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地元のお店・ショップ・商店街

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実験レシピ：車麩（くるまふ）を使ったレシピ

【実験レシピ情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。以前にご紹介した新潟県石川県などで常用されている「車麩（くるまふ）」を使ったレシピです。意外にお手軽に作れる車麩丼にチャレンジです。材料：車麩（くるまふ） 1袋（2枚）玉ねぎスライス 1/4個分卵 2個ご飯お茶碗2杯分だし汁 200ml 醤油大2 酒大1 みりん大1 砂糖小1 塩少々 ...

味噌専門店坂本商店 | 2020.09.30 Wed 21:10

【商品情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。季節の変わり目でこのところ朝晩だいぶ冷えを感じるようになってきました。みなさま気温差による体調変化にお気をつけください。さて坂本商店では涼しくなってきたこの時期に、小袋飴の詰め合わせが入荷しました。昭和を感じるような昔懐かしい感じのカラフルな飴です。べっこう飴やイチゴ飴、レモン味にゼリー。はっかやこんぺいとうにのど飴などもあります。たくさん種類がありま...

味噌専門店坂本商店 | 2020.09.30 Wed 08:54

農林水産物の消費喚起でイベント（ＮＨＫ令和２年９月20日 19時02分）

JUGEMテーマ：地元のお店・ショップ・商店街「ＮＨＫオンライン」→「全国のＮＨＫ」→「ニュース」→「地域」→「富山」を選択 →「農林水産物の消費喚起でイベント　9月20日　19時02分」 2020.9.20（日）の他のニュース　>>

中川岳志のブログ | 2020.09.25 Fri 15:42

withコロナの小道具、真鍮のドアオープナー～般若鋳造所

JUGEMテーマ：幸福に生きる JUGEMテーマ：和雑貨 JUGEMテーマ：職人技 JUGEMテーマ：インテリア小物・雑貨 JUGEMテーマ：地元のお店・ショップ・商店街本日ご紹介は、般若鋳造所の作る「真鍮のドアオープナー」 withコロナの小道具として贈り物におすすめ中。直接あれこれ触れるのが気掛かりという方や、家族に高齢者がいるから気を付けているという方に、贈ってみてはいかがでしょうか。使い方は、輪っか部分に指を通し、先端を引っ掛けてつり革につかまった...

喜ばれる和のプレゼント | 2020.09.19 Sat 18:36

阿波御膳みそのご紹介

【商品情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。今日はお味噌の紹介です。坂本商店では色々な地域のお味噌を取り扱っていますが、このお味噌は阿波の国・四国で作られているお味噌です。それがこの徳島県は吉野川流域で作られた「阿波御膳みそ」。甘口でスッキリとした味わいで香りと甘みのバランスが良い味噌です。風味のある粒が残る粒味噌で区分としては赤味噌となります。

味噌専門店坂本商店 | 2020.09.17 Thu 22:03

讃岐うどんと酒肴菜和香さんのお弁当

【新井薬師情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。今日は薬師あいロード商店街にある「讃岐うどんと酒肴菜和香」さんでお弁当を購入しました。薬師あいロード商店街の中野口から入って、一つ目の交差点にある讃岐うどんのお店です。以前よりランチ時にはお弁当販売を開始していました。なかなかタイミングが合わなかったので今回初めて購入してみました。

味噌専門店坂本商店 | 2020.09.11 Fri 16:45

お試しセット発送中です。

【商品情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。現在ネット通販で人気の商品が「お試しセット」です。特撰米糀(とくせんこめこうじ)、仙台こし、越後糀(えちごこうじ)、麦糀(むぎこうじ)、八丁味噌、合わせ味噌の6種類のお味噌が味わえるセットです。毎日1種類づつ食べて6日、さらにお味噌をブレンドしてさらに1日追加で合計7日以上楽しむことができます。今まで味わったことがない味噌というのも楽しめます。現在注文が殺到しており、急いで準備をしている最中です。一つ一つ...

味噌専門店坂本商店 | 2020.09.10 Thu 18:12

紀州南高梅のご案内です。

【商品情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。漬物の一種類で販売しているものが梅干です。定番商品なのですのが自信があるのは、紀州南高梅をはちみつ漬けにした「極上紀州南高梅はちみつ」とプラのツボに入った「紀州梅の里」です。「極上紀州南高梅はちみつ」は和歌山は紀州産の南高梅を蜂蜜漬けにした甘口の梅です。つぶれ梅ですので梅干として使いやすいのですが、海苔などと合わせたりちょっと叩いて豚肉や鶏肉と合わせてもおいしく召し上がれます。

味噌専門店坂本商店 | 2020.09.09 Wed 19:41

今月のオススメは北海道味噌です

【商品情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。今月のおすすめ味噌は、北海道味噌です。北海道の独特の気候、夏が短く冬が長め、そして寒さが厳しいという条件の下で生まれた味噌です。そのため本州の味噌と造り方とは異なる独自の工夫で、長い時代研究を重ねられた味噌です。長期熟成をし、天地返しを繰り返すなどの手間暇がかけられて仕上がっています。お味噌としてはすっきりした辛口の味噌ですが、クセが少ないのでシンプルな味わいが楽しめます。

味噌専門店坂本商店 | 2020.09.07 Mon 19:17

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