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地元のお店・ショップ・商店街
このテーマに投稿された記事：937件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c260/19814/
- みなさんの地元のお店、ショップ、商店街、ショッピングモールなど、通販ではなく、対面販売のお店を紹介してください。ポイントカードや割引情報、セール、モヤモヤした変な店など、いろいろあったら楽しいです。
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作者のブログへ：「prosakka」さんのブログ
その他のテーマ：「prosakka」さんが作成したテーマ一覧(18件)
麺市場さんの麺
【中野情報】こんにちは！味噌専門店 坂本商店です。 中野の製麺屋さんの大成食品さんの中野ブロードウェイの麺市場さんで麺を買ってきたので調理してみました。 まずは中華麺。 甜麺醤と坂本商店の合わせ八丁をベースに使った作った肉味噌をベースに汁なし麺にしてみました。 麺の歯応えがもちもちして食べ応えのある味わいです。 パスタもタリアテッレを。 市販のパスタソースと合わせてみましたが、こちらもパスタソースに負けないパンチ...
味噌専門店 坂本商店 | 2021.08.31 Tue 20:41
麺市場さんに行ってきました
【中野情報】こんにちは！味噌専門店 坂本商店です。 中野の製麺屋さんの大成食品さん、本社である場所の1Fで楽麦舎さんとして直売もされていますが、中野ブロードウェイの麺市場さんでも麺を直販されています。 ブロードウェイの地下1階、8段ソフトで有名なデイリーチコさんのお店の西側の通りを中野駅方向行ったすぐの場所にあります。 行ってみると、すぐに麺が並んでいるので目立ちますね。 毎月7、8日は生パスタの日で、毎月11日は麺の日というイベントも行われているそうです。 ...
味噌専門店 坂本商店 | 2021.08.30 Mon 22:54
パン屋さんのミルクブレッド
【新井薬師情報】こんにちは！味噌専門店 坂本商店です。 薬師柳通りと早稲田通りの交差した箇所にあるパン屋さん、石窯パンふじみ 然さんで買ってきたパンを食べてみました。 ミルクブレッドはふっくら軽めですがもっちりした食感。 一緒に購入した具だくさんのオリーブオイルを少しつけて食べると、口いっぱいにオリーブオイルの風味が広がり豪華な味わいでした。 こちらの具だくさんのオリーブオイルは、細かいアーモンドや玉ねぎ、オリーブなどの具が入っていますので深みのある味わいが楽し...
味噌専門店 坂本商店 | 2021.08.27 Fri 20:28
塩麹のご紹介
【商品情報】こんにちは！味噌専門店 坂本商店です。 先日甘酒のご紹介をしましたが、麹を使って商品として塩麹も販売しています。 数年前に話題になり、今では定番の調味料となった塩麹です。 袋にお肉を入れ塩麹を入れて揉み込んだり、ラップなどで塩麹とお肉を一緒に入れ空気を抜いて保存をしておくことでお肉が柔らかくなり味も染みます。あとは焼くだけで美味しく召し上がれます。 唐揚げの下味付けという使い方もありますね。 またはお魚にも同じように塩麹をなじませ、焼くことで美...
味噌専門店 坂本商店 | 2021.08.23 Mon 21:42
お味噌のプチギフト
【商品情報】こんにちは！味噌専門店 坂本商店です。 坂本商店ではお味噌のプチギフトとして2種の味噌が入ったギフトを販売しています。 特撰米糀と合わせ味噌が入ったセットです。 各100gづつ、合わせて200g入っています。 お味噌汁にすると約10杯分ですね。 手軽に人に渡せるサイズですので、日常のお持たせとして、イベント時のご挨拶や景品、参加賞などにもご利用可能です。 お味噌が4種類入ったセットもありますので、何かありました...
味噌専門店 坂本商店 | 2021.08.06 Fri 21:24
漂う金魚、ゆらゆらと〜林たけおのペーパークラフト 金魚モビール
JUGEMテーマ：金魚 JUGEMテーマ：和雑貨 JUGEMテーマ：インテリア小物・雑貨 JUGEMテーマ：地元のお店・ショップ・商店街 林たけおの金魚のモビール。夏の昼下がりに涼しい部屋の中でぼんやり見上げていると、癒されます。漂う金魚と一緒に水の中ににいる妄想、おすすめ。壁に落ちる影も美しくて見惚れます。 金魚のカラーバリエーションには白もありまして、陰影が美しいのはやはり白だなと思います。間接照明のお部屋や壁紙が落ち着いた色合いのお部屋の方は白をおすすめしたいです。 ...
喜ばれる和のプレゼント | 2021.08.05 Thu 16:49
夏期休暇のご案内です。
【店舗情報】こんにちは！味噌専門店 坂本商店です。 来週より坂本商店は夏期休暇に入ります。 8月8日から8月16日までの間は夏期休暇のため、まことに勝手ながら全店舗休業とさせて頂きます。 この間のネットでのご注文はお受け致しますが、当社からの商品の発送、メールの送信、商品に関するお問い合わせへのご返答等は8月17日以降になりますので十分ご注意下さい。 なお8月9日より16日までの期間に配送ご希望日を指定頂いた場合、事前の8月7日前後の発送となります。 ご了承下さ...
味噌専門店 坂本商店 | 2021.08.02 Mon 21:01
京丹波黒大豆味噌の天地返し
【商品情報】こんにちは！味噌専門店 坂本商店です。 坂本商店のオリジナル味噌、今回は京丹波黒大豆味噌の天地返しです。 5月に味噌ソムリエである店長が仕込んだ京丹波黒大豆味噌が、2ヶ月を過ぎてこの暑さもあり良い感じに仕上がってきました。 これまで静かに寝かせてあり、未熟だあった米麹と大豆が発酵し、味噌としての風味が上がってきました。 今回の京丹波黒大豆味噌は量もさることながら他の菌の侵入を防ぐため、袋の中で発酵させています。 天...
味噌専門店 坂本商店 | 2021.07.30 Fri 20:44
実験レシピ：色々なお味噌で味玉 その3
【実験レシピ情報】こんにちは！味噌専門店 坂本商店です。 色々な味噌を使った味噌味玉の結果です。 思っていた以上に味の差が出ました。 ○特撰米糀 しっかしとした味噌の味。甘口味噌のおかげか白味噌感がすごくある仕上がりになりました。 ○7月のブレンド味噌 強みのある味噌の味のする仕上がりに。バランスの良い仕上がりになりました。 ○越後糀 味噌漬けと言うよりも醤油漬けと思うような感じです。すっきりと...
味噌専門店 坂本商店 | 2021.07.29 Thu 21:41
今週末の営業予定
【店舗情報】こんにちは！味噌専門店 坂本商店です。 本日より世間では4連休という予定です。 先日お伝えしました坂本商店の営業日に一部不備がありました。 混乱を招きましたことお詫びいたします。改めて営業日を訂正いたします。 22日(木)、23日(金)は中野の薬師あいロード店のみ営業。 24日(土）は全店舗営業となります。 25日(日)は全店舗休業となっております。 このところ日中は日差しが強く、炎天下となっておりますので、ご来店の際には水分や塩分補給を忘...
味噌専門店 坂本商店 | 2021.07.21 Wed 11:22
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