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7月のブレンド味噌

  【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 今月もブレンド味噌ができました。7月のブレンド味噌です。   今月は長野県仕込みの「特撰米糀」、米麹を使った信州生まれの「極上信州」、豊かな香り・深いコク・まろやかなうま味「阿波御膳みそ」の定番味噌3種類をブレンドしました。   甘口白味噌の特撰米糀、中辛口白味噌の 極上信州、甘口赤味噌の阿波御膳みその米麹味噌3種類を使い、すっきりした中辛口風味に仕上げました。  

味噌専門店 坂本商店 | 2020.07.08 Wed 19:23

鳴門わかめも売っています。

  【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 坂本商店ではお味噌の具として鳴門わかめも売っています。 この時期ちょうど春わかめの塩蔵したものです。当店の隠れた人気商品の一つです。   歯ごたえのあるしっかりしたわかめで食べ応えがあります。 お味噌汁に入れても溶けにくく、磯の味わいが楽しめます。  

味噌専門店 坂本商店 | 2020.06.24 Wed 18:37

新井天神 北野神社さんの紫陽花

  【新井薬師情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 新井薬師梅照院さんの向かいの北野神社さんでも少し紫陽花が楽しめます。   入ってすぐのところ、狛犬のところ、そして奥のおいなりさんの側で綺麗な紫陽花が咲いています。 よく見ると紫陽花の種類がかなり違いますので、いろいろな紫陽花を楽しむことができます。  

味噌専門店 坂本商店 | 2020.06.18 Thu 12:24

新井薬師梅照院さんの紫陽花

【新井薬師情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 引き続き、本日もあじさい情報です。 坂本商店からすぐそばのお薬師さんこと新井薬師梅照院さんでも紫陽花が見頃を迎えています。   梅照院さんの入り口入ってすぐの場所、そして本堂の奥にある聖徳太子像の周りに紫陽花が咲いています。   紫陽花の本数は少なめですが、花の咲き方と色どりは見事です。  

味噌専門店 坂本商店 | 2020.06.18 Thu 08:29

中野のあじさい公園。

  【新井薬師情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 昨日のあじさいに続き、本日もあじさい情報です。 中野にもあじさい公園という公園があります。   場所は中野駅から北東に行ったLIFEさんをさらに北東に行った場所にあります。   公園自体はこじんまりしており、遊具は懸垂用の鉄棒だけですが、園内の奥にあじさいが咲いています。  

味噌専門店 坂本商店 | 2020.06.16 Tue 16:29

紫陽花が見頃な季節です。

  【新井薬師情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 6月も半ばを迎え、あちこちら紫陽花の開花を迎え、見頃の時期になってきました。 哲学堂公園でも紫陽花の開花を迎えております。   哲学堂通り、妙正寺川を超えた入り口から入った場所あたりから、菖蒲池周りに無数に花が咲いています。  

味噌専門店 坂本商店 | 2020.06.15 Mon 19:45

6月のブレンド味噌が販売開始になりました。

  【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 お待たせしました。今月のブレンド、6月のブレンド味噌が販売開始になりました。 今月のブレンド味噌は、長野県で育まれたやや甘口の「特撰信州白こし」、大豆の粒が残った天然醸造味噌の「加賀粒みそ」、1年半熟成の天然醸造味噌「秋田天然」の米麹味噌3種類をブレンドしました。   インゲン、おくら、ミョウガなどを具材にしたお味噌汁にオススメです。 口当たり良い甘口の仕上がりのブレンドです。  

味噌専門店 坂本商店 | 2020.06.08 Mon 19:06

朝食向けブレンドのご紹介です。

  【商品情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 今日は、坂本商店では定番となっている朝食向けブレンドのご紹介です。 以前にご紹介した夕食ブレンドと対になるお味噌です。   仙台味噌、越後味噌などの辛口味噌をベースに3種類の赤味噌を合わせたスッキリとした味わいに仕上げてあります。   長期熟成したお味噌を使っていますので、しっかりしたコクと香りが楽しめます。  

味噌専門店 坂本商店 | 2020.06.03 Wed 20:47

哲学堂公園野球場は現在工事中です。

  【新井薬師情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 このところあちらこちらで工事が始まっています。 あいロード商店街で結成された野球チーム(店長も加入しています)もよく利用をしていた、哲学堂公園の野球場も現在改修工事に入りました。   公園施設の老朽化に伴い、照明器具やネットの改修。そしてグラウンドの人工芝化の工事です。  

味噌専門店 坂本商店 | 2020.06.02 Tue 17:30

味噌以外の意外な商品も販売しています。

  【店舗情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 坂本商店 薬師あいロード店では味噌以外の意外な商品として魚介類も売っています。   明太ちりめんや山椒ちりめんなどのじゃこ系の商品は店頭でも販売していますが、実は業務用として販売店さん向けに干物なども取り扱っています。 他にもお魚の味噌漬けや粕漬けなども取り扱っています。  

味噌専門店 坂本商店 | 2020.05.27 Wed 16:50

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