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牛丼の味付けを韓国風にしてみました。思った通りの味付けになりました。それなりに美味しかったのですが、次回はもう少しごま油の香りとニンニクを効かせてプラスアルファのアイデアを考えてみます。キムチ牛丼5人前材料・しゃぶしゃぶ用の牛肉500g、タマネギ1個、ごま油大さじ1、丼ご飯、キムチ適量調味液/コチュジャン大さじ1、酒大さじ2、3倍濃縮の麺つゆ大さじ3、ニンニクすりおろし大さじ1/2、韓国粉唐辛子大さじ1/21、タマネギはくし切り、牛肉は4センチぐらいに切っておきます。2、あらかじめ調味液...
ヨシスタジオなか園 | 2012.03.16 Fri 23:06
ブログ訪問ありがとうございます。平日は、手早くできる夕食が中心です。夕食は夫婦2人だけ。私のお仕事がお休みの土・日曜日は、家人の母と3人の夕食です。週末は、ゆっくり楽しめるお料理を手作りで…。北海道のおいしいものや、四季も紹介できたらと思います。初めて来てくださった方も、気軽にコメントしていただけたら嬉しいです。--------------------------------------------------------------------------思いっきり「手抜き夕食」です!!先日作って、冷凍保存してあった「鶏ムネ肉ロール」を野菜とサラダ風にしてみた。ごま...
札幌円山発 兼業主婦の日常ブログ | 2011.11.09 Wed 22:22
ブログ訪問ありがとうございます。平日は、手早くできる夕食が中心です。夕食は夫婦2人だけ。私のお仕事がお休みの土・日曜日は、家人の母と3人の夕食です。週末は、ゆっくり楽しめるお料理を手作りで…。北海道のおいしいものや、四季も紹介できたらと思います。初めて来てくださった方も、気軽にコメントしていただけたら嬉しいです。--------------------------------------------------------------------------札幌は、午後から晴れてきて。何だかいい天気。風は冷たいけど、よい天気でした。そろそろ、ストーブを使っている家庭...
札幌円山発 兼業主婦の日常ブログ | 2011.11.06 Sun 21:38
ブログ訪問ありがとうございます。平日は、手早くできる夕食が中心です。夕食は夫婦2人だけ。私のお仕事がお休みの土・日曜日は、家人の母と3人の夕食です。週末は、ゆっくり楽しめるお料理を手作りで…。北海道のおいしいものや、四季も紹介できたらと思います。初めて来てくださった方も、気軽にコメントしていただけたら嬉しいです。--------------------------------------------------------------------------札幌は、いい天気でした〜。気温もそんなに下がらずに、帰りは手袋なしです♪でも、明日からまたお天気崩れるらしいで...
札幌円山発 兼業主婦の日常ブログ | 2011.11.04 Fri 22:21
ブログ訪問ありがとうございます。平日は、手早くできる夕食が中心です。夕食は夫婦2人だけ。私のお仕事がお休みの土・日曜日は、家人の母と3人の夕食です。週末は、ゆっくり楽しめるお料理を手作りで…。北海道のおいしいものや、四季も紹介できたらと思います。初めて来てくださった方も、気軽にコメントしていただけたら嬉しいです。--------------------------------------------------------------------------休日の夕食なのに、手抜きかも〜??市販の餃子を焼いて、焼き魚など。だし巻き卵は、義母ちゃんの好物。青のりと小エビ...
札幌円山発 兼業主婦の日常ブログ | 2011.11.03 Thu 22:37
ブログ訪問ありがとうございます。平日は、手早くできる夕食が中心です。夕食は夫婦2人だけ。私のお仕事がお休みの土・日曜日は、家人の母と3人の夕食です。週末は、ゆっくり楽しめるお料理を手作りで…。北海道のおいしいものや、四季も紹介できたらと思います。初めて来てくださった方も、気軽にコメントしていただけたら嬉しいです。--------------------------------------------------------------------------札幌は、穏やかなお天気でした。こんなお天気も、もうすぐ雪の舞う景色に変わるんですね〜。チンゲン菜あんかけとお煮...
札幌円山発 兼業主婦の日常ブログ | 2011.11.01 Tue 22:16
ブログ訪問ありがとうございます。平日は、手早くできる夕食が中心です。夕食は夫婦2人だけ。私のお仕事がお休みの土・日曜日は、家人の母と3人の夕食です。週末は、ゆっくり楽しめるお料理を手作りで…。北海道のおいしいものや、四季も紹介できたらと思います。初めて来てくださった方も、気軽にコメントしていただけたら嬉しいです。--------------------------------------------------------------------------札幌は、朝から雨。時々風も強くて、枯れ葉も落ちる落ちる。気がつくと、夏に繁って見通しの悪い所が…。いつも間にか...
札幌円山発 兼業主婦の日常ブログ | 2011.10.22 Sat 22:45
ブログ訪問ありがとうございます。平日は、手早くできる夕食が中心です。夕食は夫婦2人だけ。私のお仕事がお休みの土・日曜日は、家人の母と3人の夕食です。週末は、ゆっくり楽しめるお料理を手作りで…。北海道のおいしいものや、四季も紹介できたらと思います。初めて来てくださった方も、気軽にコメントしていただけたら嬉しいです。--------------------------------------------------------------------------札幌は、寒さより「クマ騒動」です。「円山でクマ…」確かにすごい響きです。エビチリソースとグリル野菜ゆうべのうちに...
札幌円山発 兼業主婦の日常ブログ | 2011.10.07 Fri 21:13
ブログ訪問ありがとうございます。平日は、手早くできる夕食が中心です。夕食は夫婦2人だけ。私のお仕事がお休みの土・日曜日は、家人の母と3人の夕食です。週末は、ゆっくり楽しめるお料理を手作りで…。北海道のおいしいものや、四季も紹介できたらと思います。初めて来てくださった方も、気軽にコメントしていただけたら嬉しいです。--------------------------------------------------------------------------昨日ほどではありませんが、今日も寒い一日でした。昨年大ブレイクした「ポンチョ」は今年も活躍しそうです。ポンチョは...
札幌円山発 兼業主婦の日常ブログ | 2011.10.04 Tue 22:35
どーもーnip356です。いやいや本当に夏も終わりですね。8月中旬に夏が終わったかと思ったらまた気温が上がったりして、北海道では珍しく長い夏を楽しめました。週末もわりと暖かかったので夏気分を味わおうと夏野菜カレーを作りましたよ。(嫁がw)野菜がコリコリ、シャキシャキして爽やかなカレーです。◇作り方夏野菜をさいの目切りにして、ひき肉と一緒にフライパンでサラッといためる。野菜の歯ごたえ具合で炒め時間を調整してくださいな。もーいいかな〜っておもったらお湯投入。そして市販のカレー粉を投入。このとき隠し味で湯剥...
nip356 | 2011.09.30 Fri 18:08
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