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「おうちパン講座」　（7）　チーズパン

本日は「おうちパン講座」の7回目のレッスンです。 Tさん宅での出張レッスン。本日のメニューは「チーズパン」。基本のフライパンパンの応用で、スライスチーズを乗せてひっくり返して焼くというアレンジです。「生地を作って冷蔵庫に入れておけば思い立った時にいつでも焼けるのが便利ね。」とのお言葉。ホームベーカーリーで食パンを焼いたり生地コースで捏ねた生地で成形したパンを作っていて「別の味が欲しい。」「ちょっと量が足りない」って時にすぐにおうちパンで1品足すという作り方をしていらっしゃるご様子。...

教室ブログ「15-Kitchenだより」 | 2018.04.20 Fri 16:35

５月メニューの実習中

JUGEMテーマ：料理教室昨日の雨がウソのように晴天の大阪です☀ 今日の本町スタジオは来月のブレッド&スイーツメニューの実習をしていますブレッドは完成しましたよ～～～バターロールにタルトフランベおいしそ～～～～～バターロールはレッスンで1つサンドイッチにしますよ５月メニューの予約も始まっていますよご予約お待ちしてまーーーすトマトクッキングクラブ：http://www....

本町スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2018.04.19 Thu 15:44

2018年4月「春の中華」

嫁のクミです今日は、全品初登場の「春の中華」レッスンのご紹介です ※こちらのレッスンは本日最終日でした。「マーボー里芋」「ホタテのシュウマイ」「チンゲン菜の胡麻葱和合」「蒸し茄子とトマトの中華サラダ」　受付中のレッスンはこちら現在、4月30日までのレッスンを受付中です　レッスン場所　和承蘭HP 完全予約制、コース料理と鍋料理のお店です。各種会...

和食の教室なかのBLOG | 2018.04.16 Mon 21:15

5月　パンレッスン体験会のお知らせ

体験会を企画しました。それぞれ、1回完結のワンタイムレッスンです。 ●おうちパン講座「ミルクスティックパン」　　　こねるのはほんのちょっとだけ。冷蔵庫でじっくり長時間発酵させて（1日1回かき混ぜて）、翌日～5日以内の好きな時にピザカッターでカットして焼くだけ！びっくりするほど簡単に作れておやつにピッタリのスティックパンです。各自が作った生地はお持ち帰り。講師があらかじめ仕込んで置いた生地を、成形・焼成後に試食します。・日時　1）5/22（火）　10:00～11:45 　2）5/24（木）　10:00～11:...

教室ブログ「15-Kitchenだより」 | 2018.04.16 Mon 01:57

コースアップキャンペーン実施中！！

JUGEMテーマ：料理教室みなさん、お元気ですか？今日はお得なキャンペーンのお知らせです今だけの ★期間限定★ コースアップキャンペーンを実施中おもてなしにブレッド、スイーツだってあれこれ選んで受けられる50回コースが気になるでも値段も高いし手が出ないなそんなメンバーの皆様にうれしいキャンペーン今ならなんとお得な価格であの憧れのコースにグレードアップ出...

新大宮スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2018.04.11 Wed 01:42

コースアップキャンペーン実施中！！

JUGEMテーマ：料理教室お久しぶりです本町スタジオですトマトクッキングクラブお得なキャンペーンのお知らせですな・ん・と今だけの ★期間限定★ でコースアップキャンペーン実施中おもてなしもブレッドも、スイーツだってあれこれ選んで受けられる50回コースが気になるでも値段も高いし…手が出ないな…… ちょっと待って！そんなメンバーの皆様に朗報です今ならな...

本町スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2018.04.11 Wed 00:27

2018年4月「春の野山」「料理百品◆第13回」

嫁のクミです新年度も始まり少し落ち着いてきた今日この頃。皆様いかがお過ごしでしょうか？先日、4月最初のレッスン「春の野山」が終了しました「そら豆とささ身の炒め煮」「ひじきとしらすのおろしサラダ」「筍真丈信田巻」「春キャベツの鳴門巻」の4品ですそして、16日まで開催中の「料理百品◆第13回」がこちら。「茄子の揚げ浸し」「彩り野菜キンピラ」「鯵の南蛮漬け」今回の持ち帰...

和食の教室なかのBLOG | 2018.04.10 Tue 20:42

2018年3月「春の洋風」

嫁のクミですこのところの陽気で、桜も一気に咲いてあっという間に葉桜ですね春のセンバツも大阪桐蔭が昨年に続き優勝で幕を閉じ新年度のスタートですが、皆様環境にお変わりございませんか？春キャベツが出回り始めると定番の「和風ロールキャベツ」のレッスンです今年は「セルリのキンピラ」「鰯のトマト煮」「なまり節のサラダ」と一緒に。とは言えこちらのレッスンは4月1日で終了いたしました現在4月末までのレッスンを受付中です。 ...

和食の教室なかのBLOG | 2018.04.04 Wed 20:06

「おうちパン講座」　（6）おうちパンマスターキッズ・ミルクスティックパン

本日は「おうちパン講座」の6回目のレッスンです。先週に引き続いて、Tさん宅での出張レッスンです。生徒さんはTさんではなく、春休み中ということで、同居のお孫さん、小学生のAちゃん。そしてついでにYUMIZOの息子のYoも一緒に参加して、2人で「おうちパンマスターキッズ」のレッスンを行いました。メニューは「ミルクスティックパン」。通常のおうちパン講座と同じメニューですが、レシピはお子様向けに、「ひらがな版」と「漢字交じり版」の2つ、用意しています。大人のおうちパン講座よりも、文章の表現が子供に...

教室ブログ「15-Kitchenだより」 | 2018.04.02 Mon 00:40

「おうちパン講座」　（5）チョコスティックパン

本日は「おうちパン講座」の5回目のレッスンです。引き続いて、Tさん宅での出張レッスンです。本日のメニューは「チョコスティックパン」。実は以前、Ｔさんと製菓材料店に一緒に食材を買いに行ったことがあって、その際に「ホームベーカリーでチョコチップ入りのパンを焼いたら溶けてココアパンのようになってしまって」というお話をしていたので「パンやケーキに入れて焼く用の溶けないチョコチップを売っていますよ。」とお勧めしたことがあります。で、チョコチップ入りのパンは時々焼いているご様子。持参した、...

教室ブログ「15-Kitchenだより」 | 2018.04.02 Mon 00:08

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2018年4月「春の中華」

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