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おうちパン

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: オーブンが無くても、まとまった時間が無くても、オーブントースターやフライパンで焼けるパンの話です。
: 作者のブログへ：「cottontulip02」さんのブログ
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コットンチューリップおうちパン教室「7月の講座予約状況」

レッスン予約について。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 7月の営業カレンダーピンクの枠の開講時間に予約可能です。以下のような赤〇は1名予約有りで追加1名可能です。 ○11時　ミルクスティック赤●文字はご予約済みで追加不可です。（●11時　2名で追加不可）キャンセル待ちとなります。単発のお菓子レッスンも承ります。やはりピンクの枠からお選びください。カレンダーの画像が大きく表示されない...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.07.17 Tue 15:03

まるめ直しのあんぱんとミルクスティック

7月12日のレッスンで仕込んだあんぱんの生地 13日のレッスンで仕込んだミルクスティックの生地。 14日には焼けずに毎日冷蔵庫からだしては、丸め直して再び冷蔵庫へ、を繰り返していました。そんな丸め直しを重ねたパン生地ですが、ミルクスティックは、こんなにふんわりと膨らみ、あんぱんはフライパンではなくオーブンで焼きましたがこちらもふっくらと焼き上がりました。こねた生地、 ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.07.17 Tue 10:57

フライパンであんぱんのラッピング

フライパンであんぱんのラッピング OPP袋に入れて、リボンを結ぶ。「おはり子さんマイバッグ」と、消しゴムハンコのぷっちゃんカードにメッセージを書いていれる。英字が入った袋に入れてシールを貼って完成。ラッピング用品、（リボン、袋、箱など）実費でお分けします。 ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.07.09 Mon 22:21

【報告】おうちパンLe27ミルクスティックwithBaby！

コットンチューリップおうちパン教室の 7月6日講座報告。新規初回のおふたりとベィビィちゃん。足だけ見えてる。こっちも足だけ見えてる♪ 「ばぁっ！」でました！可愛い！！講座中、ぐずぐずしないで、ママのお勉強の邪魔をせず、ママの背中で静かに寝んねしててくれた良い子ちゃん。初回大特典。初級の3メニューのサンドイッチ的バリエーションとコットンチュ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.07.09 Mon 01:18

【報告】おうちパンLe23・おうちパン男子甘い系スティックパン2種

おうちパン講座、6月23日のレッスンは、おうちパン男子のチョコスティックパンとメロンスティックの甘い系スティックを2種類。パン生地作りは慣れてきたおうちパン男子ですが、「ホイップする」という作業は初めてだそうで。「これはけっこう力がいりますね」とか言いながらもそこは男子。予想以上に素早くバターとお砂糖をホイップし初めてのクッキー生地作りが完了。メロンパンの格子模様もキレイです♪ &n...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.07.06 Fri 22:21

【報告】おうちパンLe24ゴマチーズドデカパン

コットンチューリップおうちパン教室6月27日のレッスンレポ。焼きあがった画像から始まりましたが、本日は「ゴマチーズドデカパン」。午前のレッスンにて、焼けた焼けた♪ この後、バースデーケーキのお引渡し、夜は犬のぷっちゃんの病院と、充実のスケジュール構成となっていてわたしはちょいとテンパリ気味ですが、しっかり丁寧なレッスンをと心がけ！生徒さんはリピート2回目。底抜けに明るいお二...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.07.06 Fri 20:11

【報告】おうちパンLe25ゴマチーズドデカパン

コットンチューリップおうちパン教室のレッスンレポ。ゴマチーズドデカパンチーズをたっぷり乗せて、少し焦げるくらいに焼くのが美味しいですね。この色じゃもうちょっと焼いてもいいのかな。生徒さんはリピート3回目。ご主人との朝食用のパンを焼く愛され奥さま。前回ドデカフォカッチャを習って家で焼いたら「失敗したんだよねー」あらあら、どういうことでしょう、というので、軽く復習。「なんで教室で焼くとうまくい...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.07.06 Fri 10:40

【報告】おうちパンLe26ドデカフォカッチャ

おうちパンコットンチューリップ教室のレッスンの様子報告。ちょっと久しぶりかも。看板も、最近お天気が雨ばかりで、チョークで描いた看板はなかなか外に出せなかった。降らなきゃいいなあ。さて、こちら2回目のレッスンとなる手前が姉妹で、もうお一人ご紹介で一緒に参加してくださった妹さんの同僚の方。工房の近くでお仕事されていたこともあり、「めちゃ近っ、」「懐かしい」と。前回は妹さんが...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.07.06 Fri 09:30

7月のレッスンカレンダー更新

おうちパンレッスン予約状況 7月2日更新 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 7月の営業カレンダーピンクの枠の開講時間に予約可能です。以下のような赤〇は1名予約有りで追加1名可能です。 ○11時　ミルクスティック赤●文字はご予約済みで追加不可です。（●11時　2名で追加不可）キャンセル待ちとなります。単発のお菓子レッスンも承ります。やはりピンクの枠からお選びください。カレンダーの画...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.07.02 Mon 23:08

おうちパンマスター【北海道9種類デモ勉強会】

2018年6月30日（土）北海道地区のおうちパンマスター勉強会でした。アドバイザーの山野寺桃子先生が基本の9種類の仕込みと焼成をデモンストレーションしてくださる内容。北海道にはたくさんのおうちパンマスターの方がいらっしゃいますが、今回のこの札幌での勉強会に集まったのはわたしも含め先生も入れて8名。参加者一品持ち寄りランチでの交流も深まり有意義な一日となりました。お皿の洗い物をしながらのコ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2018.07.02 Mon 15:36

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