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【中野情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 中野駅の北西、中野四季の森公園のPICNIC GOHAN(ピクニックゴハン)を食べてきました。 ちょうどこの日は水曜日でしたので、台湾料理、メキシカン、鉄板鶏飯、ジャマイカ料理、ハイチ料理、ブルドポーク、大分の唐揚げなどのキッチンカーが並んでいました。 この購入したのは台湾料理から魯肉飯(ルーローハン)、ハイチ料理からグリオ(揚げ豚肉)&バジルチキン、ブルドポークを選びました。 魯肉飯は五香粉とパクチーがきいた風味のある...
味噌専門店 坂本商店 | 2021.10.19 Tue 22:02
【中野情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 中野駅の北西、中野四季の森公園はお昼時になるとPICNIC GOHAN(ピクニックゴハン)としてキッチンカーが並びます。 このキッチンカー、月曜から金曜日まで日替わりで色々なお店の車が並びます。 毎回6〜7店舗ほどの車が並び、ワクワクするお昼が楽しめます。 日本食や見慣れた海外の食べ物も多いですが、毎日変わったお弁当が楽しめます。 月曜日には韓国料理、トルコ料理、タイ料理が。 ...
味噌専門店 坂本商店 | 2021.10.18 Mon 16:55
JUGEMテーマ:幸福に生きる JUGEMテーマ:和雑貨 JUGEMテーマ:インテリア小物・雑貨 JUGEMテーマ:地元のお店・ショップ・商店街 【10月限定】 まゆ玉人形は10月から¥500→¥600(抜)に値上がりした商品ですが、10月末まで旧価格据え置き¥500でご提供中。来年の干支の寅など、この機会にお求めいただけたらと思います。 (ああ、仕入れ先が軒並み値上がり祭で切ないです) 郵送商品です 通販→https://goo.gl/WdoipZ #まゆ玉人形 #干...
喜ばれる和のプレゼント | 2021.10.15 Fri 18:45
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 秋の新米のこの季節、今年も炊き込みご飯の素が並びました。 現在のラインナップは4種類。 ○国産野菜の五目炊き込みごはんの素(2合炊き) ○阿波尾鶏の炊き込みご飯の素(2合炊き) ○しょうがごはんの素(2合炊き) ○松茸釜めし(3合炊き) こちらは香川県の小豆島で作られている炊き込みご飯の素です。 今回特に注目なのは阿波尾鶏の炊き込みご飯の素。 ...
味噌専門店 坂本商店 | 2021.10.14 Thu 22:45
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 毎回入荷の度にご好評をいただく野沢菜漬けが入荷しました。 前回は春先に入ってきましたが、秋を感じるこの時期にまた入荷されました。 春先に取れた長野産の野沢菜を使用した野沢菜漬けです。 そのままでももちろん美味しいですが、炒めたり、刻んでチャーハンにしたりしても美味しいですね。 卵で包んで卵焼きにしたり、卵炒めにしてもといろいろ使い道もあります。 お弁当にも箸休...
味噌専門店 坂本商店 | 2021.10.11 Mon 23:12
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 このところ日中は暑い日がまだまだ続きますが、暦の上で秋を迎え朝晩は冷えるようになってきました。 そんな秋にぴったりの商品が入荷しました。 昨年も好評でした山梨の郷土料理のほうとうです。スープ付きの半生麺です。 ほうとうといえば平打ちのうどんで、かの武田信玄公が戦時中に陣中食としても推奨したとも言われています。 またほうとうは盆地である山梨県では、水田を作るよりも小麦や豆な...
味噌専門店 坂本商店 | 2021.10.08 Fri 20:32
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 今月のオススメ味噌です。今月のオススメは仙台糀(せんだいこうじ)です。 宮城県は仙台生まれの辛口の味噌です。 仙台みそと呼ばれるお味噌です。 仙台味噌は他県の味噌と比較すると塩分比率がやや高めで、他県のお味噌が10〜12%に対し11〜13%となっています。 また麹歩合も低めで、辛口ではっきりした味ですが長期熟成のために、塩辛いよりも味噌の滑らかな風味が際立つのがこの仙台味噌の...
味噌専門店 坂本商店 | 2021.10.07 Thu 20:15
【新井薬師情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 このところ開催見送りでした新井薬師アンティーク・フェアが先日の日曜日に開催されました。 定期的に毎月第1週に新井薬師梅照院さんで行われるイベントです。 秋風心地よく、少し暑かったですが天気にも恵まれた日でした。 緊急事態宣言解除後とは言え人影はまだまだまばらでしたが、そのため密にならない適度なスペースだったと思います。 所狭しと並ぶお皿や骨董品は今回もマニアの方々には...
味噌専門店 坂本商店 | 2021.10.04 Mon 22:38
【中野情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 中野ブロードウェイの脇、ふれあいロードを歩いているとびっくりする様な人形に出会います。 まずは坂本商店から中野に向かう途中、左手にあるすてーき亭さんの店頭に見覚えのある姿が。 往年の名作漫画のあしたのジョーの矢吹ジョーの等身大と思われる人形があります。 多分最終話の有名な燃え尽きたジョーの姿だと思います。 さらに先に進むと数店先のところ、肉汁餃子楼さんの脇にスパイダーマン...
味噌専門店 坂本商店 | 2021.09.27 Mon 23:34
【新井薬師情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 先日9月23日は秋分の日でした。 秋分の日は昼と夜の長さが同じになる日だそうです。 ですが実際には若干昼間の時間が長いそうです。 また、この日はお彼岸で先祖を敬い亡くなった人を偲ぶ日でもあります。 この日にお供えするものの定番としてはおはぎですね。 諸説あるそうですが、秋のお彼岸のお供えには粒あんを萩の花に見立てて萩の花が咲く季節におはぎ(お萩)、牡丹の花が咲...
味噌専門店 坂本商店 | 2021.09.24 Fri 19:56
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