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ウチごはん

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夕ごはん

野菜炒めと、スライス玉ねぎ。サブのようですが、残念ながらこれがメインなのですよ！後は漬け物やら、残り物やらで簡単にしました。何だか疲れちゃったのと、娘を送った帰りに近所のコンビニで珈琲ゼリーを買ってしまって食べちゃったので、息子ともども「あんまりお腹すいてないねー」と。それでも野菜炒めを作った私エライ！なんて自分を褒めつつ頂きました。にほんブログ村JUGEMテーマ：ウチごはん

忘備録 | 2011.08.24 Wed 22:59

昨日の夕ごはん。厚揚げを買ったはいいけど、気づいたら半額シールが貼ってあった！しまったー。厚揚げってわりと早く悪くなるから至急調理せねば！ってことで作ったのがコレです。コレはなんだ？私でもよくわからない。冷蔵庫にあるものを適当に炒めて和風っぽく味付けした「ごった煮」ですね。まだ作ってる過程ですが、この後食べる直前に片栗でとろみをつけました。--------------------「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」が好きでよく見るんだけど、上沼さんて少し前にトーク番組にゲストで出てらして、料理番組以外の彼女の姿...

忘備録 | 2011.08.23 Tue 07:03

夕ごはん

涼しくなったので揚げ物もやる気が出る。って事で今日の夕はんは鶏の唐揚げと、サンマの塩焼き、サラダとなめこ汁でした。息子も涼しいと食欲出るんだな。今夜もおかわりしてたし。----------------------------取りあえず東北へマフラー送ろうプロジェクト第一弾はそろそろ終わりにしようかな。と思ってる。だんだん帽子編むのもダレてきちゃったし、ここらへんで一度送って、本部の方にどのくらい手編みのマフラーやら帽子やらが集まったか聞いてみた方がいいかもしれない。もしも「もう帽子はいらないよ！欲しいのは手袋だよ！」と...

忘備録 | 2011.08.21 Sun 21:24

昼食風景

昨日チラッと見た雑誌に感化され、昼食にピザを焼く。できたよー。ピザオンリー。オンリーピザの昼食でござる。残り物のラタトゥユ　更にたまねぎ　ピーマン　ベーコンにモッツァレラ・・・を焦がし気味に焼く。（焦げたのは想定外　）まぁそれはそれとして・・・久々のピザは美味しゅうございました。JUGEMテーマ：ウチごはん

不思議な硝子 | 2011.08.21 Sun 15:53

昼ごはん

朝昼兼用の食事がいつもより遅かったので、私も息子もお腹ぺこぺこ。なんかガッツリ食べたいね。ってことでスパゲティを、と思ったら麺がなかった！なのでペンネで代用。トマトソースは前の晩に作ったミートボール入り。--------------------午後はずっと海外のニットのパターンを翻訳して過した。もうこれが大変！日本のみたいに編図がなくて、全部文章だけで、しかも編み目記号が例えば【かのこ編み】がmoss stitchって書いてあったり、略してm-stって書いてあったりだし、ガーター編みなんてgarter stitchならいいんだけど、Gとかg...

忘備録 | 2011.08.20 Sat 21:47

あづい

灼熱のキッチン劇場。油ハネの拍手を聴きながらひたすら揚げる。あーーーーー！あづかっだーあづいわ・・・まじで。どうでもいい話ですが、水戸黄門。入浴中のお銀に迫る悪代官（みたいな人）。「いっひっひ」とお銀の肩に手をかけようとした瞬間、ばしゅーーーーーーーー！！！と、どっかから湯が噴出！突然の湯攻めにうろたえる悪代官！次の瞬間、赤い襦袢を身にまとったお銀が天井からひらりと着地。えーーーーー！どういうことーーーー？ひっさしぶりに見たけど、こんなかったっけ。毎回こんなイリュージョンなん？（今再放送して...

不思議な硝子 | 2011.08.17 Wed 17:42

夕ごはん

にんじんしりしり。何年か前にテレビで見た、沖縄の家庭料理。千切りにした山ほどの人参がキレイに美味しく食べられるので、我が家では月に１度は作ります。今までは大量に人参を食べようと思うと、天ぷらぐらいしか思いあたらなかったんですが、天ぷらってちょっと面倒くさいし。他の食材も色々と使うからちょっと気合いがいるしね。その点、この料理はいいですねー。人参、ハム、卵のみ。調味料も麺つゆと砂糖、だしの素のみ。シンプルに色鮮やか！あくまで、副菜ですが…。にほんブログ村JUGEMテーマ：ウチごはん

忘備録 | 2011.08.17 Wed 08:33

夕ごはん

イカリングフライです。が、冷凍です。私、イカってさばいたことないのですよ。あの手触り感がちょっときらいで。しかもあの形。あの足の数。そして極めつけは…あの筒の中からニュルニュル～っと出す内蔵とか。もう無理です。だいたいが、魚があまり。あ、食べるのは大好きですよ！でもじーっと見ると「うっ」とくる。何でかっていうと、あの鱗の形と数。私、小さいものがキレイに同じ位置と形を保って整列する状態に非常に弱いのです。あ、弱いってダメージの方ね。そしてあのヒタっとした感じ。ああああ、ぞぞぞーっと今、鳥肌が。食...

忘備録 | 2011.08.12 Fri 21:30

朝昼ごはん

こういう女の子っぽーい朝ごはん兼昼ごはん。息子が好きなんだよねー。つくづく軟弱男子だわ。朝から納豆とか、あんまり食べてるの見た事ないし。無理矢理食べさせるけどね。好きではないみたい。朝から口の周りがネタネタするのが気持ち悪いんだと。どこのボンボンなんだか。にほんブログ村JUGEMテーマ：ウチごはん

忘備録 | 2011.08.10 Wed 21:34

夕ごはん

今夜は茄子とベーコンのトマトソーススパゲティと、ジャガイモの冷たいスープにしました。スープは買ってきたやつ。病院の日は疲れるから簡単にね。ザッと炒めて味をつけたら後は保温鍋で勝手に煮込んでもらいます。美味しかった。ひさしぶりのスパゲティ。そう言えば、パスタとスパゲティとどう違うの？昔はみんなスパゲティって呼んでたよなーと思って調べたら、マカロニとかラビオリみたいな短いものをショートパスタって言うんだって。だから長いのはスパゲティでいいんだって。だってさ。カッコつけてパスタって呼んでるのかと思...

忘備録 | 2011.08.09 Tue 22:28

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