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JUGEMテーマ:食生活 ベターホームで最近習ったフルーツケーキを応用して、ドライフルーツを全部ナッツに変えてみました 材料は以下です。 ○バター(食塩不使用)100g ○ナッツ120g(カシューナッツ、アーモンド、マカデミアナッツ、ピスタチオ、くるみ) ○卵2個 ○薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ0.5、シナモンパウダー小さじ2/3、ナツメグパウダー小さじ1/4 ○細目グラニュー糖80g ○仕上げのレモンジャム(レシピのあんずジャム+ラム酒)は、結局使いませんでした 写真...
食生活見直しレシピ 健康レシピ | 2022.12.12 Mon 15:03
村井肉店 国産豚バラ スライス 310g/697円(税込) 村井肉店で購入。 国産豚バラと白菜を炒めまして… 昨日のスナップエンドウとトマトも入れて… 豚バラと野菜炒めの完成で〜す♪ 味付けは減塩丸鶏ガラスープの素。 もうね〜、我ながら、マジで旨かった! さすが、村井さんちのお肉! すんばらしく美味しかったよ〜! カルビーポテト 北海道じゃがマッシュ 150g/247円(税込) 販売者:カルビーポテト株式会社(北海道帯広市別府...
食べたものを記録しています。 | 2022.12.12 Mon 00:00
刺身4点盛合せ 1,080円(税込) ビッグヨーサンで購入。 サーモン旨いね〜。 まぐろ 中トロ。 最高の仕上がり! カンパチも最高! 業務スーパー ライトツナフレーク缶(まぐろ油漬) 185g 1缶(185g)当り 436kcal 食塩相当量2.6g 原産国:タイ 輸入者:株式会社神戸物産(兵庫県加古川市加古川町平野125-1) 素材本来の風味を生かしたマグロのツナフレーク缶です。 きゅっと締まった食感とさっぱりした味わいのマグロをオイ...
食べたものを記録しています。 | 2022.12.10 Sat 22:36
牛豚合挽肉あら挽き 313g/398円(税込) ロピアいずみ中央店で購入。 北海道 木綿豆腐 350g ロピアいずみ中央店で購入。 あら挽肉と春菊を炒めます。 ここに木綿豆腐を入れまして… 春菊と豆腐と挽肉の炒め物を作りました〜♪ 味付けは、減塩丸鶏ガラスープ。 3種の野菜が入っためかじき団子 324円(税込) サミット踊場駅前店で購入。 100g当り 151kcal 食塩相当量1.0g 熊本県玉名市産 下茹で旨レン...
食べたものを記録しています。 | 2022.12.09 Fri 23:36
ビストロ居酒屋Bistroじぇい 本厚木店に来ました〜♪ 2022年5月2日(月)以来、7ヶ月ぶり。 やっぱり生ビールっしょ! サラダも美味しい! からあげ最高! 鶏皮、うまいよね〜♪ 白子ポン酢も美味しかった! 梅水晶です! 梅水晶とはサメの軟骨で作る料理のこと。 さっぱりしてて美味しかった! 串揚げも美味しかったな〜♪ ポテトも頼んじゃった...
食べたものを記録しています。 | 2022.12.09 Fri 16:40
今日は地域で作業があったので… お弁当を頂きました〜♪ ゼロキッチン ミックスフライ弁当で〜す♪ チーズフード かけるクリームチーズソースをトッピング♪ いつものサービスお味噌汁。 減塩ハムとブロッコリ。 JUGEMテーマ:食生活
食べたものを記録しています。 | 2022.12.09 Fri 16:15
和歌山県産ビン長まぐろ 196g/632円(税込) ロピア綾瀬店で購入。 長崎県産真あじ 260g/627円(税込) 食品館あおば綾瀬店で購入。 びん長まぐろに青ねぎ、ごま、生卵、ごま油を入れて… よく和えます。 味付けは、ヤマキの減塩めんつゆ。 和歌山県産びん長まぐろと長崎県産真あじの2色丼を作りました〜♪ ごはんはこれ。 白飯(大) 367g/162円(税込) OKで購入。 海苔ウイングを装着!! ...
食べたものを記録しています。 | 2022.12.07 Wed 19:20
三崎直送! 極上目鉢まぐろ ぶつ切り 200g/1,059円(税込) 加工者:株式会社コーセツ(神奈川県横浜市南区上大岡西1-15-1) ひまわり市場(上大岡)で購入。 前回(11/18)より、100gも少ないし、筋が多くて… イマイチだったな… そのときの仕入れに寄るんだね…。 愛媛県産あじ 刺身用 627円(税込) 加工者:株式会社コーセツ(神奈川県横浜市南区上大岡西1-15-1) ひまわり市場(上大岡)で購入。 生むきえび 150g/405円(税込) ロピ...
食べたものを記録しています。 | 2022.12.07 Wed 00:37
さば、アジに小麦粉をまぶし、フライパンでソテー。 お魚はサミット踊場駅前店で購入。 さばとアジのムニエルの完成で〜す♪ 宮城製粉 おとなの大盛カレー 中辛 250g 国内製造 レストラン仕様 業務用 製造者:宮城製粉株式会社(宮城県角田市島田字三島70番地) 業務スーパーで購入。 1袋(250g)当り 197kcal 食塩相当量2.8g 穀物と野菜のミックスサラダをごはん代わりに… カレーライスにしました〜♪ かぶとトマトとツナ...
食べたものを記録しています。 | 2022.12.06 Tue 10:47
JUGEMテーマ:食生活 「笠原の目」第八弾、先週の放映分です。 レシピでは春菊150gですが、袋に入ったものを計測すると乾いた状態で110gでした。笠原シェフは、余ったものを春菊塩昆布にするとよいと言っていましたが、これはお店(賛否両論)の話ですね。だって袋に入った状態で110gなんですから…。 ですので、110gを使います。
食生活見直しレシピ 健康レシピ | 2022.12.05 Mon 13:03
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