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JUGEMテーマ:地産地消 連休初日の昨日は、ご家族連れのお客さまがたくさんお見えになりました。 ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 地元・板倉産の採れたてのアスパラが届きました!!!! 私は、野菜の中で、アスパラが一番好きです〜〜〜 甘くて柔らかくて最高です!! さっそく、サンドウィッチや、ピザや、タルティーヌに使いました。 くるみフランスのタルティーヌ タルティーヌとは・・・・ スライスしたパンの上に、いろいろな具材をのせた、フランス...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2016.04.30 Sat 05:52
JUGEMテーマ:美味しいパン JUGEMテーマ:地産地消 今朝更新したブログでは、いちご『越後姫』の写真しか載せられなかったので、 いちごのプレザンヌの写真を、改めてご紹介しますね☆ 本当に美しい!!!! すぐに売り切れてしまい、申し訳ございませんでした。 明日は、もっとたくさんご用意しますので、どうぞ、お越しくださいね!!!
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2016.02.04 Thu 19:24
JUGEMテーマ:地産地消 ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 待ってました〜〜☆『越後姫』 『越後姫』については、こちらをクリックしてご覧くださいね。 地元・板倉産のいちご『越後姫』が採れ始めて、生産者さんが届けてくれました。 新鮮で、甘い香りが漂い、一気にテンションが上がりました!!! いちごのプレザンヌ に使わせていただきます。 採れたての『越後姫』を召し上がれ〜☆ 皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。 &...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2016.02.04 Thu 05:45
JUGEMテーマ:地産地消 ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 以前、ブログでご紹介したお客さまが、今日もご来店くださいました。 最近のブログで取り上げたパンを、お求めくださいました。 長岡からのお客さまも、軽井沢からのお客さまも。 今日は遠くからのお客さまが多かったです。 うれしいですね☆ いちぢくのコンポートを作りました。 フレッシュとは違う、深い美味しさです。 デニッシュにのせて☆オシャレなデザートになりました! ...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2015.10.09 Fri 05:41
JUGEMテーマ:地産地消 ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 地元のファームあぜがみさんから、採れたてのいちぢくを届けていただいています。 プレザンヌ、デニッシュに使っていますが、サンドウィッチにも登場!!!! カスタードクリームといちぢくの上品な甘さが、ふんわり食パンとベストマッチ! 色も綺麗でしょ?! 包装する前に撮ればよかったけれど・・・・・写真がイマイチで残念(涙)
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2015.10.08 Thu 05:33
JUGEMテーマ:地産地消 たくさんのお客さまがご来店くださり、ありがとうございました。 シルバーウイーク最終日、皆さまはいかがお過ごしでしょうか? 帰省されているご家族を、上越妙高駅まで送っていらっしゃる方がご来店。 お土産にと、パンをお求めになり、帰りにまたお寄りくださって、感激!! 今度はご自宅用にお求めくださいました。 ソフィーのパンが、日本各地(大げさ?!)に旅立っていった、そんな昨日でした。 さてさて、今日はどんな日になるでしょう? 皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしており...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2015.09.23 Wed 05:58
JUGEMテーマ:地産地消 JUGEMテーマ:*食べ物の写真* 雨の中ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 スタッフYの畑で採れたかぼちゃ。 大きなかぼちゃで、切るのが一苦労でした。 茹でて、刻んだくるみ、クリームチーズ、マヨネーズを適量入れ、 塩、コショウ少々で味を調えます。 スライスしたグラハムブレッドにカラシマーガリンを塗り、 かぼちゃサラダをのせ、軽く焼いたベーコン、レタスものせて かぼちゃサンドウィッチの出来上がり!!! 菓子パンを...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2015.09.08 Tue 05:39
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* JUGEMテーマ:地産地消 ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 地元・板倉産のいちぢくが採れ始め、生産者が届けてくださいました! 例年より、ちょっと早いような気がします。 初物です!!! お求めくださったお客さまが、 「初物をいただくと、良い事があるっていいますよね^^」と、 喜んでくださいました。 プレザンヌは、焼いたもの、 デニッシュは、フレッシュなもの、 2種類の味を、お楽しみいただ...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2015.08.13 Thu 05:10
JUGEMテーマ:地産地消 暑い中、ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店でお求めくださったお客さま ありがとうございました。 ブログを見て、ちょっとは涼しくなった夕方、 ラスクをお求めにご来店くださったお客さまが、いらっしゃいました。 友人から、採れたてのかぼちゃをいただきました。 さっそく茹でて、クリームチーズ、マヨネーズ、塩コショウで合えて かぼちゃサラダのできあがり!!!! サンドウィッチに使いました。 明日8月2日(日)は定休日です。 ご不便をおかけいたしますが、よろしくお...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2015.08.01 Sat 22:34
JUGEMテーマ:地産地消 ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 サンドイッチの材料です。 朝、出勤したらまず材料の下ごしらえ。 ・ニンジンサラダを作る ・アスパラを茹でる(板倉産) ・ジャガイモを茹でる(高田産) ・バジル塩糀に漬けておいたチキンを焼く サンドイッチはこんな感じになります!
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2015.07.09 Thu 22:16
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