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2017年10月「料理百品◆第2回」

嫁のクミです   「料理百品◆第2回」がスタートしました   毎日15時から、所要時間は1時間〜1時間半の気軽なレッスンです。 お料理は全て持ち帰り。そのまま晩御飯にどうぞ   「烏賊大根」 持ち帰ってから召し上がっていただくので、味がしみこんで美味しいですよ     「きのこ御飯」 きのこ御飯はお1人様1合です     「揚げ茄子と蒸し鶏の胡麻酢和合」 胡麻酢和合もけっこうたっぷりありますのでご家族でどうぞ   料...

和食の教室なかのBLOG | 2017.10.18 Wed 13:22

2017年10月「年々サンマが小さくなっているそうです」

嫁のクミです   10月も半ばになり、肌寒くなってきましたね。 秋刀魚レッスンは毎年恒例ですが、今年は 「年々サンマが小さくなっているそうです」 という残念なレッスンタイトルになっております。 皆様も鮮魚売り場で見てそう感じませんか?本当にそうなんですよ   ではお料理のご紹介です   「秋刀魚の水晶煮」 白板昆布の透き通った見た目が水晶のようなので「水晶煮」。 しっとり美味しい煮物です     「秋刀魚寿し」 講師中野が「秋刀魚が...

和食の教室なかのBLOG | 2017.10.15 Sun 15:24

2017年11月のスケジュール

和食の教室なかの 2017年11月のスケジュール   食材が豊富な秋は美味しいものがいっぱい! レッスン付きの豪華ランチはいかがですか♪     1.洋食の必須科目   <期間> 11月2日(木)〜8日(水)の毎日10:30 ※6日(月)は19:00も   <献立> 牡蠣とマカロニグラタン (失敗しないホワイトソースのコツ!) 海老と浅利のピラフ (炊飯器で作るピラフです。) サーモンマスタード焼 ヨーグルトムース   受講料 5,80...

和食の教室なかのBLOG | 2017.10.14 Sat 21:20

2017年10月「和食でほっこり」

嫁のクミです   今日で三連休が終了〜 昨日は肌寒かったのに今日の日中は夏日!?で 着る物を選ぶのが難しいですね   さて、今日は「和食でほっこり」のお料理をご紹介します。 このレッスンは本日で終了ですが、今月はまだこれからの献立が 4つもありますので、どうぞよろしくお願いします   「若鶏の芋の子汁」 若鶏と里芋(レッスンでは海老芋を使用)がたっぷり入った 白味噌仕立ての芋の子汁です。試食はこれだけで満腹になってしまうボリューム     ...

和食の教室なかのBLOG | 2017.10.09 Mon 22:06

滋賀スタジオ限定☆デコまんイベント開催決定!!

滋賀スタジオ限定☆デコまんイベント開催決定 みんなで楽しくデコまんを作りましょう 皮から手作りして肉まんとあんまんを可愛いデコまんにしちゃいます お1人様、肉まん2個、あんまん2個の合計4個作りますよ お楽しみのスイーツにマンゴープリンも作ってご試食できますよ 【日  時】滋賀:2017年11月22日(水)11:00〜13:00 【参 加 費】3,500円 【定  員】12名様(先着順・事前予約制) 【場  所】トマトクッキングクラブ 滋賀スタジオ 【メニュー】肉まん+あんまん(各2個ずつ)+...

滋賀スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2017.10.08 Sun 18:34

2017年10月「料理百品◆第1回」

嫁のクミです   今月から始まりました、15時スタートの持ち帰りレッスン 「料理百品◆第1回」 きっと皆さん気になってるはず...   ではさっそくご覧くださいませ   「牛肉と牛蒡のキンピラ」   「白才とキノコの煎り浸し」   「天むす2種」   おひとりさまの持ち帰りこんな感じですこのまま晩御飯にどうぞ   これから「料理百品」に参加される方は 500〜1000ml程度の容器を3つお持ちくださいね。   この...

和食の教室なかのBLOG | 2017.10.04 Wed 22:37

トスカーナ在住者のイタリアンパーティ―♥おもてなし料理

今晩はアルゼンチンからのお客様♪ オバ宅でディナーの準備がはじまりました〜 トスカーナ在住の私、プライベートなイタリアンパーティ―です♪   ちょっと覗いてみてみましょ! 前菜がどんどん出来上がってます♪    私達ビッグファミリー19人+友人家族が集まるウェルカムランチ♪ 前菜だけで、凄い量でしょ!!!   イタリア生活体験『プチ★ホームステイ』プログラム ダニエラのトスカーナ料理教室を開催中です♪ ・イタリア人のお宅を訪問 ・イタリア人と一緒に食材のお買い物 ・...

イタリア嫁入り!トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ | 2017.10.04 Wed 20:22

特典チケット始まります☆

嫁のクミです   10月になりましたね〜今年も残り3か月。 和食の教室なかのはレッスン日程をぐーんと増やして 皆様のお申込みをお待ちしております   先日は初回1,000円引きの復活の記事でしたが、   今日は既存の生徒様への特典のお知らせです!!   自宅教室の頃にはスタンプカードを発行していたのですが それに代わるものを検討していて、 この10月からレッスンの都度、特典チケットを発行することになりました   その特典とは...     1...

和食の教室なかのBLOG | 2017.10.01 Sun 12:58

初回1000円引きが復活します♪

昨日で9月のレッスンが全て終了しました。 10月からはほぼ毎日レッスン開催します!   【和食の教室なかの】に初めて参加される方に限り 5,000円以上のレッスンを1,000円引きにいたします。   新規の生徒様大募集中です お申込みお待ちしております   レッスンスケジュールはこちら     にほんブログ村   JUGEMテーマ:料理教室

和食の教室なかのBLOG | 2017.09.26 Tue 08:30

2017年9月「初秋の食卓?」

嫁のクミです   9月も残り1週間。徐々に季節が移っていくのを感じます レッスンのお料理にもどんどん秋の味覚が登場しています   今回は「初秋の食卓?」 前回に続き、ご家庭で作りやすいお料理を集めたレッスンです。   献立は「栗御飯」「おてがる紀州揚げ」「大根と厚揚げの煮物 そぼろ味噌掛け」 「鶏むね肉の生姜焼きサラダ仕立」   ※実は煮物は「大根」の予定でしたが今年は長雨の影響でまだ蕪が市場に出ておらず またも献立変更となってしまいました。  ...

和食の教室なかのBLOG | 2017.09.24 Sun 15:21

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