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やっぱ美味しい手作りアイス♪

JUGEMテーマ:ごはん おやつ 手作り 何だか画像を見ると美味しそうには見えないねぇ〜〜一応チョコクッキー入りのモカアイスクリームです。箱入りアイスにも飽きたので久しぶりに作ってみた。ボールに氷を大量に入れ必死にかき混ぜた訳じゃなく、アイスクリームメーカーを使い作ったよ。材料をアイスクリームメーカーに投入すればあとは待つだけだし、アイスクリーム屋なみの高級アイスが出来上がるから凄く便利な代物。保冷ポットの大きさが直径20.7センチ・高さ23センチだから冷凍庫内が満員御礼状態だとポットを冷やす事が出来な...

happy room | 2010.03.02 Tue 09:35

パリパリトースト

JUGEMテーマ:ごはん おやつ 手作り 息子は市販の食パンのミミは食べない。「ミミが堅くてイヤ!」だそうで。そんなhachiもミミが嫌い・・息子のミミ嫌いは親譲りでア〜ルHBで食パンを作るようになってから、親子のミミ嫌いはなくなった。hachiの中じゃ旨いよNo1の粉「最強力粉ゴールデンヨット」で作ると、ミミはパリパリ中はふわふわのパンが出来上がる。釜伸びもめちゃくちゃ良いのよね。ちょいと厚めにスライスしてトーストしバターとメープルシロップをかけると激旨!メープルシロップとバターが混ざり絶妙のコクがでて、パン...

happy room | 2010.03.01 Mon 12:20

朝食が優雅にリッチかわる便利モノ

JUGEMテーマ:ごはん おやつ 手作りホームベーカリーを買ってからhachi家の朝食は劇的に変わった。朝起きてリビングに行くと部屋いっぱいのパンが焼けた香ばしい匂い、ふわふわもちもちのパンもうたまりませんっ!買ってよかった〜そう思うのは家族の中でhachiだけかもしれないが・・・もともと、パン好きじゃないし興味がなかったのだけど、仲の良いママさんがホームベーカリーを買ったので、hachiもつられて買ってしまった電気屋で買うと高いからネットで色々検索し値段を比較。おっ!ココ安いじゃないと思っても、送料が入ると他...

happy room | 2010.03.01 Mon 08:40

上手くできない手ごねパン 基本を知る

JUGEMテーマ:ごはん おやつ 手作り 今までパン作りと言えば、Pnasonicの自動HBSD-BM102におまかせしてた。夜に材料投入するだけの簡単作業で、朝は焼きたての美味しいパンが食べれるだけで感激してた。が、しかし段々材料とかにこだわるうちに手ごねがしたくなってきた。(hachiが思うにHB使ってる人は、最終的にみんなそう思うのじゃないかな)パン作りの本を読んだりネット見たりして自己流で作ったけど中々納得できるパンが出来上がらない。そりゃそうだ、生地のこね方や発酵しての生地のベスト状態なんかは、分かんなくてテ...

happy room | 2010.02.25 Thu 13:20

今日のおやつ  ※2/28追記あり

JUGEMテーマ:ごはん おやつ 手作り JUGEMテーマ:育児今日のおやつ♪「ミルクプリン」こりママ作の鍋でつくる簡単プリンでございます。容器は以前どこぞのケーキ屋で買ったもので、ビンもかわいいし、蓋もついてるから、洗ってとっておいたものをつかいました。まめ姫もきにいってくれた様子。ふふふ。またつくろっと♪

こつこつ戦隊こりす隊隊長の活動日誌 | 2010.02.23 Tue 17:41

おからクッキング

先週くらいから、休日におやつ作りをしていますこの前は、焼きメレンゲとおからクッキーを作ったのですが大失敗しました(笑)焼きメレンゲはオーブンの温度を上げすぎてサクサクにならずおからクッキーは、おからの量が多すぎるし(おから9:2小麦粉)バター少ないしでおいしくないし・・(自業自得)やっぱり料理はレシピ通りの分量で作るべきですね!今回の件でよく分かりましたいや、バターは高いんで節約のために減らしたのですがそれが仇となりました・・(あとで知ったんですが、サラダ油を入れるとバターの変わりになるそうです!...

Sous le ciel | 2010.02.21 Sun 11:03

今日のおやつ

JUGEMテーマ:ごはん おやつ 手作り JUGEMテーマ:育児買い物行ったときに美味しそうだった「みたらし団子」しかし。給料日前だし、せっかくなら親子で食べたいなぁ〜と、白玉団子でみたらし団子を作ってみました。子供用は団子を小さめにね♪ちなみに。白玉団子は水ではなく豆腐をつかいました。豆腐の水分だけで十分こねれるし、ママにはヘルシー。子供にはおやつで大豆のたんぱく質を簡単に摂取できちゃう!しかも。豆腐がはいってるからでしょうね。時間が経っても結構やわらかいの♪そして。みたらしあんですが。耐熱の器に...

こつこつ戦隊こりす隊隊長の活動日誌 | 2010.02.20 Sat 23:02

豪快に行こう(笑)

『パイナップルが食べた〜い』と言われ… 朝食のメインにドカンとo(^-^)o わ〜い☆3分で完食された(^_^;) JUGEMテーマ:ごはん おやつ 手作り 

PANDAのお楽しみ | 2010.02.17 Wed 09:07

ひとりランチ

このところ、次男の後追いがあったりとか、離乳食は2回にしなきゃとか、活動範囲が広がったりとか。 それから、夜泣きがあったりとかで自分の時間を思うように取れなくなってきました。 パソコンに向かいたいなあと思いつつ、でも次男と過ごす時間のほうが断然優先だし、それに今はできるだけそうしていたいなあと思っています。 平日の朝ごはんと昼ごはんは、ほとんどちゃんと食べれません。 食パンをほおばったり、冷凍品をチンしたり、お菓子で誤魔化したり。 そんななか、たまに優雅なランチタイムを過ごすことがあった...

続・ミカンと日曜日 | 2010.02.15 Mon 20:18

チョコ作り

JUGEMテーマ:ごはん おやつ 手作り  子供達とチョコ作りをしました。市販の板チョコを湯せんで溶かしアルミ型に流しトッピングしただけのチョー簡単バレンタインチョコ(#^.^#)固まったらみんなで食べます♪昨日作ったリンゴジャムは今朝、ヨーグルトに添えて食べました(^o^)丿甘さもちょうど良くて初めてにしてはなかなか好評でした(^_^)vまだたくさんリンゴがあるので今度はピンク色ジャムに挑戦しようかな。 

Cute Life | 2010.02.14 Sun 15:55

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