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JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう ダンナと身内のメタボリックと糖尿病に悩んでいる 私ですが、なかなか改善しません。 でも少しずつ、本人たちの気持ちに 変化が表れてきたらしく メタボリックのダンナは 食事制限と家事 糖尿病の身内は 糖尿病食 という具合に、日常生活を少し変えています。 今まで全く変えようとしなかった生活習慣を 変えることは難しく 誰かのいうことを素直に聞ける度量のひろさが 必要になります。気持ちの変化ですね。 服部先生のブログ 服部幸應の『食育の時間』のなかに ガンを予...
日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2012.09.04 Tue 15:28
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 早食い、うどんを飲み込んでいる! すごい映像でした。 ゲンキの時間でのこと。 うどんはのど越しだ、ということがあまり よくないようですね。 野菜の摂取量も少ないのでよくないそう。 糖尿病とは 慢性的に 血糖値が高いこと。 ほとんどは糖尿病は2型。太い血管に問題が出れば 脳卒中などの病気になりやすい。 五穀米は意外によさそうですね。雑穀を食べなくなって 糖尿病は増えてきたそうです。 効果的な糖尿病対策で香川県がとっている 方法は 血液検査を小...
日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2012.09.02 Sun 07:33
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 炭水化物を取り過ぎると、糖尿病になりやすい、という 学術結果を読んで思うのですが ご飯がない生活なんて。 考えられませんね。 それくらい大好きだからこその糖尿病。 でも食事のとり方の工夫で、病気の発症を抑えられるかも、です。 まずは豆腐。大豆製品はマグネシウムが豊富です。 そして野菜、お肉を少量食べた後、満足感を得るために 白米でのお茶漬けをすする。 そんな生活を習慣づけると かなり数値が落ち着くといわれています。 食事を工夫することが 糖尿病をひど...
日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2012.09.01 Sat 12:16
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 糖尿病、身内の診断に頭を痛めているところです。 今まで健康診断では何も出なかったけれど 今年に入って受けた診断で 糖尿という病名を。身内としてショックです。 これを機会に自分も糖尿病の検査をうけにいこう と思っています。 一日、心配ばかりしていてもいけないので 何か方法があるのかな、と思っていたら 炭水化物を控えるのが 即効性があるそうです。 牛乳は控えてチーズはとっていい。 魚介類もいいし、肉類は適量。 あーっ、なるほど。血糖値を急にあげないよ...
日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2012.08.31 Fri 17:06
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 体に異常が出てきても実際に病気になるまでは かなり時間があるといわれていますね。 その間に生活習慣を改めきれるかどうかが 健康になれるかどうかを決めます。 食生活を改めるって難しくて たとえばご主人の好みをかえるというのは 口で言うほど優しくない。 奥さんの私の立場からできることは 毎食のカロリーコントロールくらいです。 (これでも自分でよくやっていると思います) いくら言っても治らない部分を変えさせることは かなり難しいです。渡辺徹さんと榊原郁恵...
日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2012.08.27 Mon 16:26
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 女性でフルタイムで働いている方には 少しつらい記事ですが 〜引用 ストレスにさらされた女性の糖尿病リスクが高くなる原因として、 ストレスに反応して神経内分泌や免疫系機能がかく乱されたり、 コルチゾールや交感神経系ホルモンの分泌が長引いたりする点を挙げている。 また、食事習慣やエネルギー消費に変化が起こるのも恐らくその影響だと述べている。 yahooニュース8月25日(土)19時0分配信より うーん、ストレスがかかると食事内容も どうしても脂肪や糖度の高いも...
日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2012.08.26 Sun 11:00
一昨日そばの種を蒔きました。秋の初霜が降りる日から数えて75〜85日前に種を蒔きます。今年は日照り続きで、畑もすごく乾燥しています。そばは成長が早く19日後に花芽が出ます。楽しみです。
わくわくドキドキ農業体験 国分牧場 | 2012.08.26 Sun 05:13
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 身内の病気はちょっとがっくり来ますね。 どうにかしてあげたいのですが どうにもできない。 もどかしいですね。 私の身内のほうが、糖尿病の診断をもらってしまって どうしよう という電話がかかってきました。 かなり太めな人なので、いつかは何かの病気を 持つようになるだろうな、とは思っていましたが。 それだけ、食べるということの中に 気を付けないといけないことがたくさんある。 今のうちから少しでも 食の知識、増やしておきたいですね。 食育インストラ...
日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2012.08.23 Thu 16:21
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 食事の内容がおいしかったら、会話もたのしくなりますね。 材料は新鮮なものがいいのですが この暑い夏に毎日買い物に行くのもつらいので 残り物になりがちです。 それでも何とかどうにか作るのですが 肝心の子供が食べてくれなかったら 辛い、です。 だから野菜ジュースなど手軽にバランスの取れるものを 子供に与えたりしがちで ますます食欲が出てこない、ということも考えられます。 一度、甘いジュースや野菜ジュースを やめてみて、食事で栄養を取ることをやってみ...
日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2012.08.19 Sun 16:35
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもうJUGEMテーマ:料理教室JUGEMテーマ:キッズ本日 高の原では 団体レッスン子ども会の みなさんが 遊びに来てくださいました。みんな
イオンモール高の原スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2012.08.19 Sun 10:35
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