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楽しいごはんと元気な体
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楽しいごはんと元気な体

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子ども達との食事やお料理、食に関する楽しいエピソード、健やかな成長を願ってお役立ち情報やレシピを紹介しましょう♪
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【スパイス】キュウリや蕪のカレーマスタード漬け

キュウリがメインのお野菜、カレーマスタード漬け   カレーの風味はフェヌグリークというスパイス。 攻撃的なカレー風味では無く、穏やかにやさしくくる感じ。 同じカレー用スパイスでもフェヌグリークはお菓子にでも使えそうな穏やかさ。 お漬物にしたら、 甘くて辛くて食べやすい。   ビールのお共に、ですかね(*^。^*) ポリポリ美味しいですよ。   【材料 4人分】 キュウリ 2本 白いカブ 1個 ニンジン 2分の1本 摘果メロン ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2016.08.01 Mon 12:53

【スパイス】スパイスとトマトで作るチキンカレー

シンプルだけど本格的。 だから辛いけど後をひかない。 からだがヌルヌルしない・・・・わかるかな、この感じ。     スパイスとトマトで作るチキンカレー   【材料 4人分】 鶏もも肉 500g 塩・コショー 少々 サラダ油 大さじ2   タマネギ 大1個 トマト 300g プレーンヨーグルト 100ml 生姜 大1片 ニンニク2片 レッドペッパー 小さじ4分の1 クミン     小さじ1と2分の1 ターメリック  小さじ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2016.08.01 Mon 12:14

【ご案内】夏休み自由研究対応「知って作って食べるお料理教室」

◆夏休み自由研究対応「知って作って食べるお料理教室」◆   自由研究対応・・・・ですが、大人の方単独での参加も可能です。料金は同じです。 北海道フードマイスター・食生活アドバイザーの資格を持つ講師が食材のお話をしながらのお料理教室です。   ◆7月30日(土)11時〜14時 (2回目 8月2日(火)1時〜4時、  3回目 8月6日(土)18時〜21時) 継続ではなく単独開催です、メニューはすこぅし変わりますので何回いらしても大丈夫ですよ。 お時間も違いますのでお選...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2016.07.10 Sun 23:27

摘果メロン(選りメロン)の皮のキンピラ

去年も同じく作ってましたが、 今年も同じく作って同じお皿に乗せたところがなんか進歩無いなーなんて 思ったのですが。   お友達のまどかちゃんが、 選りメロンを持って来てくれて、剥いていたら「皮、キンピラにするんだよー。 純子さんが教えてくれたんだよー」 あらま、これまた消え去っていた記憶を呼び戻してくれましたので、 すぐに作りました、 摘果メロンのキンピラ。   スムージーにする予定の摘果メロン、   厚...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2016.07.08 Fri 22:40

天むす、大人気でした!  (諏訪まちリアルすごろく、豊川)

JUGEMテーマ:楽しいごはんと元気な体   天むすを作りました! 天むすをお店で販売しました! 天むす、すぐに完売でした! 天むす、大人気でした!   *お米ー熊本県産、森のくまさん使用  天むす2個入り100円  100セット用意   全て初めてのことでしたが、ありがとうございました!!!     7月3日(日)、地元、豊川市諏訪町で「第4回諏訪まちリアルすごろく」を開催しました! すわポン商店会&諏訪地区をすごろく盤に見立てて、サイコロを振りなが...

出産内祝い・ギフトのお米屋 間瀬木商店 五ツ星お米マイスター | 2016.07.06 Wed 09:17

食育について 2歳8か月

JUGEMテーマ:楽しいごはんと元気な体   こんにちわ、セナパパです   うちのセナ君は2歳8か月で沢山ごはんは食べますがすごい偏食   基本白いご飯が大好きなので白いご飯しか食べません。   何とか食べてもらおうと毎日ママも1品ずつチャレンジしますが食べてくれず・・・ あげようとしてもしっかり「NO!」と断ってきて怒ると他のごはんまで食べなくなるので 今は無理強いはしないようにしております。   今好きなもの ・お寿司...

30代からのイクメンブログ | 2016.06.26 Sun 09:57

【報告と告知】ココカラキレイの食事会6月例会

遅くなりましたが ◆コットンチューリップココカラキレイの食事会◆ 6月例会のご報告 6月18日(土)テーマは「海のもの」     毎月開始前に作るメニューボード 何品出てどの順番で出すかを書いておきます。 知らないでて最初っから飛ばすと、後半おなかがキツクて食べられなくなります。 過去にそういった方がたくさんおられます(*^。^*)   では今回のお料理メニューをご報告。 16年6月のテーマは「海のもの」です。     1・タコのア...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2016.06.26 Sun 00:57

【スパイス】大豆と具沢山減塩スパイシースープ

【スパイスを使ったお料理レシピ】 ◆大豆と具沢山減塩スパイシースープ◆ HOTなスパイスで、夏のカラダに優しいスープ     月末ですね(-"-) 冷蔵庫に食事会での使い残しのお野菜たちが出番なく 心細げな目をしてこっちを見ますので(^_^.) ここいらで美味しいスープに変身してもらうべく全員に登場ねがいました。 プラス   大豆を買ってきました。 上質なたんぱく質、イソフラボン、ダイズは女...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2016.06.25 Sat 02:02

【報告】たこパのやり方・変わりたこ焼きのレシピ

6月21日(火)11時半より「たこ焼きの会」 札幌久々に気温が上がって、熱い暑い熱い!!の日(*^。^*)   焼き方・たこ焼きパーティーのやり方のご参考にしていただけると、 大量の洗い物も元気よくこなせるというモノです!(^^)!   たこ焼きレシピ 【材料 基本一人分の量】 粉100グラム(日清たこ焼き粉・キャロット業務用たこ焼き粉・普通の小麦粉などどれでも、またミックスも可能) 水350ml 卵1個 タコ 吸盤の多いところ1センチ角程度で個数分 サラダオイ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2016.06.22 Wed 11:41

【スパイス】トマトのブルスケッタ

◆スパイスを使ったレシピ◆ トマトのブルスケッタ トマトが乗ってる場合が多いブルスケッタ。 トマトに限らず何を乗せても良いらしい。 何を乗せても良いならば、 じゃあ、カナッペとどこが違う?と問われれば、 カナッペはフランス語で ブルスケッタはイタリア語で、 さらに ブルスケッタはオリーブオイルとニンニクを使う、 カナッペはその限りではない。 そんなところで、 本日は、コットンチューリップの「ライ麦とフスマとヘーゼルナッツのパン」で作る トマトのブルスケッタです。 ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2016.06.15 Wed 15:32

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