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おうちパン

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おうちパン
このテーマについて
オーブンが無くても、まとまった時間が無くても、オーブントースターやフライパンで焼けるパンの話です。
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作者のブログへ:「cottontulip02」さんのブログ
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【報告】おうちパンLe49チーズパン・メロンスティックパン

11月15日(木)午後の おうちパン講座「チーズパンとメロンスティックパン」   レッスンを始めるに先立って   フライパンパン系って焼き方が、 「気をつけないと焦げたりするやつですよねー」 「ちょっと油断すると失敗しますよねー」 等々、フライパンパンには思うところあるような   仲良し姉妹。     じゃあ!今日はちょっとレッスンの順番を変えて まずその気になる フライパンで焼く、ってのを先にやってしまいましょう。 &n...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.11.16 Fri 00:57

【報告】おうちパンLe48チーズパン

11月15日(木) おうちパン講座「チーズパン」   おうちパン男子とチーズパン。 クリスマスアレンジも添えて。   「すごい砂糖ですね」 そもそもシュトレンとは、 白いお砂糖で包むのは、 というお話になり。   パンのお話を始めると止まらなくなります。     **コットンチューリップ 工房のお菓子とパンのレッスン予約について** ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 11月と12月の営業カレンダー 基本は水・木...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.11.16 Fri 00:35

【報告】おうちパンLe47メロンスティック

おうちパン講座le47 メロンスティックパンです。   レッスン中の写真を撮り忘れて トースターに入れて気づき慌てて出して 生徒さんが「こんな感じで切ってる風は?」 とポーズしてくれました。       試食に焼いておいたクリスマスメニューの ドデカトマトパン。     クリスマスっぽくサンドイッチにしてください、 と伝えて 生徒さんにサンドイッチを作ってもらいました。   トマトとハムがキレイに並んでいます...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.11.14 Wed 13:23

【お知らせ】おうちパン講座「クリスマスメニュー」

おうちパン講座 クリスマスメニューのご案内です。   クリスマスレシピとして3種あります。   ドデカシュトレン ツリーパン ドデカトマトパン です。     こちらがドデカシュトレン   粉糖を振ってカットしていただきます。   まるごとのラッピング   カットしてラッピング     こちらは ツリーパン ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.11.12 Mon 12:34

【報告】おうちパンLe45フライパンパン

10月24日(水曜日)のおうちパン講座 フライパンであんぱん   コットンチューリップ教室の生徒さんの中では 年齢がぐーんとお若い3人組み。   しかも個性豊か。 マタニティプレママ、韓国の人、いろんな活動している人、 表情豊か。     すごく真面目に すごく一生懸命、 そして楽しそうにパンを焼く3人。     そろそろ出産予定日が近い。 来月の予約も入れてくださったが、 「生まれるかもしれません」との但し書きつ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.10.29 Mon 22:35

【報告】おうちパンLe44ゴマチーズドデカ・マンゴークリームチーズ

10月11日(木)のおうちパン講座 ゴマチーズドデカパンとマンゴークリームチーズの2種   ひさびさのおうちパン男子。   クスパさんより 「生徒さんに配ってください」のウタマロキッチンのおみやげつき。       マンゴークリームチーズもいい感じで焼けました。   「なんでこれ、マンゴーとクリームチーズなんですか?」 とおうちパン男子より質問が。 レシピは、考案した吉永麻衣子先生がこれが美味しい...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.10.17 Wed 18:38

【報告】おうちパンLe43フライパンであんぱん

10月9日(火)のおうちパン講座 フライパンであんぱん   本日のレッスンは、おうちパンもやりながら コットンチューリップパン教室の バターロールも焼く、 しかもそのうちの一つを三つ編みパンにする。   という込み入ったメニュー。     レッスン写真撮り忘れないように!   と言ってたところに、 お客さま(おうちパン生徒でもある)登場。 「いいよ!写真撮ってあげるよ」 というわけでレッスンの間ずっと写真撮っててくれま...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.10.17 Wed 17:32

【報告】おうちパンLe42ゴマチーズドデカパン

9月26日(水)のおうちパン講座はレッスン42回目 ゴマチーズドデカパン   わたしと生徒さんふたり、3つゴマチーズドデカパンが並びました。     ひとりの生徒さんが、 このゴマチーズドデカが大好きで、 「毎回試食はゴマチーズドデカにしてください!」と言うほど。 うーん悪いけど、試食にはいろんなの出させてもらうわ(^_^.)     焼きあがったゴマチーズドデカ、 どうやって食べたい?と聞くと 「ハムや葉っぱを挟んだサンドイッチ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.10.17 Wed 16:09

【報告】シニアおうちパンマスター合格お祝いランチ会

10月15日(月)は おうちパンマスターの上級資格 「シニアおうちパンマスター」2期の合格祝いランチ会でした。   場所は、 コットンチューリップのお菓子を委託販売させていただいている 札幌市中央区南円山で個室を予約できる ダイニングカフェ「ハルテラス」さん。   平日の昼間開催ということで 来られない方もいらっしゃいましたが、 今回2期で合格したわたしを含めて5名のシニアおうちパンマスターと 北海道地区アドバイザーの 山野寺桃子先生の6...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.10.17 Wed 10:54

【報告】おうちパンLe41チョコスティックパン

9月19日(水)おうちパン講座レッスン41 チョコスティックパン おまけレッスンメロンパン 試食べったら漬け(オレンジ漬け)           そおなんです(-.-) またもやらかしました(-"-)   レッスン中の写真、撮り忘れました(ToT)/~~~     「あーーーーっ!写真、撮ってないし!!!!」     と気づいたのは、 「20分室温においてから焼くね」と生徒さんが言って、...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.09.20 Thu 00:21

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