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JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 太ることはいけないこと、と言われていますが 以前の「ホンマでっか」で 太り過ぎるのも 痩せすぎるのも 同じくらいに死亡率が高い、という結果が 発表されていました。 Weight of sweets / chriscom 日本人男性(年齢40〜59)は特にBMI値が21g/m² 以下だとがんが発生しやすいんだそう。 なのでBMI23〜24.9kg/m²が総死亡率(いろいろな原因による死亡率)が低いそうなので この数値を目指すのが良いんだそうです。 へーっ、そうなんだ。 ちょうどいい体型、...
日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2013.10.04 Fri 14:22
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 私の子供は高校生になって、さらに大人な部分も 出てきていてほっとしています。 中学生のころは、荒れ方がひどかったので ほっと一安心、という感じでしょうか。 中には、高校入学と同時に、勉学からは遠のいてしまい 浮いてしまうこともあるようですね。 Heiwa elementary school 平和小学校 _16 / ajari 親も、実は、「なんでわが子だけがみんなから いじめられるんだろう」という変化は感じているはずです。 担任の教師に苦情を言う、という変な流れに 持っていくことが多...
日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2013.09.23 Mon 15:38
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 深い話だと思います。貧血と心臓の病気が つながっているんですね。 私は40代中盤になって、脳ドックを先日 受けてきたんですが、貧血を指摘されてしまいました。 若いころから貧血はあったので自覚していましたが 血中のヘモグロビンが少ないと血液の循環を早くするため 脈が上がって息切れしやすくなります。 アッ。 今の私の状態だ。 と気づいたのであまり長引かせたくないな、 と思っています。 服部幸應食育インストラクター講座 かなり詳しかった。...
日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2013.09.20 Fri 17:24
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 人間ドッグに入ったあと、血圧が高いのが気になって いたのですが、ひょんなことから血圧計がおうちにきました。 新しい血圧計をおばあちゃんに上げたら 古いのはいらないので、ということで譲りうけました。 早速計測してみると 上が102 下が70前後でした。 なんだ、変わらないです。 いままでと。 でも、血圧は毎日チェックが必要なので しばらくつづけてみたいな、と思っています。 血圧対策にマグネシウムとカルシウムの サプリメントを購入しています。 自律神経...
日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2013.09.16 Mon 21:30
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 私は40代中盤の主婦なのですが、先日主人の会社の 福利厚生で、脳ドッグ、受けてきました。 これが意外に大変で 特にMRIの感触の悪さは、どうにも。 あんまり受けたくない検査でしたね。 やっぱりストレスのせいか、頭痛が数日間 続く羽目に。脳ドッグ受けても頭痛がするので なんだかどうなんだろう。 あの強烈な磁場というか、頭をびりびりっ、と 横切っていく感じを、あまり気にしないで いようと努力しました。 つ、つかれた。 あと、血圧が意外に高かったのでこま...
日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2013.09.14 Sat 17:28
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう今朝は早朝から玉ねぎの種まきをしました。中晩生種のターボです。上の写真の水溶性のテープに種が入っています。テープの長さ290mです。去年は825mでしたから半分以下です。一部出荷の他は、基本的にハンバーグ、メンチカツといった国分牧場の牛肉商品に足りる量でいいかなと言うことで少なくしました。とにかく忙しい身なので・・・って言い訳です。このような手押しの種まき機で撒きます。地道に290m押していきます。終了後大切な作業。寒冷紗をかけていきます。寒冷紗をかけるのは...
わくわくドキドキ農業体験 国分牧場 | 2013.09.14 Sat 08:44
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 今日はマイバースデー。夕食は試作した国分牧場オリジナルビーフハンバーグ。挽肉の大きさを変えブレンドしてみたりソースを何パターンか試してみたり。先程ほぼほぼレシピが決まりました。加工委託先も何社か視察し、最終決定しました。玉ねぎも私が堆肥を使って無農薬で育てたものを使います。来月には国分牧場直売所にハンバーグがお目見えする予定です。ご期待ください!!!
わくわくドキドキ農業体験 国分牧場 | 2013.09.04 Wed 19:46
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう ダイエットするのは本当に大変です。 まず食事内容から振り返らないといけません。 その上運動もしっかりとやっていくわけですから 考えることがたくさん。 そしてカロリーって意外に大きいものなんですね。 私の場合、一日の消費カロリーが2000kcal ということなので 1500kcalくらいに制限したとすると 昼ごはんなんて、 パン2枚にバターを塗って、スープをとってしまうと もう500なのです。 栄養のバランス以前の問題になってしまいそう。 この夏、バテ...
日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2013.09.01 Sun 16:21
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 私の娘ももう高校生になってしまって、自分で食事のバランスを 考えられるくらいになってきました。 で、この人は 数学が苦手です。 理解が早いのはすごいことなのですが ケアレスミスが多くて 高校受験では本当にハラハラしました。 このケアレスミスを少しでも減らそう、ということで あーではない、こーではないと私も首を突っ込んで どういう仕組みなんだろう、この人。 ということを研究して、それなりの訓練をさせたつもりですが まったく効果はなし。 高1になっても...
日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2013.08.23 Fri 15:21
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 夏、少し動いただけで、眠くなるんです。 私もそうです。身内に看護婦さんがいて、そのかたに 夏に寝てばかりいる、ということを伝えると 低血圧なんじゃない? とのこと。 そうなんです、低血圧なんです。低体温、低血圧が 体にいい訳はないんですが 特に夏、影響が出るそう。 子供のころはそうでもなかったのに、大人になって 疲れがたまるようになった方は 低血圧が原因かもしれません。 食事をした後、猛烈に眠くなる夏。 そして午後のお昼寝がどうしても2時間くらいに ...
日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2013.08.18 Sun 11:39
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