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おうちご飯

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: いつも無計画に買いだめをして
あるものだけの思いつきおかずの毎日…

何が出来るかハラハラの家族^^；と
食事係りの特権を楽しむ飲んべぇkiyoの普通のおうちご飯です
: 作者のブログへ：「kiyo-sans」さんのブログ
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わかめが入った・・簡単ミルクスープと玄米粉入り白パン♪

●パン工房● 〈わかめが入った・・ミルクスープと玄米粉の白パン♪〉今日は、嬉しいモニターです♪ 理研ビタミン様のわかめスープは、常備。冬は雑炊にして・・簡単で、私の定番朝ごはんでした、お世話になりました（笑）今回はそんなわかめスープに、人参のすりおろしを入れ、粉チーズ、イタリアンなミルクスープに♪ わかめスープで簡単ミルクスープ（2人分）♪ 牛乳300cc わかめスープ2袋人参30g 粉チーズ少々仕上げのオリーブオイル少々・イタリア...

さつきくらぶ | 2017.07.13 Thu 15:46

”チリ産レモン”でさわやか夏レシピ・・雑穀のマリネ♪

●今日の1品● 〈”チリ産レモン”でさわやか夏レシピ・・雑穀のマリネ♪〉今が旬の”チリ産レモン”の嬉しいモニターです♪ レモンをカゴにいっぱい入れて眺めるだけでも、気分が良いですよね～可愛い♪ フレッシュレモン、じゅっと絞ってマリネ液を作り、冷たく冷やして♪ 雑穀のマリネ（およそ2人分）♪ 雑穀50g 胡瓜50g 赤玉ねぎ（レッドオニオン）50g レモン汁大さじ２分の1～大さじ1（お好みで）ワインビネガー大さじ2...

さつきくらぶ | 2017.07.10 Mon 12:18

発酵かご＆休日ごはん＆梅子はん・・にゃ♪

●パン工房● 〈発酵かご＆休日ごはん＆梅子はん・・にゃ♪〉午後から雨とのこと、午前中は晴れ間も見えて、今のうちに外出。もろもろの用事を済ませ、食材の買い足しへ。なので、パン作りはお休み（＾＾発酵カゴの手入れ、イケアの頑丈な刷毛でしてます。オーブン稼働中に吹き出し口にバヌトンを乗せ、温風でからからに乾燥させて、保存。おかげでかびることなく・・でもね、最近頑固な粉の塊がへばりつき、生地までくっつくように・・。買い換えないといけ...

さつきくらぶ | 2017.07.08 Sat 09:50

美味しく食べてパワーアップ・・ガーリックトーストとナポリタン♪

●パン工房● 〈美味しく食べてパワーアップ・・ガーリックトーストとナポリタン♪〉そろそろ終わりのホシノ酵母。ここは、それほど膨らみを必要としない、フォカッチャ（＾＾なんだけど、悩んだ末に、やっぱりカンパーニュ作りました（笑）高さは出なかったけど、まだまだ力ありましたよ（＾＾そんなカンパーニュ薄切りにして、新鮮な生にんにくでガーリックトースト♪ 簡単ナポリタンと・・休日ごはん♪（カンパーニュのレシピはこちら→☆今回は切れ目なし） ...

さつきくらぶ | 2017.07.02 Sun 12:37

美味しく食べてパワーアップ・・休日パスタ＆にゃ♪

●今日のごはん● 〈美味しく食べてパワーアップ・・休日パスタ＆にゃ♪〉休日は簡単にできる麺類が多い我が家。作り置きしていたトマトソースで、休日パスタ♪ たっぷりのお湯で茹でて、ベーコンとズッキーニ炒め、トマトソースを加えたフライパンにどどど。さっと絡めて～美味しいね（＾＾ハウス様の嬉しいモニター♪ 香りソルトアジアンミックス、あらびきガーリック、生にんにく、GABANシーズニング＜ステーキ＞♪ 今回はあらびきガーリック♪ ...

さつきくらぶ | 2017.06.24 Sat 17:25

おうちでナンスタイル・好きなもの挟んでパニーニ風にゃ♪

●パン工房● 〈おうちでナンスタイル・好きなもの挟んでパニーニ風にゃ♪〉デルソーレ様の”手のばしナン”と”ブランナン”の嬉しいモニター第2弾♪ カフェ風にということで（＾＾芳ばしい焼き目が食欲そそる、パニーニ。イタリアの温かいサンドイッチのことで、正式にはパニーノと言うらしいですが（＾＾最近は日本でもあちこちでお見かけしますよね♪ ナンはインド・パキスタンの代表的なパン～インドとイタリアの融合です（ちょと大袈裟） ...

さつきくらぶ | 2017.06.10 Sat 13:23

食べたくて・・タモリカレー＆つくり置きにゃ♪

●今日のごはん● 〈食べたくて・・タモリカレー＆つくり置き・・にゃ♪〉スパイス大使任命の時に沢山頂いたスパイス（有難うございます）～無事全てお配りしました。皆様、すごく喜んで下さって、幸せのお裾分けを沢山もらいました（＾＾とは言うものの、我が家にもまだ、たんまり！香り良いスパイスたちがスタンバっております♪ 定期的に食べたくなる”タモリカレー”。お世話になってる”レシピ”に、ガラムマサラ、ターメリック、クミン、カ...

さつきくらぶ | 2017.06.07 Wed 16:44

コリアンダーライスとポークキーマ♪

●今日のごはん● 〈本格的な香りづけ・・コリアンダーライスとポークキーマ♪〉スパイスで本格的な香りづけ・・嬉しいモニター第4弾♪ 年を重ねるごとに、小麦粉なしのさらっとしたカレーを好むようになりました。あれこれスパイスを加えながら、ああだこうだと作るカレーの楽しさに、目覚めたって感じ♪ 難しいことなしの、好きなスパイスをどんどん入れて、お家でエスニック♪ 今回はコリアンダー♪ 甘くまろやかで柑橘類を思わせる香りとかすかな辛・・スパイスオブライフ引用...

さつきくらぶ | 2017.05.26 Fri 11:40

おうちでナンスタイル・アンチョビねぎポテトにゃ♪

●パン工房● 〈おうちでナンスタイル・アンチョビねぎポテトにゃ♪〉デルソーレ様の”手のばしナン”と”ブランナン”の嬉しいモニターです♪ ナンをカフェ風にということで、凝り固まった頭にマッサージ（＾＾イメージを膨らませ♪ 買い置きのアンチョビ缶で、アンチョビポテト♪♪ 小口葱を加え、アンチョビオイルとマヨネーズを合わせたソースをかけて♪ デルソーレ・手のばしナンとブランナン♪　　ブランナンのアンチョ...

さつきくらぶ | 2017.05.23 Tue 11:24

江別の牛乳食パン・甘酒フレンチトースト＆独り言♪

●パン工房● 〈江別の牛乳食パンで・・甘酒フレンチトースト♪〉今日は、アンデルセン様の美味しいパンのモニターです、嬉し♪ ネーミングからして心鷲掴み”江別の牛乳食パン”と、バターの香りがたまらない”デニッシュブレッド”。今回は食べてみたかった”江別の牛乳食パン”♪ まずはそのままで試食、濃厚！そして、ノスタルジックな匂いぷんぷんな、甘酒ほんのり香るフレンチトーストにしました♪ 厳選された材料で作...

さつきくらぶ | 2017.05.12 Fri 13:04

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