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ウチごはん

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１１月１４日の晩ごはん

なんとなく大根の煮物が食べたくなって作った、今日の晩ごはんです・肉団子の野菜あんかけ(チンゲン菜、筍、玉ねぎ、しいたけ)・大根のみそ煮・わかめ、油揚げ、卵のスープ・水菜、もやし、人参のサラダみそ煮って、“母の味”のイメージがするのですが、なんか上手く真似できないんですよね…すごく好きなんだけどないつかあの味を作れるようになりたいですJUGEMテーマ：ウチごはん

*graffy* | 2011.11.29 Tue 16:10

今夜はいろんな具を詰め込んで鍋にしました・鍋　（豚バラ肉、しいたけ、白菜、チンゲン菜、ほうれんそう、もやし、　　こんにゃく、ネギ、豆腐、人参）・じゃがいもと玉ねぎのチーズ焼き今夜の鍋は、色とりどりの野菜に、存在感のある、かたまりのお肉を入れてみたところがポイント味付けはおでんみたいにしちゃいましたが、食べ応えありますそしてそして、やたら大きいしいたけがあったので…星型の切り込みを入れてみました子どもとかいたら喜んでくれたりするのかなJUGEMテーマ：ウチごはん

*graffy* | 2011.11.28 Mon 18:27

昨日のメニューをブランチに

昨日作っちゃったシチューとサラダでブランチです・じゃがいも、人参、白菜、ブロッコリーのシチュー　(昨夜と同じ)・レンコン、きゅうり、かまぼこのサラダ作ってあると、寝坊しても準備が楽とプラス思考に考えてみたりして(笑)(でも寝坊の原因は旦那が遅い時間に帰ってきたことにあるのだけど)ちなみにサラダのレンコンはサッとゆでてありますしゃきしゃきの歯ごたえがお気に入りレンコンまだ残ってるけど、あとは何に使おうかな…JUGEMテーマ：ウチごはん

*graffy* | 2011.11.28 Mon 14:42

１１月２７日の晩ごはん

今夜は２日前から、コンロを使う度にコトコト煮てきた、ビーフシチューのお目見えです・ビーフシチュー　(人参、玉ねぎ、トマトを入れましたが、玉ねぎとトマトはほとんど溶けてしまいました)・キャベツ、きゅうり、ゆで卵のサラダ・じゃがいも、ほうれんそう、しめじのバター炒め今日は旦那もわたしもお昼ごはんをがっつり食べてしまったし、珍しくパンが主食の晩ごはんですよく煮込んだビーフシチューは、やっぱり柔らかくておいしいですねJUGEMテーマ：ウチごはん

*graffy* | 2011.11.28 Mon 14:22

昨日の予定だった晩ごはん

昨日食べ損ねたお肉を焼きました・豚肉と玉ねぎのママレードソース焼き・ポテトサラダ(他にきゅうり、玉ねぎ、人参を入れました)・キャベツ、チンゲン菜、しめじ、油揚げの味噌汁・卵焼きお肉のソースは、ママレードをお砂糖の代わりに使ってみました(他の材料はソースやめんつゆ、醤油、ニンニクあたりを適当に…笑)ジャムの甘みと、オレンジの皮のちょっとした苦味や酸味がさりげないアクセントになってて、なかなかおいしかったですJUGEMテーマ：ウチごはん

*graffy* | 2011.11.28 Mon 14:14

のせて焼くだけ朝ごパンと、はちみつコーヒー

朝が未だにちょっと辛いこともあって、朝ごはんはやっぱり朝ごパンだし、手抜きです(笑)最近よくやってるのがこれ薄切りのカンパーニュに・ケチャップ＋スライスしておいた玉ねぎ＋チーズ・ゆで卵＋マヨネーズ＋クレイジーソルトただのせて焼くだけあとは、レンジで温めたホットミルクにコーヒーとハチミツを溶かして作る、優しい味わいのハチミツコーヒー(妊婦なので薄め)ですJUGEMテーマ：ウチごはん

*graffy* | 2011.11.26 Sat 00:49

急きょひとり晩ごはん

晩ごはんを作ってる最中に、「今日は遅いし、食べてくる流れになっちゃって…」と旦那からのメールさらに「明日にでも食べるからとっておいて」って…嬉しいような面倒なようなまぁ、最近体重増えちゃったからふたり分食べるわけにもいかないしなー…ということで、今夜はこんな感じに・豚肉、玉ねぎ、れんこんを焼いたものにチーズをのせて　(豚肉と玉ねぎを漬けこんだものは冷蔵庫に)・じゃがいも、人参、白菜、ブロッコリーのシチュー　(もともと多めに作ってたし、明日の朝にでも回そうかな…)・ゆで卵とくし切りトマト　(ふたり分作っ...

*graffy* | 2011.11.26 Sat 00:36