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【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 だんだん日中に暑いと感じる日が増えてきましたね。 5月のブレンド味噌が販売中です。 5月のブレンド味噌は、北海道産のクセの少ない優しい辛口味噌「北海道みそ」と、長野県で育まれたやや甘口の「特撰白こし」と、沖縄産のクセが少ない天然醸造甘口「沖縄味噌」をブレンドしました。 今月のブレンドは、北海道味噌、信州味噌、沖縄味噌と日本縦断するお味噌をブレンドし、すっきりした中辛風味に調合しました。...
味噌専門店 坂本商店 | 2022.05.11 Wed 19:01
【新井薬師情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 ここ数年焼きそば専門店が増えています。 薬師あいロード店のある中野でも数店焼きそば専門店があります。 先日中野ブロードウエイ脇の道、ふれあいロードにある神保町やきそば みかささんに行ってきました。 こちらはテレビでもよく取り上げられる人気の焼きそば専門店で、タイミングによっては行列もできているそうです。 お店に行くと、食券でソース味、塩味、醤油味の焼きそばが選べ、肉の...
味噌専門店 坂本商店 | 2022.05.10 Tue 19:34
JUGEMテーマ:幸福に生きる JUGEMテーマ:練馬区 JUGEMテーマ:和雑貨 JUGEMテーマ:インテリア小物・雑貨 JUGEMテーマ:地元のお店・ショップ・商店街 営業中。ユキノシタ。 よそのお宅の植木鉢、借景。 小さくて控えめな花ですが、楚々とした全体像がしとやかな女性を連想させて、静けさと穏やかさを感じるので好きな植物。 この風情の葉っぱは、雨に打たれて濡れている姿が美しいと思います。雨予報の本日、ユキノシタが美しくなる日。 ダイモンジソウみ...
喜ばれる和のプレゼント | 2022.05.09 Mon 14:18
JUGEMテーマ:幸福に生きる JUGEMテーマ:練馬区 JUGEMテーマ:和雑貨 JUGEMテーマ:インテリア小物・雑貨 JUGEMテーマ:地元のお店・ショップ・商店街 和紙の生地にたっぷり漆を吸わせて作る漆のお皿。津軽塗・木村正人作 NHKのイッピンで取材を受け、何度か再放送されているので目にした方もいらっしゃるかと思います。 カラーバリエーションは枯葉色と緑色の二色。 緑の方は全面に錫粉を蒔いて緑色に仕上げているので、漆が透けてくると光の加減で金属の光沢...
喜ばれる和のプレゼント | 2022.05.07 Sat 17:05
JUGEMテーマ:幸福に生きる JUGEMテーマ:練馬区 JUGEMテーマ:和雑貨 JUGEMテーマ:インテリア小物・雑貨 JUGEMテーマ:地元のお店・ショップ・商店街 営業中。細かい雨が降ってきました。 春の雨は濡れて歩いても心地良いです。 雨の日用に、妹がワークマンでウエットスーツみたいな素材の、伸縮性のあるブーツを送ってくれたので本日デビュー。 履いてしまうとフィット感半端なく、軽い! いいものを送ってくれたなとホクホク(妹よ、ありがとう 下駄履き生...
喜ばれる和のプレゼント | 2022.05.07 Sat 13:56
【実験レシピ情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 今年はホタルイカが豊漁なようです。 関東では生ホタルイカよりボイルホタルイカの方が手に入りやすいのでそれを使ったレシピです。 酢味噌でホタルイカもいいですが、今回はちょっと一手間かけたお酒のおつまみです。 材料: ボイルホタルイカ 100gほど 小葱 4本ほど(みじん切り) 味噌 大1(今回はブレンド味噌を使用) 酒 大1 マヨネーズ 小2 砂糖 小1 一味唐辛子 少々 1)小葱はみじん切りにします。 2)ホタルイカ...
味噌専門店 坂本商店 | 2022.05.06 Fri 19:03
JUGEMテーマ:幸福に生きる JUGEMテーマ:練馬区 JUGEMテーマ:和雑貨 JUGEMテーマ:インテリア小物・雑貨 JUGEMテーマ:地元のお店・ショップ・商店街 営業中。ゴールデンウィークの平日、人通りはお休みモードというより通常運転のにおい。 吉祥寺サトウズティーからお裾分けのミントの葉っぱ。 柔らかそうな緑、持ち帰ってミントティーもいいなと思ったんですが、観葉植物としてこの週末は店にいてもらおうと思います。 少し傷つけるといい香り。 ...
喜ばれる和のプレゼント | 2022.05.06 Fri 13:39
JUGEMテーマ:幸福に生きる JUGEMテーマ:練馬区 JUGEMテーマ:和雑貨 JUGEMテーマ:インテリア小物・雑貨 JUGEMテーマ:地元のお店・ショップ・商店街 営業中。今日も日差しが強いですね。2時ごろ吉祥寺サトーズティーが軒先販売にやってきます。季節のお楽しみ、「白桃ティー」おすすめ。 おみくじ始めました。当店の天照皇大神様に祈祷済み。といってご利益の程は定かではないので、気軽な運試しやまじないとしてどうぞ。 #江古田 #商店街 #雑貨屋 #和雑貨 #お店番日記 #...
喜ばれる和のプレゼント | 2022.05.05 Thu 13:24
JUGEMテーマ:幸福に生きる JUGEMテーマ:練馬区 JUGEMテーマ:和雑貨 JUGEMテーマ:インテリア小物・雑貨 JUGEMテーマ:地元のお店・ショップ・商店街 営業中。拭き漆のスプーン。 左右で色が違いますが同じ仕様。 漆は紫外線に反応して、だんだん色が明るくなってきます。 見本品はそのうち白木のような色になる予定(見込み) ここに至るまで5年ぐらい経ってると思いますが、漆を使うとこういう「年単位の変化」を育てて楽しめるのが面白いと思います。 ...
喜ばれる和のプレゼント | 2022.05.03 Tue 14:21
【新井薬師情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 先日は夏を感じるほどの気候でしたがここ数日はやや涼しい日が訪れています。 気温の上下が激しく、台風などの気圧の変化がありますので体調にお気をつけください。 さて、ゴールデンウィーク中も坂本商店はおおよそ営業しています。 暑い中出かけるとちょっと休憩がしたくなります。 坂本商店 薬師あいロード店から中野駅側に向かいあいロード広場手前の道を左折した先に新井東公園があります...
味噌専門店 坂本商店 | 2022.05.02 Mon 22:02
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