿湯温泉の横、以前たこ焼き屋さんがあった跡地に福籠叉焼(フーロン・チャー・シュー)さんができています。 こちらはチャーシュー専門ラーメンとのことです。 部位の違う和豚もちぶたのチャーシューがあるそうで店頭からもその様子が伺えます。 その雰囲気からしても美味しそ...
味噌専門店 坂本商店 | 2023.04.19 Wed 20:50
【中野情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 先日ランチにカレーを食べに中野に行ってきました。 今回立ち寄ったお店は、中野通りから中野サンモールを通ってふれあいロードに抜ける白線通りにある肉バル レインボー中野さんです。 肉バルさんの提供するランチは以前から気になっていました。 ランチにはカレーの他にステーキやハンバーグなどがあります。 初めてのお店ですので定番のカレー、牛すじカレーにオムライスをのせたオムカレー(大盛り)を頼んでみました。 &nb...
味噌専門店 坂本商店 | 2023.04.17 Mon 19:54
【メディア情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 坂本商店 薬師あいロード店が2月に取材を受けました。 その取材されたことが記事になり雑誌に掲載されました。 どのような形で開催されるか今か今かと待ちかねたものです。 今回掲載していただいた雑誌は、株式会社集英社さん発刊のSPUR(シュプール)403 5月号です。 なんと表紙は人気俳優の吉岡里帆さんです。 さらに増刊号ではSexy Zoneの中島健人さんが表紙になっているとのことです。双方とも内容は同じそうです。  ...
味噌専門店 坂本商店 | 2023.04.12 Wed 20:17
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 4月のおすすめ味噌は仙台登穀。 厳選素材で造られた宮城県産の濾し味噌です。 東北地方特有の長期熟成法でじっくり熟成させた仙台特有のすっきりした辛口味噌。 濾し味噌ですのいろいろな料理に使いやすいのも特徴の一つです。 お料理の一つのレシピとしてお酒とみりんを混ぜ、味噌床にするのにもおすすめです。 しっかりした味ですので材料に味が入りやすい仕上がりになります。 豆腐の味噌漬け、厚揚げの味噌...
味噌専門店 坂本商店 | 2023.04.10 Mon 22:26
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 ご好評の毎月ブレンド味噌は4月も販売中です。 04月のブレンド味噌は、長野県仕込みの甘口白味噌「特撰米糀」と、大豆の粒が残った天然醸造味噌の「加賀粒みそ」、北海道産のクセの少ない優しい辛口味噌「北海道みそ」をブレンドしました。 今月の味噌は、特撰米糀、加賀粒みそ、北海道みその米麹味噌3種を合わせ、やや甘口の味わいに仕込みました。 ビタミンやミネラルが豊富な新じゃが、新タマネギ、小松菜などの春野菜をタップリ具材...
味噌専門店 坂本商店 | 2023.04.07 Fri 21:01
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