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1月飲茶レッスンは、大根餅&甜点心

JUGEMテーマ:料理教室       ◇      ◇      ◇      ◇   みなさんこんにちは飲茶教室oginsです!   久しぶりの投稿すぎて、もはや誰も見てない気がしなくもないですが なんとか頑張りたい!!!!頑張らせてくださ〜〜〜い!!!!     ◇      ◇      ◇      ◇             1月のレッスンのご連絡です。  ...

そうだ、飲茶しよ! | 2020.12.30 Wed 12:27

マグロの1キロブロックを使って4種類のイタリアンメニュ¥−

JUGEMテーマ:料理教室 薄公章シェフによる「まぐろでイタリアン」講座    築地ボンマルシェの薄公章シェフ     築地をはじめ目利きの老舗が集まる市場で選んだ新鮮な食材を使い、イタリアンをベースにした新ジャンルの築地料理を提供している 薄(うすき)公章 シェフ。  魚河岸コンシェルジュの認定講座をはじめ、いろいろな講座で魚河岸コンシェルジュ メンバーにはおなじみです。また、応援レストランとして素晴らしい内容のランチを格安の2000円(!)でメンバーに提供されています。(要予約) ...

Tomboのデジタルカメラ | 2020.12.19 Sat 12:03

イタリアのクリスマス 初めてのパネットーネ作り

毎年、友人のアグリツーリズモの手作りパネットーネを10個くらい買ってましたが、 今年はコロナで時間を持て余してる事もあり 初めてのパネットーネ作り💖   義母は元々お菓子作りとパン作りが趣味なので 朝起きたら試作品の4個ができていました😁   上手くできたので2個はご近所さんにおすそ分けのようです♡   自家製の醍醐味は? 好きな具材を入れれること(*´艸`*) もちろん原材料にもこだわってます(^^♪     トスカーナの魅...

☆ちびイタリア旅行ブログ☆トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ | 2020.12.13 Sun 04:25

テッラコッタ(イタリアン陶器)手書き職人がオーダーメイドで文字入れ&絵付け致します

『トスカーナの職人さんシリーズ』 皆様とトスカーナの職人さんとの縁結び企画   イタリア‐トスカーナの小さな村の工房から ダイレクトにお届け トスカーナ磁器焼き物絵付け職人が 『手書きで文字入れ&絵付け』承ります  ◎個人名/店名/レストラン名の文字入れ ◎家紋/会社ロゴ/オリジナル絵柄の絵付け​ ダイニングキッチン用・玄関用・お部屋の飾りつけ・インテリア装飾、等 オーダーメイドで文字入り・絵付けいたします ホームページも是非チェックしてみてください(^^) https://c...

☆ちびイタリア旅行ブログ☆トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ | 2020.11.03 Tue 18:32

11月飲茶レッスン キャンセル出ました

          JUGEMテーマ:料理教室   今月の飲茶レッスンでキャンセルが出ましたのでお知らせいたします。       【海鮮焼売 2種】 ウニ、帆立を使った贅沢な海鮮焼売と、 お肉とエビの香港風焼売の2種類のレッスンです。 とっても贅沢なメニューですので、特別な日のおもてなしに!   作成した点心は、自宅へ持って帰られた後すべて冷凍保存をしていただけますので 必要なときに必要な分だけ蒸して召し上がれます☆ &...

そうだ、飲茶しよ! | 2020.11.02 Mon 13:58

中国茶、ティーバッグに詰めてみた

  JUGEMテーマ:料理教室     こんにちは、飲茶教室オギンズです。 急に寒くなりましたね。 クローゼットの中にはまだ夏服がかかっていたりして 季節の変化の速さにすっかり置いてかれてます。 もうすこし心地よい季節を堪能したいところです。。。         ----------------------------------------------------         外が冷えてくると、恋しくなるのが”あたたかいお茶”ですね。 じわぁーーー...

そうだ、飲茶しよ! | 2020.10.17 Sat 20:57

鼎泰豊ファン

  JUGEMテーマ:料理教室       みなさんこんにちは。 飲茶教室オギンズです。   最近は記事をあげるたび「ご無沙汰しております。」 が決まり文句になってしまいました。 こんなんじゃいけない!!!!って思ってはいるのですがぁ… がんばります!!!!         -----------------------------------     今日は大好きな鼎泰豊のお話。 今夏から、急に鼎泰豊にハマりはじめました。   今まで台...

そうだ、飲茶しよ! | 2020.10.14 Wed 16:38

本町スタジオメンバー様向け 臨時レッスン開催のお知らせ

平素はトマトクッキングクラブをご愛顧頂き誠にありがとうございます。 先日行われました臨時開催レッスンが好評につき、9月も開催させて頂くことになりました。以下に日程をお知らせ致します。 ※ただ今感染予防のため、各レッスン定員を2名に限らせていただいております。 【 第2回目レッスン詳細 】 ●日時:9月14日(月) 13:00〜 塩から揚げ丼(6月 Bメニュー) 15:00〜 カルボナーラ(7月Cメニュー) 【第3回目レッスン詳細】 ●日時:9月21日(祝) 11:00〜 キッズ  冷やし坦々麺(8月Aメニュー)予定 13:00〜 キッズ &nb...

本町スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2020.09.07 Mon 20:50

私のおきにいり 〜買ってよかったもの〜

JUGEMテーマ:料理教室   こんにちは!飲茶教室オギンズです!   暑いですね! 今日は静岡の方で気温が40度超えたそうです。 今年の夏はマスクの蒸し暑さもあって、 なるべく外には出たくないと思ってしまいます(;^ω^) 体力奪われたくなくて、目的のものを買ったらすぐ帰ろうと すっかり寄り道しなくなりました。   しかし年々暑くなっていくような気がしますが、 数年後はどうなっちゃうんでしょう。 もう1日中エアコンつけっぱなしじゃないとムリですねー。 ...

そうだ、飲茶しよ! | 2020.08.16 Sun 17:24

8月も元気にレッスン稼働中

JUGEMテーマ:料理教室     暑いですね!飲茶教室オギンズです!   最近、就寝中もエアコンをつけていないと眠れません。 ・・・去年もこんなに暑かったっけ?               コロナの感染者もまだ減る兆しが見えませんが、 教室では様々な対策をしてレッスンに取り組んでおります。   1. 少人数  →  プライベートレッスンに変更    元々超少人数制ではありますが、感染のリスクを最大限...

そうだ、飲茶しよ! | 2020.08.11 Tue 16:15

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