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おうちパン

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おうちパン
このテーマについて
オーブンが無くても、まとまった時間が無くても、オーブントースターやフライパンで焼けるパンの話です。
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作者のブログへ:「cottontulip02」さんのブログ
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【報告】おうちパンLesson15・おうちパン男子ドデカフォカッチャ

5月31日(木曜日)雨の日のレッスン。   雨で、黒板のチョークの文字が流れて汚い(T_T) 今日の生徒さんは、これで3回目だから 看板が無くても迷わず来てくれると信じて看板を玄関に入れました。     おうちパン男子。 手つきも慣れてきました。   雰囲気にも慣れてきたようで、 今日はたくさん質問をいただきました。   お返しにわたしからも質問。 スポーツのことなど、いっぱい教えていただきました。 &n...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.06.15 Fri 01:56

【報告】おうちパンLesson14・ミルクスティックパン

5月27日(日曜日)のおうちパンレッスン   女性二人が姉妹で、妹さんのご主人もご一緒に。 みんなでミルクスティックのレッスンです。   ペストリーボードを「買おうかな?」といろいろ物色検討中の妹さん。 なので、コットンチューリップでわたしが使っているペストリーボードを ご参考になるかしら、と出してみた。 向こう右奥がcottaのオリジナル木製のペストリーボード。 対角の茶色いのはいつもレッスンで使っている ホームベーカリー倶楽部のシリコンマット ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.06.14 Thu 23:41

【報告】おうちパンLesson13・ミルクスティックパンとフライパンパン

5月26日(土曜日)おうちパンレッスン お母さんと娘さんのペア。     フライパンパンは お母さまはIH、 娘さんはガス、 どちらも綺麗に焼けました。 ちょっとしたところをふたりで教え合い スマホの操作は娘さんが覗き込み、 IHクッキングヒーターはお母さんが詳しくて そんなお二人の姿がとてもうらやましかった、   土曜の午前からお昼ちょいすぎのレッスンでした。         &nbs...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.06.14 Thu 22:52

【報告】おうちパンLesson12・フライパンパン

5月23日(水)おうちパンレッスン午後の部は、 リピーターの男子が、新規女子ふたりを連れてきてくれての 3人でフライパンパンレッスン。     ガスふたくちとIHがひと口。 どれもこれもぷっくり膨らんで 美味しそうに焼けました。   パン、あんまり好きじゃない という女子も気に入ってくれたようで、 ひとまず安心しました。     試食品は午前の部と同じ チョコスティックとゴマチーズドデカのサンドイ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.06.04 Mon 21:24

【報告】おうちパンLesson11・ドデカフォカッチャ

5月23日(水)のおうちパンレッスン午前の部は ドデカフォカッチャ(^O^)   手前が講師のわたしがオーブントースターで焼いたドデカフォカッチャ、 向こうが生徒さんがオーブンで焼いたドデカフォカッチャ。   わたしの好みは向こう側のちょっと焦げてる焼き上がり。 なんかねー、トースターで焼いた方が美味しいような気がするんですよ 好みの問題と言われてしまえばそれまでなんだけど。   気になったら今度焼き比べしてみてくださいね。    ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.06.04 Mon 19:38

6月の営業カレンダー

6月のレッスンカレンダーです。 土日祝のレッスン可能日が23日のみ。 10時のみです。 ご希望でしたらお早目に。   7月はまだ詳細が決まっておりませんが すでに2枠ご予約いただいております。 他の日程は未定ですが、おおむね水木金で予定を組みます。   ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 6月・7月の営業カレンダー(更新6/3) ピンクの枠の開講時間に予約可能です。   赤〇は1名予約有りで追加1名可能です。 ○11時 ミルクスティック   赤●...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.06.04 Mon 11:36

【報告】おうちパンレッスン10・おうちパン男子部ミルクスティック

5/17日男子部 夜レッスン。   コットンチューリップのおやつは、 もう最初からお持ち帰り用にしてしまいましょう。 「持って帰る」とおっしゃるのが最初から目に浮かぶから。   というのも、 試食に、次回レッスンのドデカフォカッチャと ドデカフォカッチャピザ風を用意しました。 お仕事帰りで、もうここで夕食まで完結できればいいかなあと思って。   そんなわけで、 お仕事都合で少し遅れてきた男子1と   す...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.05.19 Sat 13:29

【報告】おうちパンLesson9・おうちパン男子ドデカフォカッチャ

昨日に引き続き、 本日も男子レッスン。   前回ミルクスティックを受講したリピート2回目の生徒さんで 今日はドデカフォカッチャです。   本日5/10は 日中韓首脳会談で札幌中心部は厳戒態勢。   生徒さんのお仕事の事務所が宿泊ホテル近ということで あちこちたくさん警察官が配置される中を自転車でかいくぐって(^_^.) レッスンに来てくださいました。     「フォカッチャって穴、あけるんだ?へええ?!」 ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.05.14 Mon 11:36

【報告】おうちパンLesson8・おうちパン男子フライパンパン

おうちパンの夜教室です。   17時開講で生徒さんは男性おひとりです。   パン作りは初めてだそうですが、 やってみたかったんですって。 初めてのパン作りをフライパンパンから。   伺うと、 札幌は宿泊中だそうで、 その宿泊先ではフライパンしか用意ができないと思うからとのこと。   わざわざ遠くから コットンチューリップのおうちパン教室を検索して 来てくださいました。 ありが...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.05.14 Mon 10:48

【報告】おうちパンLesson7・キッズレッスン「ドデカフォカッチャピザ風」

ゴールデンウィーク後半の始まりの5月3日の おうちパンキッズレッスンの風景は、   まるでメロディフェアが流れているような、   小学生の男子と女子。       楽しそう♪   女の子の頭の中は、 可愛いもので溢れてる。子供の時からそうなんだなー。   付き添いのママたちに ピザの具材を切ってもらった。 パプリカをハートや星形にしたり、 子供が苦手なお野菜を...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.05.06 Sun 00:26

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