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ごはん　おやつ　手作り　

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ベーコンのキッシュ

キッシュはタルト生地が面倒でなかなか作らないけれど、でも大好き。しかも、冷めても美味しいのでパーティとか、手土産にはちょうどいい。ってことで一念発起。タルト生地はあいかわらず苦手だけど、今後回数重ねて上達できるよう頑張ろう。慌ててたので、切り分けた写真は撮り忘れレシピ (タルト生地22cm) ■材料　薄力粉　200g 　無塩バター　100g 　塩　ひとつまみ　冷水　70cc ■下ごしらえ　薄力粉は冷蔵庫で冷やす　バターは1cm角に切り冷蔵庫で冷やす ■作り方 1.薄力粉に塩を加...

続・ミカンと日曜日 | 2009.11.24 Tue 22:17

ケンタッキー風ビスケット

最近はまっているのが、ケンタッキー風ビスケット。スコーンよりふんわりしていて、メイプルシロップをかけたらまさにケンタッキーのそれと同じ。近所の子供たちに、おやつタイムに焼いてあげたら大人気。長男が、「みんなすごく美味しいって言ってた！どこで買ってきた？って聞かれたから、ママが作ったんだよ、って言ったらびっくりしてたよ！」って嬉しそうに報告してくれました。思い立ったときに作れるし、簡単ですぐできるのでもう何度も作っています。レシピはこちら。子育てスタイル、ブログ村...

続・ミカンと日曜日 | 2009.11.24 Tue 21:07

ｐｉｚｚａ!!

週末にピザを作りました。ピザって、思ってる以上に簡単！一度作ったら宅配ピザなんて頼めません・・・レシピは、ケンタロウさんのレシピを参考に、なすとベーコンのピザとサーモンとベビーリーフのサラダピザを作りました。夫の希望で、なすをレシピの分量の2倍にしたらかなりのボリュームに。おいしいけど、ほどほどがちょうど良いかも・・・笑 JUGEMテーマ：ごはん　おやつ　手作り　子育てスタイル、ブログ村に参加してます。クリックでの応援が更新の糧になってます子育てスタイルへはこ...

続・ミカンと日曜日 | 2009.11.17 Tue 21:07

またまたかぼちゃのスープ

JUGEMテーマ：ごはん　おやつ　手作り　今季何度目になるだろう、かぼちゃのスープ。さすがに、繰り返し作っていると上達してくるような。いや、まてよ？たぶん・・・牛乳のおかげかも。低温殺菌牛乳をおすすめします！子育てスタイル、ブログ村に参加してます。クリックでの応援が更新の糧になってます子育てスタイルへはこちらからどうぞ☆ ナチュラルライフへはこちらからどうぞ♪

続・ミカンと日曜日 | 2009.11.17 Tue 20:50

たまに和朝食

意識しているわけではないのだけれど、朝ごはんはパン食になることがほとんどです。旅行などで、朝食を「和か洋」で選べるときはほぼ「洋」だし、朝食バイキングならまずは「洋風」からそろえているし。元々、朝食をゆっくりとるという優良的な習慣がついていない私なので、おやつ感覚で食べれる洋風が好みなのかもしれません。が、たまに朝から「お米」の気分のときがあります。というか、仕事をしているときはゆっくり朝食をとっている時間がなかったので、おにぎりを持って通勤途中の車の中で食べていたから、本来は...

続・ミカンと日曜日 | 2009.11.17 Tue 20:24

ショートブレッド♪

JUGEMテーマ：ごはん　おやつ　手作り　今回、ものすごく美味しく出来上がりました。オーブンの温度を１３０度まで下げて焼いてみたのです。薄力粉　２８０グラム砂糖　　７０グラムバター　１５０グラム塩　　　　小さじ１/４１３０度で３５分で出来上がりとっても簡単で美味しいです。

ﾟ･*｡☆RYOWEB☆｡*･ﾟ | 2009.11.10 Tue 23:28

紫芋と洋ナシのパイ

美味しかったんです。味は。でも、不恰好な出来栄えだったので画像はうっすらと(笑) 紫芋をレンジでチンしてペースト状にしたところへ、生クリーム、きび砂糖を適当に混ぜ込んで。卵黄は使わずに、かなり適当な分量で、要するにスイートポテトを。洋ナシをこれまた適当にきび砂糖とレモンと水で煮詰めて、紫芋ペーストと一緒に冷凍パイ生地で包んで焼いてみたら、あーら簡単。秋らしいパイの出来上がり。子育てスタイル、ブログ村に参加してます。クリックでの応援が更新の糧になってます子育てスタ...

続・ミカンと日曜日 | 2009.11.10 Tue 20:54

イタリアンマカロン♪

JUGEMテーマ：ごはん　おやつ　手作り　また今日もつくれぽです。いつもオサレで素敵なエミリオ*カフェのエミリオさんが、先日、イタリアンマカロンをご披露されていまして。。とっても美味しそうな上に、「だれでも　失敗なく　簡単に　すぐ作れちゃう」　っていうエミリオさんの魔法にかかり、、、焼いちゃいました！50個分の分量ということだったのですが、私、１個分の量をケチりすぎて50個ぴったんこ用意してたアーモンドが足りなくなり、途中からアーモンドなしのプレーンなもの多数も誕生してしまいました（爆これはこれで、す...

ロンドン★diary | 2009.10.11 Sun 10:00

ホワイトデー

昨晩、ケーキの箱をさげて帰宅した夫。「ホワイトデーだから。」と、それを私に差し出した。はて？バレンタインデーに何かしたっけ？あ、そっか。小さなチョコレートがケーキ5個になって返ってきた。ポカポカ陽気の今日。気分はフラワーなかんじ？久しぶりに、イマンのカップを出しました。お茶は、のどに優しい　ブルーマロウというハーブティー。 JUGEMテーマ：ごはん　おやつ　手作り　

続・ミカンと日曜日 | 2009.10.06 Tue 23:47

あんあんあん

JUGEMテーマ：ごはん　おやつ　手作り　JUGEMテーマ：暮らし系ほっこりJUGEMテーマ：今日のごはんはなぁに？朝からザーッと降ったり、かとおもうとカラッと晴れたり。変な天気ですね。さて、↑何でしょう？《答え》　肉まんのあんそう。朝から肉まん作ってます☆ただ今皮生地の発酵中。昨日オットから連絡があって、夕方、ヘアカットの為に帰宅するとさ。さらに、今朝一番に電話があり、予定より早く、昼過ぎには帰宅すると。それならば、お昼ご飯はちょっと楽しんで頂きましょう☆と思って、肉まん作りです。実は初めて挑戦（笑）さ...

日々のおたのしみ | 2009.10.03 Sat 13:23

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