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JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう国分牧場の牛たちが食べる稲わらは行田から来ています。それ以外に毎年嵐山町の知人から3反分の稲わらを頂きます。そこで本日は隣町の嵐山町へ。3反分でトラック2台分です。そして牛舎へ。通常農家の倍の密度で、このように広々のんびり飼っています。こうすることでストレスが少なくなり、肉質の良いおいしい牛になります。ギュウギュウに詰めて飼った方が経済的ですが、国分牧場では牛たちが生きている間快適に過ごせるようにと日々考えながら飼っています。
わくわくドキドキ農業体験 国分牧場 | 2012.10.16 Tue 17:23
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう いつ見ても料理が楽しくなりそうなエプロンですよね。ヴェラブラッドリーはギフトにも最適です。ボックスがおしゃれなので自分用とプレゼント用で購入される方も多いです。 今月のご注文は15日(月)で終了です。この日を逃すと翌月注文となります。月曜日までにご入金の確認が取れた方だけになりますのでご注意ください。お問い合わせから (サイドバー)傘も大人気です。日本未発売カラーだけあってあまり販売されてないですね。販売はバイマにて
VeraBradley ヴェラブラッドリー【San Dimas】 | 2012.10.12 Fri 07:21
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 受験の娘がいる私ですが、最近進路のことを真剣に考えるように なりました。 なるべく医療関係に、という思いが親として強くて くいっぱぐれ(失礼)がない学部を選んでね、という意向で 今まで来たのですが。 好きなことで生計を立てるって そんなに難しいことかな?と最近思います。 私が昨年、取得した 服部幸應の食育インストラクター養成講座 も そんな資格の一つ。子どもの食の問題を考え直す機会となりました。 毎日食事を作る主婦なので、知識がすぐに 食卓で実...
日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2012.10.10 Wed 11:46
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう H24年度 さつまいも掘り体験開催しました。前日は、結構雨が降ったので畑がぬからないか心配しました。マルチをかけたままままにしておいたせいか、芋ほりにはちょうど良い土の状態でした。芋ほり体験の前に、お昼に食べる芋おこわの仕込みをしました。おこわに入れるサツマイモを切る班と釜で火を焚いてお湯を沸かす班に分かれて作業。自宅ではお手伝いすると言ってもなかなかさせてあげられない方も、外でのこんな機会だと一緒にがんばれます。さつまいもは固いのでハラハラし...
わくわくドキドキ農業体験 国分牧場 | 2012.10.09 Tue 09:45
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう お菓子って 心を豊かにしますよね自分の食べたいものを作って音楽聴きながらゆ〜っくりお茶して優雅な時間が流れてました。一人暮らしのころはお休みになるのが待ち遠しかった〜次の日曜はなにしようっていつも予定入れて忙しくしてたなぁ(≧∇≦)最近は 仕事に追われ時間にゆとりがない。。。また楽しくお菓子作りしたいなぁ お菓子・パン作りの総合サイトcotta
お買い物はRisaの【VestaMarket】で☆ | 2012.10.08 Mon 13:10
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう10月5日 8月26日に蒔いたそば、満開です。そばの葉はハートの形です。そばのタンパク質は水で練っただけで食べられます。小麦粉などのタンパク質は水に溶けないので火をとおさないと食べられません。そばは水に溶ける唯一のタンパク質です。今読んでいる小説「槍ヶ岳開山」に、主人公の播隆上人がそば粉をもって修行をしたような記述がありました。比叡山のお坊さんも千日回峰行という1000日間の修行に入る前100日間そばだけを食べて過ごすそうです。そばのパワーってすご...
わくわくドキドキ農業体験 国分牧場 | 2012.10.06 Sat 07:29
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 同世代の女の子を持つ、同級生3人で 久しぶりのランチをしました。 足湯につかっていろんなお話をしたり 楽しかったですね。 子供の話になると、みんな一生懸命です。 それぞれの得意な分野で頑張らせていますね。 一生懸命です。 まぁ、自分の果たせなかった夢だったり あの時にできなかった勉強を ベストな形でやらせてあげたい、という 自分の思いを 子に投影しているというか。 私たち、やり直してます(笑) で、本題。みんな不整脈持ちです。 この年代だからでしょ...
日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2012.10.01 Mon 20:14
トスカーナ名産の豆料理。日本では豆を数時間つけて戻して…なんか面倒だったけどトスカーナに嫁入りしたからには…良質のタンパク質吸収のためにも豆料理!JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう
イタリアで暮らす!食の安全☆スーパ−での選び方 | 2012.09.28 Fri 22:57
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう さつまいも掘り農業体験募集のお知らせ内容 『さつまいも収穫体験』 さつまいも収穫体験後、さつまいもおこわ+味噌汁でお昼にします。日時 10月 8日(月) 午前10時〜午後1時料金 さつまいも収穫体験 1家庭 1500円(お土産つき) さつもいもおこわ+味噌汁 1人 500円 ※おこわは、かまどで炊く予定です。お楽しみに!※天候・野菜生育状況により日時を変更する場...
わくわくドキドキ農業体験 国分牧場 | 2012.09.28 Fri 16:48
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 脂肪肝の人の食事制限は、基本的にダイエットと同じ といわれていますが 肝臓にたまる中性脂肪の原料は 糖と脂肪 両方なんだそう。 つまり、ご飯とお肉の量をコントロールしないと いけないようですね。 びっくり。 脂肪肝でご飯類を制限するのか。 やはり大変だと思います。 でも、ご飯や麺類っておいしいのです。 食べてもまた食べたくなる。 そのあと私は急激に眠くなってしまいます。 なので普通の生活上、あまり炭水化物を 取り過ぎないようにしています。 また、脂肪...
日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2012.09.26 Wed 13:47
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