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JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 今日は野菜を多めに買ってきて、水餃子のスープを作りました。 ダイエットにもなる、というかいいおだしがでると お腹が満足しやすいんですね。 温かいお汁ものを夜に食べるようにすると 確かにダイエット効果は出る感じはします。 季節のお野菜をしっかりと取りながら お肌をきれいにしてダイエットも成功する。 食育を学んでいてよかったな、と思っています。 ちなみに今日入れた野菜の中でおススメは 5月の旬、きぬさやですね。 さらにアスパラガスもいい。 中華風にするな...
日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2013.04.29 Mon 01:19
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう昨日に引き続き今日もちょっと空いた時間でじゃが芋の土寄せです。自宅前の畑の体験農業用&家庭菜園の畑は基本的に機械を使わず原始的に野菜作りしています。ダイエットにもなるし、出荷用の畑で使っている機械の有難味が実感できるので。体験農業用の畑も土寄せ8割完了。作業の合間にこんなものを捕獲。カブトムシの幼虫です。「とったどー!」って食べませんよ(笑)。息子が大事そうに箱にしまっていました。先日、夏野菜の苗も植えました。 午後からは妻と交代して店番です。遊び...
わくわくドキドキ農業体験 国分牧場 | 2013.04.28 Sun 11:57
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 国分牧場 『新たまねぎ収穫体験&玉ねぎ料理体験』 のご案内内容 『新たまねぎ収穫体験&新玉ねぎと牛肉で牛丼づくり体験』 日時 6月2日(日) 午前10時00分〜午後1時 料金 新たまねぎ収穫体験 1グループ 35株収穫 2,000円 (以上に追加して収穫したい方は7株 400円) 玉ねぎ料理体験 大人 1名様 600...
わくわくドキドキ農業体験 国分牧場 | 2013.04.22 Mon 11:28
なんてこたーない狭い狭い台所このこじんまり感が何気にスキ福岡に越してきて1年半このマンションに住んで1年半色々と手を加えたい所が満載だけども賃貸だし どのくらいの福岡生活になるか分からないし毎日ひとりでモヤモヤしてます
ちくたく。 | 2013.04.18 Thu 13:03
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもうJUGEMテーマ:食生活新緑まぶしい季節いかがお過ごしでしょうか。 いよいよ一週間後には、味噌つくり教室が行われます。今日は、以前作ったお味噌が半年たったので様子を見ることに・・・・。このお味噌がどうなったのか??↑↑↑↑↑いつも蓋をあけるときはドキドキします。しかも今回はちょったした研究をしています。タッパーウエアで作ったものと、甕仕込みのもの。さらに髪蓋をしたものとラップをしたものの計4種類のお味噌をつくってみました!!はたして中身は??ちなみにイベン...
ふかほり邸日記 | 2013.04.16 Tue 10:19
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう くいっぱぐれのない人生、というか自分の人生は 自分で責任を持つ、という当たり前のことが なかなかできなくなっているようです。 打たれ弱い、というか。 私もそんな人なのですが 何か一つを続けることで 何とか食いつないでいます。 やらなければ、お金にならないという 基本的な姿勢はあります。 自分で生き抜く、という決心をすることが 大人への一歩となるわけですが そのための準備が甘すぎるんですね。 自分にとっては嫌なことがたくさんあるわけですが 嫌なことばか...
日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2013.04.14 Sun 21:54
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう たけのこ、今食べるべきです!! ゆでたての苦みのないたけのこは 本当においしい。 うちの場合は醤油とみりんで 豚肉と一緒に炊きました。 コツは「出始めを食べること」です。 苦みが本当に少なく、あっという間に 大きな一株がなくなってしまうくらい 食が進みます。 今まで食べていたのはタケノコではない!! という旬のたけのこです。 今、食べましょう。 一緒におすすめなのは ホタルイカかなっ。 ご飯におつまみに♪やみつきになる美味しさ♪山陰伝統の味を凝縮!【...
日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2013.04.13 Sat 17:39
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 食育は食べさせること、だけではないと思っています。 体の調子が悪くても、食べれば治る、ということではないからです。 全身を休ませることも重要かな と年齢を重ねて思います。 ニキビや皮膚病も、取り過ぎた栄養を 何とか外に出そうとするからです。 そういえば 食べ過ぎ、かもしれません。 なんとなく体が重かったり 気分が悪かったり。 頭がぼーっとしたり。 そんなときは食欲があまりないです。 私は食べない、という時もあります。 そして、寝る(笑) 体に聞き...
日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2013.04.10 Wed 17:57
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 食べることに対するアプローチが 成長過程でおかしくなってしまうことがあります。 過食だったり拒食だったりですね。 難しい問題です。 ダイエットが引き金になることも多く 解決するには 自分を肯定できる環境が必要です。 行き過ぎたダイエットをしすぎてしまうことで 細くなる自分。それを維持するのが楽しくて やり過ぎてしまう。 そんなに頑張り過ぎないでいいし 何もしないほうが気楽でいいんだよ。 体重を減らすことだけが いいことではないんだよ。 ちょうどいい...
日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2013.04.07 Sun 23:49
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう お腹が減らないときに、よく考えてみると お通じが無い、ということがあります。 ため込んでいると次が入りません(笑) 出したらお腹が減るんだそう。 これも面白いですね。 お腹がなんとなく重い時って 食欲もセーブされています。 朝からもあまり食べられなかったりするので また、お通じがなくそのまま出勤。 会社、学校等ではやりにくいので ようやくうちに帰って、おトイレへ。 それでも出にくい時は 野菜オンリーの夕食を作ります。食物繊維を 大量にとりますね。...
日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2013.04.05 Fri 21:44
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