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料理教室
このテーマに投稿された記事：806件 | このテーマのURL:http://jugem.jp/theme/c33/15972/
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作者のブログへ：「honmachi」さんのブログ
その他のテーマ：「honmachi」さんが作成したテーマ一覧(2件)
レッスン休止のお知らせ（2020年3月〜5月10日ごろまで）
新型コロナウイルスの感染拡大により、政府からイベント開催の中止、延期又は規模縮小等の対応を要請が出されています。 15-Kitchenのレッスンはごくごく小規模なイベントではありますが、食品を扱い、試食も含まれる内容となっています。 今回のウイルスの潜伏期間が2週間とも4週間とも言われる中、どんなにマスクや消毒スプレーを使用したとしても安全をお約束できると言い切れない状況だなと思い、しばらく、レッスン活動を休止することにしました。 ちょうど、昨年から告知させていただいている通り、15-Kitchenのレッスン...
教室ブログ「15-Kitchenだより」 | 2020.03.01 Sun 02:36
４月飲茶レッスン 「ハムスイコー」
JUGEMテーマ：料理教室 こんにちは飲茶教室オギンズです。 少しずつ太りはじめて１年が経とうとしています…。 そろそろ手を打たねばと考えていたところ せっかく蒸籠があるので使わない手はない！と思いつき、 最近夕食を”蒸し野菜”をメインとしています。 結構ハマってきました。 良い蒸し料理を考案しましたらご紹介しますね！ ◇ ◇ ◇ ...
そうだ、飲茶しよ！ | 2020.02.29 Sat 18:01
点心レッスン→ 飲茶レッスン に変更しました
JUGEMテーマ：料理教室 飲茶教室オギンズです。 ３月ですね。 今年も桜が楽しみです。 たまには遠出して、温泉につかりながら花見してみたいなぁ〜などと野望を抱いております。 ◇ ◇ ◇ ◇ ２月のレッスンは、ゴマ団子でした。 意外と人気のあるゴマ団子レッスンですが、去年も同じ時期にやっておりますので、２回目...
そうだ、飲茶しよ！ | 2020.02.29 Sat 17:44
３月点心レッスンはお休みです
JUGEMテーマ：料理教室 こんにちは。 飲茶教室オギンズです！ 久しぶりの投稿です！汗 ◇ ◇ ◇ ◇ 最近、新型コロナウイルスの流行で イベントの中止、学校の休校や在宅勤務 マスク不足や、憶測が憶測を呼び トイレットペーパー不足まで引き起ってしまい、 先が見えない状況になっております。 しかし武漢では落ち着きが見え始め...
そうだ、飲茶しよ！ | 2020.02.29 Sat 16:12
町は師走ムード一色
JUGEMテーマ：料理教室 こんばんは、飲茶教室オギンズです！ あっという間に年末！早すぎ！ 毎年そのようなことを言っていますが。 お正月休みは何して過ごそうかなぁ・・・と考えていたけど、 意外とやること詰まっていて一日休みは数日しかなかった。。。 まぁちょうどいいですわ。 食べてばっかの休みになると、みるみるうちに体重が増えていってしまうから！ ◇ ...
そうだ、飲茶しよ！ | 2019.12.29 Sun 17:34
１２月点心レッスン 水餃子
JUGEMテーマ：料理教室 今日はぐっと冷え込みました。 今年はなんだか「クリスマスって感じがしない」 のは、23日が休みでなくなったからかも？と 生徒さんと話してました。 やっぱり長年染みついたリズムというものがあるのでしょうか。 ま、来年にはすっかり慣れてそうですが！ ◇ ◇ ◇ ◇ &...
そうだ、飲茶しよ！ | 2019.12.22 Sun 21:27
１２月は忘年会☆
JUGEMテーマ：料理教室 こんばんは、飲茶教室オギンズです。 あれよあれよと言う間に今年も残すはあと2週間。 先日、毎年恒例の点心マイスター協会忘年会が行われました。 この時期の横浜中華街は、すんごい人ですねぇ〜。 半年ぶりくらいに行きましたが、 新しくオープンしている店があったり 相変わらず行列ができているなーという店だったり 看板を見ると最近人気の食べ物の動向が分...
そうだ、飲茶しよ！ | 2019.12.17 Tue 21:54
１１月点心レッスン 肉まん
JUGEMテーマ：料理教室 お久しぶりです。 飲茶教室オギンズです。 今月に入って1件もブログをアップしていませんでしたね(^-^; びっくり。。 そして反省。。。 あと４日で師走に突入です！！！ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ ◇ 今月の点心レッスンは、「肉まん」でした。 ...
そうだ、飲茶しよ！ | 2019.11.27 Wed 23:14
日本料理「太月」料理教室10月 蟹入り蓮根餅揚げ出し 蕎麦の実餡など
JUGEMテーマ：料理教室 10月下旬になると秋深くなり、蓮根や栗、秋刀魚などが献立に並びました。今月の献立は6品です。 １．蟹入り蓮根餅揚げ出し 蕎麦の実餡 ２．煮物椀 揚げ鰤 蕪みぞれ仕立て 白髪葱 ３．若鳥九条葱巻蒸し 胡麻酢 ４．合鴨ロース含め煮 芽葱 からしダレ ５．マナガツオ丹波揚げ ちり酢 ６．秋刀魚御飯 小葱 生姜 一品めは 蟹入り蓮根餅揚げ出し 蕎麦の実餡 蓮根はシャキシャキした歯ざわりを連想しますが、キツネ色の薄い衣の中は...
Tomboのデジタルカメラ | 2019.10.31 Thu 16:57
今月の中国茶 武夷岩茶
JUGEMテーマ：料理教室 こんばんは、飲茶教室オギンズです。 涼しいですね。。。。いや、寒いですね。 だらだらと続いた残暑もようやく姿を消し、 今週からやっと秋めいた気温になるようです。 こんな季節は、やっぱりお茶が美味しく感じます☆ ◇ ◇ ◇ ◇ &nbs...
そうだ、飲茶しよ！ | 2019.10.19 Sat 20:32
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