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おうちご飯

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おうちご飯
このテーマについて
いつも無計画に買いだめをして
あるものだけの思いつきおかずの毎日…

何が出来るかハラハラの家族^^;と
食事係りの特権を楽しむ飲んべぇkiyoの普通のおうちご飯です
このテーマの作成者
作者のブログへ:「kiyo-sans」さんのブログ
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わかめが入った・・簡単ミルクスープと玄米粉入り白パン♪

      ●パン工房● 〈わかめが入った・・ミルクスープと玄米粉の白パン♪〉 今日は、嬉しいモニターです♪ 理研ビタミン様のわかめスープは、常備。 冬は雑炊にして・・簡単で、私の定番朝ごはんでした、お世話になりました(笑) 今回はそんなわかめスープに、人参のすりおろしを入れ、粉チーズ、イタリアンなミルクスープに♪   わかめスープで簡単ミルクスープ(2人分)♪ 牛乳300cc わかめスープ2袋 人参30g 粉チーズ少々 仕上げのオリーブオイル少々・イタリア...

さつきくらぶ | 2017.07.13 Thu 15:46

”チリ産レモン”でさわやか夏レシピ・・雑穀のマリネ♪

      ●今日の1品● 〈”チリ産レモン”でさわやか夏レシピ・・雑穀のマリネ♪〉 今が旬の”チリ産レモン”の嬉しいモニターです♪ レモンをカゴにいっぱい入れて眺めるだけでも、気分が良いですよね〜可愛い♪ フレッシュレモン、じゅっと絞ってマリネ液を作り、冷たく冷やして♪     雑穀のマリネ(およそ2人分)♪ 雑穀50g 胡瓜50g 赤玉ねぎ(レッドオニオン)50g レモン汁大さじ2分の1〜大さじ1(お好みで) ワインビネガー大さじ2...

さつきくらぶ | 2017.07.10 Mon 12:18

発酵かご&休日ごはん&梅子はん・・にゃ♪

      ●パン工房● 〈発酵かご&休日ごはん&梅子はん・・にゃ♪〉 午後から雨とのこと、午前中は晴れ間も見えて、今のうちに外出。 もろもろの用事を済ませ、食材の買い足しへ。 なので、パン作りはお休み(^^   発酵カゴの手入れ、イケアの頑丈な刷毛でしてます。 オーブン稼働中に吹き出し口にバヌトンを乗せ、温風でからからに乾燥させて、保存。 おかげでかびることなく・・でもね、最近頑固な粉の塊がへばりつき、生地までくっつくように・・。 買い換えないといけ...

さつきくらぶ | 2017.07.08 Sat 09:50

美味しく食べてパワーアップ・・ガーリックトーストとナポリタン♪

      ●パン工房● 〈美味しく食べてパワーアップ・・ガーリックトーストとナポリタン♪〉 そろそろ終わりのホシノ酵母。 ここは、それほど膨らみを必要としない、フォカッチャ(^^ なんだけど、悩んだ末に、やっぱりカンパーニュ作りました(笑) 高さは出なかったけど、まだまだ力ありましたよ(^^ そんなカンパーニュ薄切りにして、新鮮な生にんにくでガーリックトースト♪ 簡単ナポリタンと・・休日ごはん♪(カンパーニュのレシピはこちら→☆今回は切れ目なし)   ...

さつきくらぶ | 2017.07.02 Sun 12:37

美味しく食べてパワーアップ・・休日パスタ&にゃ♪

      ●今日のごはん● 〈美味しく食べてパワーアップ・・休日パスタ&にゃ♪〉 休日は簡単にできる麺類が多い我が家。 作り置きしていたトマトソースで、休日パスタ♪ たっぷりのお湯で茹でて、ベーコンとズッキーニ炒め、トマトソースを加えたフライパンにどどど。 さっと絡めて〜美味しいね(^^   ハウス様の嬉しいモニター♪ 香りソルトアジアンミックス、あらびきガーリック、生にんにく、GABANシーズニング<ステーキ>♪ 今回はあらびきガーリック♪   ...

さつきくらぶ | 2017.06.24 Sat 17:25

おうちでナンスタイル・好きなもの挟んでパニーニ風にゃ♪

      ●パン工房● 〈おうちでナンスタイル・好きなもの挟んでパニーニ風にゃ♪〉 デルソーレ様の”手のばしナン”と”ブランナン”の嬉しいモニター第2弾♪ カフェ風にということで(^^芳ばしい焼き目が食欲そそる、パニーニ。 イタリアの温かいサンドイッチのことで、正式にはパニーノと言うらしいですが(^^ 最近は日本でもあちこちでお見かけしますよね♪ ナンはインド・パキスタンの代表的なパン〜インドとイタリアの融合です(ちょと大袈裟)   ...

さつきくらぶ | 2017.06.10 Sat 13:23

食べたくて・・タモリカレー&つくり置きにゃ♪

      ●今日のごはん● 〈食べたくて・・タモリカレー&つくり置き・・にゃ♪〉 スパイス大使任命の時に沢山頂いたスパイス(有難うございます)〜無事全てお配りしました。 皆様、すごく喜んで下さって、幸せのお裾分けを沢山もらいました(^^ とは言うものの、我が家にもまだ、たんまり!香り良いスパイスたちがスタンバっております♪   定期的に食べたくなる”タモリカレー”。 お世話になってる”レシピ”に、ガラムマサラ、ターメリック、クミン、カ...

さつきくらぶ | 2017.06.07 Wed 16:44

コリアンダーライスとポークキーマ♪

      ●今日のごはん● 〈本格的な香りづけ・・コリアンダーライスとポークキーマ♪〉 スパイスで本格的な香りづけ・・嬉しいモニター第4弾♪ 年を重ねるごとに、小麦粉なしのさらっとしたカレーを好むようになりました。 あれこれスパイスを加えながら、ああだこうだと作るカレーの楽しさに、目覚めたって感じ♪ 難しいことなしの、好きなスパイスをどんどん入れて、お家でエスニック♪ 今回はコリアンダー♪ 甘くまろやかで柑橘類を思わせる香りとかすかな辛・・スパイスオブライフ引用...

さつきくらぶ | 2017.05.26 Fri 11:40

おうちでナンスタイル・アンチョビねぎポテトにゃ♪

      ●パン工房● 〈おうちでナンスタイル・アンチョビねぎポテトにゃ♪〉 デルソーレ様の”手のばしナン”と”ブランナン”の嬉しいモニターです♪ ナンをカフェ風にということで、凝り固まった頭にマッサージ(^^イメージを膨らませ♪ 買い置きのアンチョビ缶で、アンチョビポテト♪♪ 小口葱を加え、アンチョビオイルとマヨネーズを合わせたソースをかけて♪   デルソーレ・手のばしナンとブランナン♪       ブランナンのアンチョ...

さつきくらぶ | 2017.05.23 Tue 11:24

江別の牛乳食パン・甘酒フレンチトースト&独り言♪

      ●パン工房● 〈江別の牛乳食パンで・・甘酒フレンチトースト♪〉 今日は、アンデルセン様の美味しいパンのモニターです、嬉し♪ ネーミングからして心鷲掴み”江別の牛乳食パン”と、バターの香りがたまらない”デニッシュブレッド”。 今回は食べてみたかった”江別の牛乳食パン”♪ まずはそのままで試食、濃厚! そして、ノスタルジックな匂いぷんぷんな、甘酒ほんのり香るフレンチトーストにしました♪     厳選された材料で作...

さつきくらぶ | 2017.05.12 Fri 13:04

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