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楽しいごはんと元気な体
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楽しいごはんと元気な体

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子ども達との食事やお料理、食に関する楽しいエピソード、健やかな成長を願ってお役立ち情報やレシピを紹介しましょう♪
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豚肉とヤーコンの煮物

豚肉とヤーコンと長芋と大根の煮物。 先日、会社のお昼休憩で、 桂子さん作の「大根と豚肉の煮物」を 美保さんが食べていた、そのちょうど食べ終わったところに遭遇し、 煮物が食べたい熱にうかされるように 只今作り中。 大根が、太い大根ですけど10センチくらいしかなくて、 他に、ヤーコン1本と、長いもが15?くらい、そしてニンジン1本があり、 豚肉はパスタ用に仕込んであったパンチェッタを投入。 ヤーコンは大根のように、 長芋は里芋のように 大根ニンジンは、それぞれそのままに ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2015.12.09 Wed 15:32

自己免疫力を上げる為に その2 サンゴミネラル

自己免疫力を上げる為に・・・・ だ〜れも信じないかもしれないけど と言いながら こちらをお薦め戴きました。これで基礎体温が上がって自己免疫力強化ができるそうです。 サンゴカルシウム 1包 計算すると25円位ですが 水1リットルに対して1包 と言う事で 毎日となると結構な値段になります。 推薦していただいた方に 再利用は出来ないのか聞いたら 安いモノだからケチらずに毎日使いなさいと。 でも・・・なんか勿体ないと言うか 使えそうな気がするのですよね。 そこでサンゴは再利用は可能か?...

ゴールドコースト de 食事療法・・・生きる | 2015.11.28 Sat 21:05

風邪をひいたときどうしますか?

風邪をひいたときどうしますか? JUGEMテーマ:楽しいごはんと元気な体 風邪をひいたときはもう薬を飲んで寝るだけ、食欲もないからみかんくらいしか食べてません。 20代後半になってからというもの冬になると毎年風邪をひいてます (艸゚ii゚`) ズルッ しかし最近、調べ物をしているうちに「にんにくにものすごい殺菌力がある」ということを最近知りました。   にんにくにはアリシンという成分が含まれていて、これは12万倍(プールに1滴たらすくらい)に薄めてもチフス菌やコレラ菌を殺してしまうという凄いパワー...

バストアップも妊活も! 〜「ラク」して「キレイ」!〜 | 2015.10.30 Fri 12:47

スパイシーおそうじスープ

わたしのための「スパイシーおそうじスープ」。 雨の中きてくださった恩人へ、お茶のかわりにすすめてしまった。 オナカほっこり。明日の朝はデトックス。 コットンチューリップ存続の危機につき 参考:隠れ家フォルダ http://cottontulip.jugem.jp/?cid=33958 夕方、 コットンチューリップ立ち上げに本当にお世話になったおふた方を お呼び立てし、もとい、お招きして今の状態のご説明をさせていただいた。 話を聞いてくださり 「とりあえずわかったわ」と。 なんだかそれだけですくわ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2015.10.24 Sat 19:40

今日の夕飯、何食べるか決めた?

今日の夕飯、何食べるか決めた? JUGEMテーマ:楽しいごはんと元気な体 jugemのブログのお題で面白そうなものがあったので便乗してみます! この記事を書いている今現在、お昼ごはんもまだなんですが というわけで、今日の夕飯(仮)なんですけど、 しっかりとミネラルを摂るヘルシー志向で行きたいと思います。 (鉄、亜鉛、カルシウム、銅など) それというのも、前回の記事で自分がいかに栄養不足かを思い知ったので… 〜今夜のメニュー(仮)〜 ・カキフライ 牡蠣は亜鉛、銅、鉄を豊富に含むのでミ...

バストアップも妊活も! 〜「ラク」して「キレイ」!〜 | 2015.10.23 Fri 11:59

アイデアを+(プラス)したSUSHIレシピ「おいなりのお花ケーキ寿司」

大人も子どもよろこぶアイデアをプラスしたSUSHIレシピ 「お稲荷のお花のケーキ寿司」 テーブルに大輪のお花が咲いたように豪華です。 今月10月17日のお食事会で男性のお客様に大変好評でした。 それもそのはず、今回のケーキ寿司レシピは、 男性というか、 お父さん世代もよろこぶケーキ寿司がいいな、 との想いをこめましたので(^◇^)、まんまウケてくれたのが 良かったです。   レシピブログさんから、 ミツカンすし酢のモニターとして、 家族や仲間や友...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2015.10.23 Fri 04:03

【報告】ココカラキレイの食事会10月例会「秋ご飯」

ココカラキレイの食事会10月例会の報告 10月17日(土)18時〜 テーマ「秋ご飯」 会費2000円 参加:男性4名 ココカラキレイの食事会は、 心と体を綺麗にするご飯の研究会です。 こんな食材があったのか、こんな食べ方があったのか、こんな人がいたのか、 そして、苦手だと思っていたけど意外に食べることができた! とある程度年齢を重ねた方が子供の頃からの苦手意識を克服されたり、知られていなかった食材をわざわざインターネットで調べて「アマゾンで買っちゃった」と実行に移してくれたり。 本当に楽しくオナカいっぱ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2015.10.18 Sun 23:33

「東京ごはん映画祭」美味しい映画「フライド・グリーン・トマト」に寄せて

おいしいごはんの映画ばかりを集めた「東京ごはん映画祭」が今年も開催されます。 その参加作品の中に「フライド・グリーン・トマト」という映画があり、 「緑のトマトのフライ?」 そのお料理が人気メニューのカフェを切り盛りする女性二人のお話、アメリカ映画。 「緑のトマトのフライが人気メニューのカフェっていったいどんな?」 と、調べてみたら、映画のお料理は、 トマトをスライスして、パン粉の衣をつけてのフライでした。 きっと、外はカリッとしていて、アツアツで、 噛むとジュ...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2015.10.18 Sun 11:43

トマトピューレ・トマトソース・トマトスープ3

きのう煮こんでいた「ミネストローネ」 トマトスープに、冷蔵庫の残り野菜なんでも煮込んだらミネストローネというらしい。 特に決まりはないそうだ。 キャベツとタマネギをオレガノ・タイム・ローズマリーでクタックタになるまで煮込んだ。 もっといろんな種類のお野菜入れて、たくさん作れば良かった。 フェイスブックの友達は子供たちが好きな ウインナーを入れて作るそうだ。 そうなんだ、ウインナー入れると美味しいのだ! 知ってる知ってる入れれば良かった。 トマトピューレはもう...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2015.10.07 Wed 14:38

トマトピューレ・トマトソース・トマトスープ2

今、ミネストローネを煮込み中なのですが、   先日のトマトピューレ・トマトソースのほぼ完成品を お水で5倍に薄めたのに、味見をしたら、 ちょうど良い塩加減。 ??? ちょうど良い? どおりで、今朝食べたリゾットが しょっぱかったはずだ! トマト濃いなあ〜 美味しいなあ ちょっとしょっぱいのは、パルメザンチーズの塩分かな〜? と深くは考えなかったが、 やっぱりしょっぱかったんだ(ひとり頷く) きのう真夜中、 トマトだけを煮詰め...

CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2015.10.05 Mon 19:34

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