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麺類

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メガ盛り

Ｎｅｗガーベラ! グラス花器アレンジメントレッスン開催９月1６日(水)　１８：３０～　＊＊＊先日ぶどう狩りに行ってきた模様を撮った写真が、どうやらエアーポケットに入ってしまった(紛失しました)為おそばを食べに行っただけの話をします。３０分くらい並んで、注文したうどん＆そば盛り＆かき揚げ登場～富士山かよ！(標高3776ｍ) せっかくなので、500玉サイズのジーニーキーホルダーと比べてみました。ざっとジーニーカレー100皿分でした。ワラジかよ！うどんがつるっ...

花のたより | 2015.09.11 Fri 19:43

明太ぶっかけそうめん

JUGEMテーマ：麺類日中はまだ汗ばんでくる暑さが残ってます。こんな時、食したくなる「そうめん」でつくる簡単明太ぶっかけそうめんをご紹介☆ 明太子の塩分があるので、市販の「めんつゆ」を使う場合は、多めの水で薄めて下さい。腹持ちよくするなら、そうめんでなく、「うどん」でもＯＫ♪ 【材料／２人分】・そうめん　４束・明太子　５０グラム・万能ネギと刻みのり　各適宜・つゆ　（だし汁カップ１、みりん大さじ２～３、しょうゆ小さじ２）【作り方】１　つゆをひと煮して冷ましておく。 ...

俺の簡単メシ！ | 2015.09.06 Sun 09:53

もずくそうめん

JUGEMテーマ：麺類夏場に使えなかった「そうめん」でつくる『簡単ぶっかけ　もずくそうめん』をご紹介☆ 材料の「山芋」ですが、丁寧におろさないで、ビニール袋に入れたまま叩いて、とろろ感を出します。ちょっとしたサクサクの食感も残って、良い感じですよ！【材料／４人分】・そうめん　３束・みょうが　１本・薄揚げ　１枚・山芋　５センチ程度・味付けもずく　１００グラム・麺つゆ（ストレート）１／２カップ・水１／４カップ【作り方】１　みょうがを薄切りにして水にさらす。２...

俺の簡単メシ！ | 2015.09.02 Wed 14:03

そうめんを美味しく食べる

JUGEMテーマ：麺類今日の昼食は例によってそうめんでした。夏になるとどうしてもそうめんを食べる機会が増えてしまいます。そうめんはお湯を沸かしてその中に1、2分茹でるだけでできてしまうためとても便利です。茹でたそうめんを冷水で冷やし、氷を乗せればでき上がり。本当に便利でおいしいそうめんは夏の定番です。しかし素麺ばかり食べていては体を壊してしまいます。そこで、そうめんにサラダを載せるというのが今の私の流行です。サラダといっても、キュウリやゆで卵、ハムなどを載せた冷やし中華風の見た目です。それに、め...

とんでもない人生 | 2015.08.17 Mon 10:29

麺食い日記　韮崎市　集雲庵

JUGEMテーマ：麺類　韮崎のインターを出て、山手に上るとすぐに店は現れる。　なんか、とてもいい感じの外観なのだ。　変に古民家風にしていない、質実剛健なつくりなのである。　「外観？　そば食いに来たんだろ？」的な思い切りの良さである（ただし、看板は立派。別の場所で営業されていたのかな？）。　暑くて参り気味であり（しかも清里はやたら洋食が多くて）、「ぶっかけそば（野菜たっぷり）を注文した。　併せて、山梨名物「モツ煮込み（トリ）」もオーダーする。　野菜は口当たりのいい柔らかい水菜がたっぷり、大根お...

新・航海日誌 | 2015.08.16 Sun 13:01

【六本木】饂飩くろさわ

JUGEMテーマ：麺類饂飩くろさわで黒豚カレー南蛮六本木の１人ランチの定番、黒豚カレー南蛮が大好物特に寒い日は温まるし、お腹満たされて幸せ倍増友人とディナーの時は、おでんも食べたいからハーフサイズおでんも絶品。個人的にだいこん。この時は白子ポン酢が旬だったので、シェアしました。写真はないですがデザートのアイスも食べます。六本木でゆっくり食事が味わえて落ち着けるお店･･･お店のリンクhttp://www.9638.net/udon/menu.html このお店TVで知ったんだけど、芸能人で紹介す...

スキナトコ | 2015.05.06 Wed 21:48

「経済産業省中小企業庁の「がんばる中小企業･小規模事業者３００」」受賞

JUGEMテーマ：麺類ニセコ産　米粉麺　販売準備中ニセコ　ヒラフ　杏ニセコダイニング　では　既に　メニューに　入ってます。是非、一度　お出かけください。さて、この度、全国でがんばる中小企業･小規模事業者　３００社に選らばれました。 http://nisekofood.jp/%E3%80%8C%E7%B5%8C%E6%B8%88%E7%94%A3%E6%A5%AD%E7%9C%81-%E4%B8%AD%E5%B0%8F%E4%BC%81%E6%A5%AD%E5%BA%81-%E3%80%8C%E3%81%8C%E3%82%93%E3%81%B0%E3%82%8B%E4%B8%AD%E5%B0%8F%E4%BC%81%E6%A5%AD%EF%BD%A5%E5%B0%8F/

北海道ニセコフードコミッション Niseko Style | 2015.03.31 Tue 01:25

麺食い日記　西新橋　バリ男　その２

　久しぶりの「バリ男」である。　最近は遠慮していたし、ダイエットもあったけれど。　今回は2時半杉と言う時間であったが、結構カウンターは埋まっていた。　しかし、大将には余裕があって、お客さんに一人ひとりに「にんにく、いっちゃってください。」とアピールしていたのはさすがである。たまご入りラーメン（880円）は圧巻のボリュームである。　余裕がある時にはチャーシューが厚いような気がするのは気のせいか？？　しかし、もやしハンパないなあ。　スープが多少薄めのようだったのは、新しいスープなべからだったからであ...

新・航海日誌 | 2015.03.29 Sun 15:40

熊本は玉名ラーメン　その２　

JUGEMテーマ：麺類胃カメラ終わり、まだ少しふらつくのでお隣のラーメン屋に。ここが、玉名で一番こってりのラーメンかな？写真はOKだって。

井上　あや　徒然日記　 | 2015.03.28 Sat 18:55

熊本は玉名ラーメン　その１

JUGEMテーマ：麺類玉名ラーメンの星、「天琴」さんは仲間に違いない１人で中に入ったのは初めてで、注文が届いたら後ろから肩を叩かれ、振り向くと口をへの字に曲げたおっちゃんが「にんにく」と言って、焦がしにんにくのタッパーを持って立っていた。「あ　にんにくお願いします」（あ　怖かった）しばらくして隣の人がラーメンを写メに取ろうとしたら「ラーメン撮らないでください」と女性の店員さん。。。入口に「撮影禁止」と書いてあった。（のれんはいいと思うよ）会計の時、「５年位前にもキヨシ...

井上　あや　徒然日記　 | 2015.03.28 Sat 12:45

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