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【新井薬師情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 薬師あいロード商店街を歩いているとお店の立て看板がいくつかあります。 いくつか目に留まったものがあったのでちょっとチェックしてみました。 変わったもので気になったのは、カカオリパブリック東京さんのお店の前にあるソフトクリームのオブジェ。 大きなソフトクリームの看板はたまに見かけますが、コンパクトなサイズはあまりみないので、ちょっと気になります。 可愛らしいサイズのオブジェです。 ...
味噌専門店 坂本商店 | 2021.11.22 Mon 22:54
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 このところ日中でもだいぶ寒さを感じるようになってきて空気も乾燥してきました。 さて、坂本商店では秋仕込みのお味噌仕込みが行われています。 今回仕込んだのは現在発売中である京丹波黒大豆味噌の来年度用のものです。 味噌ソムリエの資格を持つ店長が自ら手作りしています。 写真では茹で上がった京丹波黒大豆はしじみみたいに見えますがこれがふっくらと美味しい豆なんです。 茹...
味噌専門店 坂本商店 | 2021.11.12 Fri 20:02
JUGEMテーマ:幸福に生きる JUGEMテーマ:和雑貨 JUGEMテーマ:インテリア小物・雑貨 JUGEMテーマ:地元のお店・ショップ・商店街 今年も美彩さんの干支祭りがスタート。 今回は、お題に日本のことわざ「虎に翼」で彫ってもらいました。 このことわざは、虎のように強いものや勢いのあるものに、更に威力が加わるという意味だとか。 思えばかれこれ2年近く、コロナで何も出来ず、引きこもりのような生活でした。生きていれば我慢のしどきもあるものですが、あまり長...
喜ばれる和のプレゼント | 2021.11.06 Sat 16:58
【実験レシピ情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 厚揚げの味噌漬けの続きです。 材料: 厚揚げ 2枚程度 味噌 大1.5(10月のブレンドを使用) 酒 大1 みりん 大1 砂糖 小1 一味唐辛子 適当に ※とけるチーズ ※やくみに胡麻やネギ、ミョウガなど ※お湯を使いますので火傷にご注意ください。
味噌専門店 坂本商店 | 2021.11.05 Fri 19:37
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 秋のこの季節、サツマイモの美味しい季節です。 というわけで坂本商店でもサツマイモを使ったお菓子があります。 安納芋のようかんです。 小分けになっていて、プチサイズのようかんです。 お茶請けや小腹が空いた時にあると便利なお菓子です。 また人気のお餅シリーズも揃っています。 あんころ餅、草餅、黒蜜きなこ餅、みたらし餅と種類があります。
味噌専門店 坂本商店 | 2021.10.20 Wed 21:31
【中野情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 中野駅の北西、中野四季の森公園のPICNIC GOHAN(ピクニックゴハン)を食べてきました。 ちょうどこの日は水曜日でしたので、台湾料理、メキシカン、鉄板鶏飯、ジャマイカ料理、ハイチ料理、ブルドポーク、大分の唐揚げなどのキッチンカーが並んでいました。 この購入したのは台湾料理から魯肉飯(ルーローハン)、ハイチ料理からグリオ(揚げ豚肉)&バジルチキン、ブルドポークを選びました。 魯肉飯は五香粉とパクチーがきいた風味のある...
味噌専門店 坂本商店 | 2021.10.19 Tue 22:02
【中野情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 中野駅の北西、中野四季の森公園はお昼時になるとPICNIC GOHAN(ピクニックゴハン)としてキッチンカーが並びます。 このキッチンカー、月曜から金曜日まで日替わりで色々なお店の車が並びます。 毎回6〜7店舗ほどの車が並び、ワクワクするお昼が楽しめます。 日本食や見慣れた海外の食べ物も多いですが、毎日変わったお弁当が楽しめます。 月曜日には韓国料理、トルコ料理、タイ料理が。 ...
味噌専門店 坂本商店 | 2021.10.18 Mon 16:55
JUGEMテーマ:幸福に生きる JUGEMテーマ:和雑貨 JUGEMテーマ:インテリア小物・雑貨 JUGEMテーマ:地元のお店・ショップ・商店街 【10月限定】 まゆ玉人形は10月から¥500→¥600(抜)に値上がりした商品ですが、10月末まで旧価格据え置き¥500でご提供中。来年の干支の寅など、この機会にお求めいただけたらと思います。 (ああ、仕入れ先が軒並み値上がり祭で切ないです) 郵送商品です 通販→https://goo.gl/WdoipZ #まゆ玉人形 #干...
喜ばれる和のプレゼント | 2021.10.15 Fri 18:45
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 秋の新米のこの季節、今年も炊き込みご飯の素が並びました。 現在のラインナップは4種類。 ○国産野菜の五目炊き込みごはんの素(2合炊き) ○阿波尾鶏の炊き込みご飯の素(2合炊き) ○しょうがごはんの素(2合炊き) ○松茸釜めし(3合炊き) こちらは香川県の小豆島で作られている炊き込みご飯の素です。 今回特に注目なのは阿波尾鶏の炊き込みご飯の素。 ...
味噌専門店 坂本商店 | 2021.10.14 Thu 22:45
【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 毎回入荷の度にご好評をいただく野沢菜漬けが入荷しました。 前回は春先に入ってきましたが、秋を感じるこの時期にまた入荷されました。 春先に取れた長野産の野沢菜を使用した野沢菜漬けです。 そのままでももちろん美味しいですが、炒めたり、刻んでチャーハンにしたりしても美味しいですね。 卵で包んで卵焼きにしたり、卵炒めにしてもといろいろ使い道もあります。 お弁当にも箸休...
味噌専門店 坂本商店 | 2021.10.11 Mon 23:12
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