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おうちご飯

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: いつも無計画に買いだめをして
あるものだけの思いつきおかずの毎日…

何が出来るかハラハラの家族^^；と
食事係りの特権を楽しむ飲んべぇkiyoの普通のおうちご飯です
: 作者のブログへ：「kiyo-sans」さんのブログ
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手軽で華やか・・スパイスパンケーキ♪

●パン工房● 〈手軽で華やか・・スパイスパンケーキ♪〉ハウス様のモニター料理、クリスマスシーズンにぴったりの、今月のお題は手軽で華やか♪ 華やかさがあるかどうか？ちょっと？？ですが、お手軽さはばっちり(＾＾スパイスいっぱいの大人なパンケーキを、作ってみました♪ オールスパイス♪ 魚料理の臭み取りに、甘く優しい魅惑の香り♪ スパイスパンケーキ(1~2人分)♪ 薄力粉100g ベーキングパウダー6g 三温糖20g 玉子1個 ...

さつきくらぶ | 2018.12.18 Tue 11:44

クリスマスの練習？・・タンドリーチキンにゃ♪

●今日の1品● 〈クリスマスの練習？・・タンドリーチキンにゃ♪〉ハウス様の嬉しいモニター、大助かりな”お助けアイテム”GABANシーズニングシリーズ♪ 今回は、タンドリーチキン♪ 骨付き鶏肉をオーブンで焼く・・付け合せの野菜のカブの塩梅や、いろいろだけど、クリスマスの練習ができて良かったよぉ～そしてそしてなにより簡単！旨し♪ 12種類のスパイス・ハーブ配合。くせのないスパイシーなタンドリーチキンができます♪ ...

さつきくらぶ | 2018.11.28 Wed 09:45

おにぎりアクション・・おでんの残り活用♪

●今日のごはん● 〈おにぎりアクション・・おでんの残り活用♪〉ブログ友達の”Loco Rico”ちゃんの美味しそうなおにぎり記事を拝見し、それがまた、写真を投稿すると、協賛企業様から100円の寄付をしていただけるとのことで。感銘いたしまして、すぐにでも投稿と思っていたのに、遅くなってしまいました。背中を押してくれた”Loco Rico"ちゃんに感謝、有難う♪ おにぎりアクション、詳しいことはこちら→☆ おでんって仕込むのにも時間が...

さつきくらぶ | 2018.11.04 Sun 11:46

HAPPYハロウィン・・バターナッツのニョッキ♪

●パン工房● 〈HAPPYハロウィン・・バターナッツのニョッキ♪〉先日、ブログ友達の”ひよこまめ”ちゃん家で、美味しそうなニョッキを拝見し（＾＾サンキュです）無性に食べたくなり、Timingよろしく頂き物のバターナッツ（有難う＾＾）で♪ 今回は、玉子なし、捏ねてもちもちニョッキ♪ （玉子ありのふんわりニョッキのレシピはこちら→☆）しかし芸がない、去年もニョッキだったんだね・・・・・。バターナッツ南瓜のニョッキ（たっぷり1人分）♪ ...

さつきくらぶ | 2018.10.15 Mon 11:25

作り置きでランチ＆昨夜の梅子はん・・にゃ♪

●パン工房● 〈作りおきでランチ＆昨夜の梅子はん・・にゃ♪〉凄い風！我が家はマンション住まいなので、風の通り道なのか、音が凄いんです。無事通過を締め切った部屋から眺めるだけ、祈るだけですね。大きな災害がありませんように。ちょっと前に、大きな々、ズッキーニを頂いて（有難う＾＾）♪ 我が家のミートソースは、なんでもあり！にんにくを細かく刻んで、ズッキーニに、玉ねぎ、ベーコン、セロリ、刻みまくり！ハーブに、オリーブオイルとワイ...

さつきくらぶ | 2018.10.06 Sat 11:37

楽ちん♪鱈とじゃがいものアクアパッツァ&にゃあ♪

●今日の1品● 〈楽ちん♪鱈とじゃがいものアクアパッツァ&にゃあ♪〉モニターさせていただいている「だしとスパイスの魔法」♪ 今回は、たっぷり魚介の旨み溢れる、アクアパッツァ。 12~１月、雪の降る頃が旬の鱈と、これから美味しいじゃがいもを合わせました。今回は輸入ものの鱈を使ってますが、是非、雪降る寒い時期に・・バターを乗っけて♪ にんべん様の「だしとスパイスの魔法」。魚介の旨みいっぱいなアクアパッツァ♪ ...

さつきくらぶ | 2018.09.26 Wed 10:41

「だしとスパイスの魔法」ボルシチで・・小豆のリゾットにゃ♪

●今日のごはん● 〈「だしとスパイスの魔法」ボルシチで・・小豆のリゾットにゃ♪〉相棒殿は、いつもどおり仕事へ。送り出してから、玄関と部屋の掃除（＾＾そして、モニターさせていただいている「だしとスパイスの魔法」を使って美味しいものに挑戦♪ にんべん様の「だしとスパイスの魔法」。今回はボルシチ使用♪ お野菜とお肉の旨みがぎゅっとつまった、化学調味料無添加、料理の素。ボルシチだと2～3人分、ビーツの赤い...

さつきくらぶ | 2018.09.23 Sun 11:32

イマイチ写真・独り言・・にゃ♪

●今日のごはん● 〈イマイチ写真・独り言・・にゃ♪〉お昼に、青たんできるほど皮をむいて・・待望の栗ご飯、今秋初！がんもどき煮物と、ワカメと茗荷の吸い物、ゴーヤ佃煮、夏から秋のバトンタッチみたいなごはん♪ こしらえて、写真をパシャパシャ。どれもこれもボツ・・どうにか1つ、がんもの煮物。使いこなせてるようで使いこなせてない新カメラ。色が出ない・・写真撮影とフォトショップに、どんだけ時間を費やせば良いの...

さつきくらぶ | 2018.09.16 Sun 13:39

上質なベーコンで・・お気に入り炒飯＆小麦さん♪

●今日のごはん● 〈上質なベーコンで・・お気に入り炒飯＆小麦姉さん♪〉スモークの芳しい匂いの肉厚ベーコン・・もうこれだけでおご馳走♪ そんなベーコンを勿体無いとばかりに、細かくカットして、納豆と炒飯。玄米が定番なんですが、最近我が家はもち麦ごはんラブァー。白米に適当な分量混ぜて炊き込んでます・・もちぷちな食感とベーコンの旨味とかりかり納豆♪ 美味し♪ ベーコンと納豆の炒飯（1人分）♪ もち麦入り炊きたてごはん1膳分（190gほど）大山ハ...

さつきくらぶ | 2018.09.14 Fri 11:45

kiriクリームチーズで・・レンコンサラダ♪

●パン工房● 〈kiriクリームチーズで・・レンコンサラダ♪〉レンコンの食感が良いですよね～薄切りにして、茹でて、和えて、簡単♪ kiriクリームチーズで作ると濃厚さもプラス♪ 美味しいサラダ、出来ました。食べきりサイズが嬉しい~ポーションタイプ♪（画像はお借りしております。）クリームチーズとレンコンと生海苔のサラダ（たっぷり2人分）♪ 蓮根180g kiriクリームチーズ（ポーションタイプ）3個酢大さじ1と小さじ1 牛...

さつきくらぶ | 2018.09.08 Sat 10:55

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