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地元のお店・ショップ・商店街
このテーマに投稿された記事：1111件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c260/19814/
- みなさんの地元のお店、ショップ、商店街、ショッピングモールなど、通販ではなく、対面販売のお店を紹介してください。ポイントカードや割引情報、セール、モヤモヤした変な店など、いろいろあったら楽しいです。
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作者のブログへ：「prosakka」さんのブログ
その他のテーマ：「prosakka」さんが作成したテーマ一覧(18件)
レジ前に干支飴が並びました。
【商品情報】こんにちは！味噌専門店 坂本商店です。 12月も1/3を過ぎそろそろ年の瀬の姿も見えてきはじめました。 レジ前には今年も干支飴が並びました。 来年の干支は蛇。 干支の蛇は新しいことが始まる、成長が安定になると言われています。 「実(巳)を結ぶ」年だそうです。
味噌専門店 坂本商店 | 2024.12.11 Wed 22:43
出雲の新そばを早速いただいてみました。
【商品情報】こんにちは！味噌専門店 坂本商店です。 先日、お店に届いたばかりの出雲の新そばを早速いただいてみました。 袋を開けると、トレーの上に半生タイプのそばが2人前と、つゆが2つ入っています。 今回は定番のざるそばでいただくことに。お湯を沸かして蕎麦をゆがく事3分。 冷水でキュッと締めて、ザルに盛り付ければ、あっという間に出来上がりです。 つゆは60~70ccのお水で伸ばします。 風味豊かな海苔と彩りの良いネギを添えれば、お店で食べるような本格的...
味噌専門店 坂本商店 | 2024.12.10 Tue 18:47
新そば粉の出雲そばが先日やっと入荷しました。
【商品情報】こんにちは！味噌専門店 坂本商店です。 お待たせしました。出雲そばが先日やっと入荷しました。 毎年ご好評をいただく国産の新蕎麦粉を使った半生タイプのそばです。 今年は通常の出雲新そばと、島根県産の地粉の蕎麦粉を使った出雲そばの2タイプご用意しました。 通常の出雲新そばは、今年の蕎麦粉を使用し天日塩と湧き水で仕上げられた半生そば。 島根県産の蕎麦粉を使った出雲そばは蕎麦殻も原料に練り込んでありますのでやや黒みのある仕上がりになっています。 ...
味噌専門店 坂本商店 | 2024.12.09 Mon 22:17
12月のブレンド味噌を販売中です。
【商品情報】こんにちは！味噌専門店 坂本商店です。 今年のカレンダーも残りの枚数を数えられるほどになってきました。 今月もブレンド味噌を販売開始しています。 12月のブレンド味噌は、長野県で育まれたやや甘口の「特撰白こし」、大豆10に対し麹を10使用した中辛口「仙台糀」と、焼酎にも使われるはだか麦の麹で作られた九州地方の「麦糀（むぎこうじ）」の3種類をブレンドしました。 信州みそ、仙台みそ、そして長崎産の遠い地の味噌3種を合わせてコクの感じられるやや甘口ブレンドに...
味噌専門店 坂本商店 | 2024.12.06 Fri 15:08
談合坂サービスエリア(上)で甲州味噌フェア(第二弾)で買ってきました。
【味噌関連情報】こんにちは！味噌専門店 坂本商店です。 昨日の続き、中央高速道路の談合坂サービスエリアの上り線で行われている甲州味噌フェア(第二弾)で気になるものを少し購入してきました。 なかなか混雑をしていたタイミングのために、イートインではなくテイクアウトのできるものを選んでみました。 まずは「甲州味噌コロッケサンド」。 甲州味噌を練り込んだコロッケかと思ったのですが、甲州味噌を使った味噌ソースのコロッケがサンドされていました。 味噌の少し甘い味わいとボリュームのあ...
味噌専門店 坂本商店 | 2024.12.04 Wed 20:11
中野にラーメンを食べに行ってきました
【中野情報】こんにちは！味噌専門店 坂本商店です。 先日中野でランチにラーメンを食べに行ってきました。 この時期、特に恋しくなる味噌ラーメンです。 中野には味噌ラーメンの専門店が何店舗かありますが、特に秀逸とお聞きする中野通りにあるサッポロラーメン 味七さんに行ってきました。 こちらのお店は35年以上の歴史を持つというなかなかの老舗で海外の方のファンもおられるとのことのことです。 味噌ラーメン専門店ということで味噌ラーメンの種類が豊富ですが、今回はベー...
味噌専門店 坂本商店 | 2024.11.29 Fri 19:08
【お知らせ】来年１月で実店舗を閉じます
JUGEMテーマ：ショップブログ JUGEMテーマ：和雑貨 JUGEMテーマ：インテリア雑貨 JUGEMテーマ：地元のお店・ショップ・商店街 今日は私の誕生日。11/29、いい肉の日。記念日ついでに、私的に少し大きな決断となった、実店舗を閉じることをお知らせをいたします。 来年１月20日をもって、実店舗を閉店いたします。以降は、通販をメインにイベントや催事出店でお客様との交流を考えております。 12月は普通に営業予定です。 年内の最終営業日は12/28（土）です。 １月年明けから、...
喜ばれる和のプレゼント | 2024.11.29 Fri 16:46
【実験レシピ情報】みそかつだれを自作の続きです。
【実験レシピ情報】こんにちは！味噌専門店 坂本商店です。 みそかつだれ自作の続きです。火を使うので火傷などにお気をつけください。 また出来立ては熱いのでお気をつけください。 材料：2人分 味噌 大1.5（毎月のブレンド味噌を使用） 味噌 大1（八丁味噌を使用） 中華スープ 100cc 酒 大2 砂糖 大1 みりん 大1 酢 小1 すりごま 小1 にんにく 少々(チューブなど) 生姜 少々(チューブなど)
味噌専門店 坂本商店 | 2024.11.28 Thu 21:20
【実験レシピ情報】みそかつだれを自作しました。
【実験レシピ情報】こんにちは！味噌専門店 坂本商店です。 以前は坂本商店でも販売していたみそカツソースでしたが、残念ながらメーカーの生産終了に伴い久しくなっています。 そこでみそかつだれを自作してみました。 調べてみるとやはり八丁味噌ベースが多いのですが、今回は八丁味噌と毎月のブレンドを合わせて作ってみました。 材料：2人分 味噌 大1.5（毎月のブレンド味噌を使用） 味噌 大1（八丁味噌を使用） 中華スープ 100cc 酒 大2 砂糖 大1 ...
味噌専門店 坂本商店 | 2024.11.27 Wed 19:16
京丹波黒大豆 十五割こうじ味噌が解禁になりました。
【商品情報】こんにちは！味噌専門店 坂本商店です。 味噌ソムリエの店長の手作り味噌、今年最後の樽開きです。 最後に樽開きになった味噌は京丹波黒大豆 十五割こうじ味噌です。 材料は通常の京丹波黒大豆味噌と変わらないのですが、異なるのは麹の量。 通常の三割から五割ほど多くの麹が使用されているためにより一層深い味わいになっています。 機械を使わずにすべて店長の手作業で丁寧に仕込んだこの味噌は、高級大豆と麹をふんだんに使った贅沢な秋の楽しみ味噌です。 ...
味噌専門店 坂本商店 | 2024.11.26 Tue 19:32
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