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ウチごはん
このテーマに投稿された記事：815件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c125/8001/
- 家で好きな人と食べるごはんが、何よりのごちそうだったりもします^^
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作者のブログへ：「808hms」さんのブログ
その他のテーマ：「808hms」さんが作成したテーマ一覧(1件)
９月２８日の晩ごはん
涼しくなってきたし、ＣＭの効果もあってシチューが食べたくなったのですが、しめじ買い忘れたし、鶏のモモ肉安かったし、急きょメニューをグラタンに変更・鶏モモ肉、玉ねぎ、しいたけ、スパゲッティのグラタン・ウインナー、いんげん、アスパラ、にんじんのトマトスープ・コーンと枝豆を入れたマッシュポテト、キャベツ、ゆで卵のサラダホワイトソースで隠れちゃってますが、大きめに切ったモモ肉がごろごろ入った、食べ応えのあるグラタンですマカロニ…がなかったのでスパゲッティを入れたり、冷蔵庫に残ってたしいたけを入れちゃい...
*graffy* | 2011.12.06 Tue 14:43
１２月５日の晩ごはん
今夜も鎌倉みやげシリーズを食卓に『ひじき混ぜ合わせご飯の素』を炊きたてごはんに混ぜて…・ブリと大根の梅昆布煮・レンコン、人参、しいたけの煮物・カブ、カブの葉、春菊、コーンの味噌汁・卵焼き・カブ、カブの葉、人参の浅漬けシンプルにブリ大根にしようとも思ったけど、ブリが大きくて厚みもあって、これ以上切っちゃうのがなんかもったいなくて(笑)切り身のまま大根と昆布、お酒、めんつゆ、梅昆布茶、お酢と煮て、ある程度煮えてから梅干しを入れてみましたさっぱりしてるけど、物足りない感じはなくて、おっきいブリでしたが...
*graffy* | 2011.12.06 Tue 13:49
１２月２日の晩ごはん
昨日の夜に作っておいたスープを出しました・豚バラ肉の串焼き(味付けはシンプルにハーブソルトで)・ウインナー、レンコン、えのき、玉ねぎ、マカロニとトマトのスープ (マカロニは今夜足しました)・ニラとえのきのオムレツ・キャベツ、きゅうり、ブロッコリー、コーンのサラダ・フライドポテトスープはレンコン多めでシャキシャキの歯応えフライドポテトは食べたいけど、油は控えた方がいいようなので、お肉は油を使わずグリルで焼いて、オムレツはオリーブオイルで焼いて…全体でそれなりにバランスとって、おいしく食べられたらなー...
*graffy* | 2011.12.06 Tue 13:44
１２月１日の晩ごはん
今夜は、昨日の夜には間に合わなくて出せなかった、カブの煮物を完成させて出しました・ほっけの干物を焼いて・カブの煮物(人参とカブの葉も一緒に)・鶏団子とチンゲン菜、コーンのスープ・タコ、ワカメ、枝豆、大根、キャベツのサラダカブは柔らかく、味も染みて良い感じに仕上がりましたちなみに鶏団子は、おとといの鍋の時に一緒に作っておいたもの今夜は今夜で、旦那の帰りを待つ間に、明日のスープも作っちゃったり…JUGEMテーマ：ウチごはん
*graffy* | 2011.12.06 Tue 13:39
１１月３０日の晩ごはん
買い物で安く買えたものを使って料理旬の春菊や、切らしてた玉ねぎに人参、旦那の好きなウインナーに、しばらく食べてなかった缶詰めのコーンやマカロニ…パズルみたいに組み合わせていくのは、ひとつの料理の楽しみ、ですかね・鶏もも肉の照り焼き・ウインナー、ブロッコリー、じゃがいも、玉ねぎのマカロニグラタン・トマト、コーン、キャベツのサラダ・春菊としめじのスープ・さつまいもの甘煮(昨日の残り)鶏肉は一度茹でたものを、タレを付けながらオーブンで焼きましたタレは砂糖の代わりに今回もママレードを使って洋風にスープは...
*graffy* | 2011.12.01 Thu 13:27
１１月２９日の晩ごはん
気付けば今日は“いい肉の日”ということで、今夜はお肉・豚バラ肉と細切れ肉のネギだれがけ・さつまいもの甘煮・キャベツ、ブロッコリー、トマト、きゅうりのサラダ・大根、しいたけ、ワカメの味噌汁にんにくとショウガを効かせたネギだれを気に入ってもらえたようで…100ｇ100円しないお肉たち(笑)だけど、おいしいって喜んでもらえましたもっと気付くの早かったらちゃんと買い物行ったんだけどねでも喜んでもらえたら嬉しいし、まぁいっかJUGEMテーマ：ウチごはん
*graffy* | 2011.11.30 Wed 13:34
スッポン鍋の味付けは？？？
お客様から・・・ スッポンの捌（さば）いたものを戴いた。（冷凍） どんな味付けをしたらいいのか？？わからない。 いま、スーパーでは様々な鍋用スープが売ってあるが・・そんなスープでいいのだろうか？？ さまざまな料理長さ〜ん！！ 教えて下さい〜っ！ それにしても・・・ 伸び縮みする「亀の頭」・・・ こんなに元気になれたらいいな〜JUGEMテーマ：ウチごはん
あい・らぶリフォーム | 2011.11.30 Wed 13:07
１１月１３日の晩ごはん
日曜日は結構、何が食べたいか旦那に聞きながら作る晩ごはんメニュー考えるのも大変だし冷蔵庫の中身を割りと知ってる旦那は、無理な要求はしてこないので、助かります・ヒレカツ・卵と玉ねぎのポテトサラダ・人参、大根、キャベツのコンソメスープ・きゅうり、白菜、人参、大根の葉の浅漬けヒレカツとポテトサラダがリクエストの品で、他は栄養と、冷蔵庫の残り物を考えて作ります浅漬けは作っておくと、サッと出せるし、食卓がカラフルになるし、何より楽でやっぱりいいなぁ(笑)JUGEMテーマ：ウチごはん
*graffy* | 2011.11.29 Tue 17:11
１１月９日の晩ごはん
買ってあった豚肉、火を通してあったカボチャを使って、今夜は簡単に済ませちゃいました・ポークソテー・じゃがいもとほうれんそうのバター炒め・玉ねぎ、人参、白菜、えのきのシチュー・カボチャと枝豆のサラダ明日とんかつを食べる可能性があるので、揚げずにソテーで…本当に簡単でシンプルな今夜のごはんJUGEMテーマ：ウチごはん
*graffy* | 2011.11.29 Tue 16:58
１１月２８日の晩ごはん
気分が優れないときは、(というか、乗らないだけかも)ついつい鍋に逃げてしまう…ということで、今夜は鍋です(笑)大きくて良いブリが安く買えたので、ブリの鍋です他の具材は、お肉も欲しいかと思って鶏団子、ちくわぶ、白菜、もやし、こんにゃく、えのき、チンゲン菜、大根、大根の葉、しいたけです味付けは、めんつゆをベースに、ショウガを効かせてお酒やしょうゆを足してさっぱりめに仕上げました鍋もいろんな味にすれば、頻繁に作っても飽きないで食べてくれるかな…JUGEMテーマ：ウチごはん
*graffy* | 2011.11.29 Tue 16:30
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