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ご飯で食育
このテーマに投稿された記事：225件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c125/3434/
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しっかりご飯食べていますか？
食べ物が豊富な今、食が乱れている！！なんて事も聞きます。
子供は、ご飯とふれあって、食のあり方の多くを学ぶそうです。
食について考えてみませんか？皆さんのお家ご飯を紹介してください。 
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作者のブログへ：「emimaki」さんのブログ
その他のテーマ：「emimaki」さんが作成したテーマ一覧(19件)
【重要】 ひょうたん俱楽部 【重要】
こんにちは店長です 来週水曜日に迫ってきました『ひょうたん俱楽部』 当店自慢の薬膳ランチを楽しんでみませんか ウチの嫁さん、もとい薬膳部長は『正食協会』大阪本校にて 現在のところ中級コースまで修了という経歴を持ちます （薬膳コーディネーターでもあります ちなみに今年で上級を修了する予定です ただ正食協会はマクロビオティックになりますが ひょうたん俱楽部は必ずしも玄米菜食ということではありません 季節の食材を活かして体...
福々ふくべ | 2017.04.19 Wed 18:07
逃れられない罠
こんにちは店長です いやー、こいつぁ読み応えがありました 膨大な取材量に裏打ちされた圧倒的密度の文章 こういう『業界の裏側』的な本ってどうしても視点が偏りがちですが 選りすぐった事実を起点に検証を重ねて 可能な限りニュートラルを保とうとしている部分に好感を抱きますね んで世界的企業による食品開発は既にＳＦの世界 各国の秀才が結集して新たなヒット商品を模索していく過程は 人類の英知をかけて、という表現をしても大げさではないほど ...
福々ふくべ | 2017.03.14 Tue 17:59
真のグルメ
こんにちは店長です 今朝ウチの娘が、「ロングイカ食べたいわ」と言ってたので なんじゃそれと思っていたら、「あれ イカロング」と混乱してきて 結局のところイカリングだと判明しました 子どもって揚げ物好きですよね わたし達の身体は食べた物で出来上がっているので 急成長を遂げる子ども達は特に油も必要になってきます でもその供給源には注意したいところ 身体に必要な油を揚げ物から摂る必要は全くないし ましてスナック菓子などを多食す...
福々ふくべ | 2017.02.09 Thu 17:28
現場の声
こんばんは店長です 見えぬものでもあるんだよ、とは金子みすゞの詩ですが 普段は見ることのない内臓も常に働いています 一部の細胞を除いては新陳代謝をしています で、新しい細胞を作るのには材料が必要で その材料を必須栄養素と呼び、食事から摂取する必要があります つまり食べなければ維持も成長も出来ないってこと 身体側の言い分としては生きていくのに必死ですから 与えられた材料をとにかく利用しまくろうとします 良いも悪いもな...
福々ふくべ | 2017.02.07 Tue 18:31
霜降り肉の秘密
こんばんは店長です ちと古いのですが2011年6月11日の信濃毎日新聞で 『盲目の牛』についての記事が掲載されました 高級霜降り肉の牛を育てようとすると どうしてもこうした弊害が出るものなのだそう その原因は短期間でしっかり太らせるために ビタミンなどの微量な栄養素を多く含む牧草をやらず カロリー重視で穀物中心の飼料を与えるから そんなことしたら人間でも同じことになりますよね しかしこうした牛肉を食べても人体に影響はないということで...
福々ふくべ | 2017.01.26 Thu 18:01
母親の食事
こんばんは店長です 子宝相談で初めてご来店いただいたのが去年の春ごろ ご夫婦の努力が実って今では妊娠中の方がいらっしゃいます 本日もご来店くださってお話していたのですが、 「ほんと、この子が羨ましいと思います」 という言葉に思わず吹き出してしまいました 「わたしの母はここまで考えて食事してなかったと思います」 との言葉には、「そんなことないでしょう」とフォローしましたが いやしかし、実はそんなことあるのかもしれませんね ...
福々ふくべ | 2016.12.05 Mon 18:01
食べ方も大切
こんにちは店長です 先日お客さまから里芋をいただきました いやー、実りの秋ですね 『バイオリンク』でしっかり身体を整えていくと 旬の作物を自然と欲するようになるから不思議です 今日もそんなお客さまのお話を大笑いしながら伺いました さつま芋、里芋、栗、そば…などなど、美味しい季節ですよね しかしその自然な感覚を大切にするあまり食べ過ぎてしまったり、 或いはちょっと極端な食べ方になったりすると危険です 例えばさつま芋を天ぷらに...
福々ふくべ | 2016.11.07 Mon 17:16
代替品
こんばんは店長です 店頭で食事の内容などお伝えしているときに、 「ジュースやスポーツドリンクなども必要ないですよ」 なんて言うと、 「えっ、じゃあ何を飲めばいいんですか」 と驚かれることって少なくありません 昨日からのスーパーマーケット繋がりじゃありませんけど 確かにソフトドリンクなどの飲料コーナーって広いですよね 買い物カートを横付けにしてお茶や清涼飲料水などを ケース単位でドンドン購入されている方も珍しく...
福々ふくべ | 2016.10.26 Wed 18:12
食べる順番
こんにちは店長です わたしはスーパーマーケットが好きでして 出かけた先などでもついつい立ち寄ってしまいます 地元では見かけないような野菜や魚がならんでいたり お酒やお肉の売り場面積が大きく取られていたりして 各地で特色があるのが、なんとも面白いんですね しかし考えてみれば通い慣れたスーパーにも 立ち入らない、見向きもしないコーナーってありますよね わたしの場合は牛乳売り場などその一例ですが 意識して観察すると、どこでも相当のスペースを割い...
福々ふくべ | 2016.10.25 Tue 17:24
漢メシ『玄米小豆がゆ』
こんにちは店長です 天高く馬肥ゆる秋…わたしが午年だからってわけでもありませんが お腹が空いてきたので昼食をとることにしました 久々の漢（おとこ）メシです 玄米小豆がゆ 〜梅干し＆『バイオリンク』乗せ〜 今日使用した梅干しは自家製ではなく『海の精』のもの 小豆本来のほの甘さと相まって身体がゆったりとほころびます 全てが植物性でヘルシーな気もするんですけど 仮にここからバイオリンクが欠けたとすると3色バランスが崩れ...
福々ふくべ | 2016.10.19 Wed 13:16
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