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ごはん　おやつ　手作り　

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ワインに合うメニュー♪

JUGEMテーマ：ごはん　おやつ　手作り　ワイン好きのキヨちゃんへの今晩のメニューキッシュをココットでひとり分サイズで焼いてみました分量をかなり適当にアレンジしてます１０センチサイズのココットに対し、玉子１個半　牛乳大さじ2　　　１８０度３０分とっても美味しく焼けました持ち運びに便利なサイズなのでお出かけの時のランチやおやつに良いかもしれません

ﾟ･*｡☆RYOWEB☆｡*･ﾟ | 2010.01.06 Wed 01:21

先日、おしゃべりマダム会(現在会員2名)の会長宅(勝手に任命しましたよ)へお邪魔した際、はりきって「ランチは何か作って持っていくねー！」なんて言ったくせに、当日会長宅へ向かう途中にメイン料理を忘れてしまったことに気付いた、うっかり者の私。当日は、サンドイッチとロールケーキの仕上げに夢中で前日仕上げておいたメインは冷蔵庫スタンバイしたまま。戻る時間も惜しいので(なんてったって、喋る時間が削られるからね)、コンビニでスープと冷凍ものを買っていったりして・・・あーあ。ま、このスープを作るにあ...

続・ミカンと日曜日 | 2009.12.15 Tue 12:48

新鮮メジナの週末ごはん

日曜日は、義父が釣ってきたメジナが食卓に並びました。お刺身はお姑さんがこしらえてくれたのでそのままテーブルへ。 2匹まるまる、「焼き魚にどうぞ」とエラワタを取って飾り切りまで入れてもらったのだけど、から揚げにしちゃいました。基本的に生魚を触るのが得意じゃない(要するに苦手なのよね)私なので、真っ黒なビジュアルのメジナをそのまま焼いて食べることに抵抗があったとか、なかったとか・・・笑ひとつは大根おろしとレモンでさっぱりと。もうひとつは、甘酢野菜あんかけでボリューミーに。他のメニ...

続・ミカンと日曜日 | 2009.12.14 Mon 16:42

多国籍な週末ごはん

土曜日は、カレーが食べたいねーということになりケンタロウさんのチキンバターカレーを作りました。せっかくルウを使わない本格チックなカレーなので、ナンも焼くことに。ピザを作る要領で簡単に作れて、グリルで焼けばあっという間に焼けちゃいました。カレーのときって、他のおかずに困っちゃう、のは私だけ？定番のサラダだけでは寂しいかなー、と思って急遽作ったのが、スズキノカルパッチョ牛肉と蓮根のりんご黒酢炒めなんだか、カレーがインド料理なのに、イタリアンと中華が混在して言ってみれば多国...

続・ミカンと日曜日 | 2009.12.14 Mon 16:19

バナナシフォンケーキ

JUGEMテーマ：ごはん　おやつ　手作り　熟れ熟れのバナナが2本残っていたので、バナナシフォンケーキを焼いてみました。苦手だったシフォンケーキも、最近なんとか克服。試行錯誤でマイシフォンレシピを探求中です。バナナ2本入った濃厚バナナシフォン。なかなか好評だったのでまたチャレンジしてみよう。帰り際にクリックしていただけると励みになります。よろしくお願いします。子育てスタイルに参加中♪ にほんブログ村JUGEMテーマ：ごはん　おやつ　手作り　

続・ミカンと日曜日 | 2009.12.09 Wed 21:48

週末ごはん

基本的に、平日の夕飯は酷いものです・・・夫の帰りが毎日遅いので、先に長男と二人で食事して夫の分は食べるときに温めて食べるように用意しておいてます。温めはもちろん、セルフサービスで。新婚の頃は、夫の帰りを待って二人で食べるようにしていました。一応。でも、今は子供がいるから先に食べています。いなくても先に食べてます。二部制の夕飯だし、夕方は次男が愚図るし、長男は「おなかすいたー」と煩いので、本当にチャチャっと支度できるものをチャチャっと用意してます。「納豆があればなんとかなる」が信...

続・ミカンと日曜日 | 2009.12.09 Wed 20:03

パンランチ

JUGEMテーマ：ごはん　おやつ　手作り　長男の幼稚園時代からのママ友と、我が家でランチ。前日に山梨へ出かけていたので、作ったものは簡単に２品。　・ベーコンとしめじのキッシュ(キッシュの作り方はこちら) ・サーモンマリネのサラダ　（すりおろした玉ねぎ1/4にレモン汁小さじ1と塩コショウ少々、オリーブオイル小さじ1、刻んだパセリ適量を混ぜて、お刺身サーモンを和えておく。) パスタは生協で注文してあったトマトクリームのフィットチーネ。電子レンジでチンして出来上がり～、の簡単らくらく。 ...

続・ミカンと日曜日 | 2009.12.03 Thu 16:14

あゆみさんのブラウニー

あちこちで焼いていらっしゃるのを見かけては、指をくわえてただただ「おいしそぉ～3」とため息をついていた、あゆみさんのOld-fashioned browniesお友達ブロガーさんのところで、こんなため息交じりのひとり言を不憫に思われたのか、優しいあゆみさんが私にもレシピをくださいました！とっても嬉しかった反面、こんなに食いしん坊丸出しの自分にちょっと恥じていたりして…そんなわけで、この週末に早速作りました。こんな感じで、よろしいでしょうか？？焼き時間は、約50分ほどかかりましたけど、見てください、この美味しそうなココ...

ロンドン★diary | 2009.12.01 Tue 07:05

スイートポテト♪

JUGEMテーマ：ごはん　おやつ　手作り　リョートのおやつスイートポテト←ｸﾘｯｸで拡大!この日は伯母の家に遊びに行きましたリョートのハトコ達に囲まれ楽しそうにはしゃいでいます

ﾟ･*｡☆RYOWEB☆｡*･ﾟ | 2009.11.30 Mon 02:12

バナナ＆ココアのおつまみケーキ

今日の手作りおやつは、バナナが冷蔵庫にあったので簡単ケーキを作りました。がががーっと作って、小さく切り分けてストックしておくと2、3日おやつに困りません。急な来客時にもこのストックがあると便利！なんだけど、そういうときに来客はないのが現実(^^;) 今回は、明日の手土産用にも少しラッピングしておきました。気が張らないおやつの手土産にもなるので便利。でも。ホットケーキミックスじゃないところが、ちょっとだけこだわり(笑) 見た目素朴だけど、これがなかなか美味しい。レシピ ■...

続・ミカンと日曜日 | 2009.11.24 Tue 23:02

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