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地産地消

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地元産のトマトです！

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* JUGEMテーマ：地産地消今朝の激しい雨風にはビックリしましたね!! 入り口の自動ドアの隙間から、雨が吹き込み、床がびしょ濡れに（涙） 30分くらいで収まったから良かったですが･･･ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。上越産のトマトを届けていただきました。果肉のしっかりした、甘みと酸味のバランスがよい、美味しいトマトです。 BLT（ベーコン...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.06.02 Fri 21:59

三和牛乳さん

JUGEMテーマ：地産地消ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。『牧場の食パン』で使っている三和牛乳さんが、UXテレビで紹介されました!!! 上越市三和区の三和牛乳。牛の世話から製品化、そして配達までの全てを夫婦二人だけでしています。飼っている牛もたった３頭、それでもそのおいしさからパティシエや料理人の間で今、注目されています。その人気の秘密に迫ります。私たちも...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.05.31 Wed 00:28

三和牛乳さん

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.05.31 Wed 00:28

焼きたて、美味しそう～～!!!

JUGEMテーマ：地産地消 JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。「ピザ、焼きたてで～～す!!!!」と、スタッフFの声が店内に響き、美味しそうな食欲をそそる香りが漂います。 ◎旬のアスパラとベーコンのピザ ◎トマト、カマンベールチーズ、バジルソースの　マルガリータ生地は信州産小麦粉１００％を使い、モチモチ、安心安全☆ 皆さまのご...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.05.25 Thu 05:43

アスパラベーコン

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* JUGEMテーマ：地産地消ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。アスパラベーコン地元産の旬のアスパラを、ベーコンとパン生地で巻き巻き!!!! バジルソースを塗って風味付け☆ 美味しいに決まっていますよねっ＾＾皆さまのご来店をスタッフ一同お待ちしております。

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.05.12 Fri 05:20

板倉産アスパラ新登場!!!

JUGEMテーマ：地産地消ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。待望のアスパラが、板倉区の生産者さんから入荷しました!!! さっそく、アスパラ&ベーコンの調理パンを作り、お出ししました。すぐに売れてしまったので、画像はありません････････今日は、サンドウィッチや、ピザに使う予定です!!! 新鮮な、旬のアスパラをお楽しみくださいね^^

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.05.10 Wed 05:47

美味しいのに･････イマイチ人気が出ません･･････

JUGEMテーマ：*食べ物の写真 JUGEMテーマ：地産地消高田公園では、4月1日から始まる観桜会の準備が進んでいます。ぼんぼりや、物産売り場のテントが設置されています☆ ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。くるみみそおやき杉田味噌屋さんの雪の花みそ、高橋あめやさんの粟飴と、高田の老舗の材料と、カマンベールチーズを合わせて、じっくりていねいに作っています。とても美味し...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.03.23 Thu 05:43

「越後姫」届きました!!!!

JUGEMテーマ：地産地消ご来店区ださったお客さま、中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。昨日は市内の中学校の卒業式。☆ご卒業おめでとうございます☆ ちなみに、スタッフFの子供さんも、卒業!!! 野球やスキーを頑張りましたね☆ さてさて、「越後姫がやっと採れ始めたので、お届けしますか？」と、宮島果樹生産組合さんから、電話が!!! 「はい、お願いします~~~!!!!!」今日から、いちごデニッシュ、いちごのプレザンヌに使います...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.03.04 Sat 05:54

合鴨とほうれん草のサンドウィッチ

JUGEMテーマ：地産地消ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。朝、ブログを更新しようとPCの電源を入れたのですが、なかなか起動せず･･････出勤時間が迫るので、泣く泣く更新を断念。帰宅後オットに直してもらいました。ヤレヤレ････農業青年の堀口さんが、無農薬、無化学肥料のほうれん草を届けてくれました。さっそく、カンパーニュで合鴨スモークのサンドウィッチを作る時に、レタスの...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.03.02 Thu 23:32

☆元気なほうれん草☆

JUGEMテーマ：地産地消昨日は最高気温が１４℃にもなったというのに、今日は４℃位しか上がらないという･･････気温差が激しすぎますね＞＜ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。地元で、無農薬、無化学肥料でほうれん草を作っている堀口さん。採れたてのほうれん草を届けてくださいました!!! ふつうのほうれん草は、上へ伸びているのに、堀口さんのは、横へ伸びています!! しかも、葉...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.02.24 Fri 05:53

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