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おうちご飯

このテーマに投稿された記事：675件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c125/3058/

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: いつも無計画に買いだめをして
あるものだけの思いつきおかずの毎日…

何が出来るかハラハラの家族^^；と
食事係りの特権を楽しむ飲んべぇkiyoの普通のおうちご飯です
: 作者のブログへ：「kiyo-sans」さんのブログ
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おかず七変化

いつものおかずが、ほんの少しのアイディアで七変化。基本のおかずの作り方さえ押さえておけば、アイディア次第でいくらでも料理のレパートリーは増やせるんだね。この本は、作ったおかずのリメイクでは無く、基本レシピからのバリエーションのアイディアレシピ集。この本を全部見たら、他の料理にもアレンジの仕方を活かせそう。JUGEMテーマ：おうちご飯

リンゴカフェライブラリー　☆本の記録帳 | 2013.09.22 Sun 20:58

久々にパスタです。オイル系のシンプルなパスタですが、醤油をプラスして安易な和風パスタですた。材料／エノキ２株、シメジ１００g、ウインナー６本、?、６ミリスパゲティー４００g、ニンニク２かけ、オリーブオイル大さじ２、塩、醤油大さじ１１、ニンニクはみじん切り、ウインナーは斜めにスライス。エノキはばらし、シメジはいしづきをとってばらしておきます。２、大鍋に水を入れて中火にかけます。３、フライパンにニンニクのみじん切り、オリーブオイルを入れて弱火にかけます。ふつふつしてきたら、エノキ、シメジ、ウイ...

ヨシスタジオなか園 | 2013.03.27 Wed 22:44

昨日の花見とご飯。千鳥ヶ淵です。

昨日は、飯田橋にある悠讃（ゆうざん）という、うどん屋さんで昼ご飯のあと、千鳥ヶ淵の桜を見物。まいたけてんぶっかけうどん。舞茸が一株分の天ぷらにこしのあるうどんのぶっかけ。食べたらすごいボリュームでした。ご飯はサツマイモのご飯。ご存知、千鳥ヶ淵です。靖国神社のところはてきやの店がいっぱい、花見の予約席や飲み屋風の店で一杯でした。昨日の晩ご飯です。＜筍と厚揚げの煮物＞材料／茹で筍２５０g、厚揚げ１枚、葱１本、三つ葉調味料／出汁１００cc、醤油大さじ２、砂糖大さじ１、酒大さじ２※葱はすぐ煮えるの...

ヨシスタジオなか園 | 2013.03.27 Wed 22:19

☆とんかつと生麩田楽☆

JUGEMテーマ：おうちご飯今日は、なんとなくとんかつ～～!!!しかし・・・・・わたしって、盛り付け雑だな・・・・・(^_^;)早く食べたくて・・・・・(言い訳です☆)生麩田楽は買って来ました☆お腹いっぱい。。。。(^_-)-☆※仕事関係で、『苦手だな～』と感じてしまう女史からメール。ちょっとした一行から、『優しい人なんだな・・・・・』と感じて、なんとなく嬉しくなりました。だからといって、仕事上の難しさが急に好転するわけではないのですが・・・・。気持ち的に楽になるのはすごくプラスです☆明日も頑張ろう。みんな幸せで...

☆負けず嫌いでいこう☆ | 2012.08.01 Wed 21:20

☆ささみと梅とズッキーニの和えもの☆

JUGEMテーマ：おうちご飯暑い～～(゜o゜)さっぱりしたものが食べたくてささみと梅肉とズッキーニを和えましたささみはゆでて、さいて、ごま油少々、胡麻いっぱい☆梅肉たっぷり☆めんつゆ少々。(いい加減なレシピで・・・・^^;)ごぼう・にんじん・れんこんと鶏もも肉・糸こんにゃくに黒砂糖・昆布だしでパパッと炒めました。唐辛子をちょっといれてピリ甘カラです☆今日もお疲れ様でした～～☆(*^_^*)

☆負けず嫌いでいこう☆ | 2012.07.30 Mon 17:23

☆トラウトサーモンとキノコのソテー☆

JUGEMテーマ：おうちご飯お弁当にいれようかな～。お天気良かったのでベランダで撮影。オリーブオイルちょっと。刺身ようのサーモンを切って塩コショウでソテー。一緒にしめじも。黒砂糖と酢で仕上げ。甘酸っぱいですぅぅ。今週も元気に働こう!!!みんななにかいいことがありますように(^_-)-☆

☆負けず嫌いでいこう☆ | 2012.07.17 Tue 10:15

今年初めての冷製パスタ♪

ブログ訪問ありがとうございます。初めて来てくださった方も、気軽にコメントしていただけたら嬉しいです。--------------------------------------------------------------------------　　お昼は、今年初めての冷製パスタです。　たらこソースに、増毛（ましけ）のタコ。　　　　冷製パスタ　北海道たらこDX　　パスタは、カッペリーニを使用。　　氷でキンキンに冷やしました(≧ω≦)　　　札幌も、暖かい一日でした～。　　↓あれ、フライングしてる人（笑）　　午前中、とあるクリニックに。　大学病院からの紹介で専門医に通って、...

札幌円山発　兼業主婦の日常ブログ | 2012.06.23 Sat 11:35

豆乳を使ってカロリーオフ♪

ブログ訪問ありがとうございます。初めて来てくださった方も、気軽にコメントしていただけたら嬉しいです。--------------------------------------------------------------------------　月曜日ですね！　今週もよろしくお願いします～。　　　　和風ロールキャベツ　　豆乳を使って、ロールキャベツ。　キャベツの替わりに、白菜を使っています。　具は、鶏ひき肉・たけのこ・人参・長葱が入っています。　お肉は、鶏ムネ肉で少量。　牛乳の替わりに、豆乳を使っていますので、　全体的にあっさりです。　コクを出すのに、仕上がり...

札幌円山発　兼業主婦の日常ブログ | 2012.06.23 Sat 11:29

配達先でグリーンピースをいただきました。

JUGEMテーマ：おうちご飯昨日、配達先でグリーンピースをいただきました。店主は嫁さんに「グリーンピースご飯」を作って欲しいと頼んだのですが…。長女まーがなぜか嫌いなようでこの料理になりました。「とろーり♪グリンピースの煮物」です。レシピは下記サイトにてとろ～り♪グリンピースの煮物　結構おいしかったです。

丸永印聖堂店長ブログ | 2012.05.18 Fri 17:46

今日はパスタですた。リングイネを使いました。

リングイネはロングパスタできしめんの細い感じのパスタです。シコシコした食感でつまみにいい感じです。イカとブロッコリーのパスタ／リングイネ５人前材料／リングイネ５００g、いかげそ２５０g、ブロッコリー一房、ニンニク３かけ、オリーブオイル大さじ２、アンチョビ５切れ、白ワイン８０cc、乾燥バジル小さじ２１、ブロッコリーは軸から切り落とし小分けにし、軸の皮を切って拍子切りのようにします。ニンニクはみじん切りにします。２、リングイネを海水濃度の沸騰した塩水で茹で始めます。３、ニンニクのみじん切りとア...

ヨシスタジオなか園 | 2012.05.05 Sat 22:44

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