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食育&スローライフを楽しもう
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食育&スローライフを楽しもう

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食育&スローライフを楽しもう
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子供の食生活を豊かにする家庭料理(離乳食や幼児食も含む)や、おやつやパン作りの話題、農作物収穫などを楽しみながらの食育エピソードをupしてね♪子供に伝えていきたいスローライフな経験や話題も大歓迎!参考になる食育イベントや、講座、ニュースなども是非、教えてください☆
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暑い夏、食べると元気。食育。

JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう なんか毎日元気がないな、という体調の悪さ。 熱中症予防のため水分はたくさん摂りますが 意外に食事が入っていかない。 飲み物でお腹いっぱい、となります。 でも今日は本気で動かないといけない、という日。 しっかり食べると暑い中でもなんとか 作業ができました。 食事をとる、作業する、またお腹が減って 食べる。 これが実は健康なんだなぁ。 室内でこもって作業することが多い私ですが 食べると体調が違うし、スタミナがつくというか 動き回れます。この暑さの中でも。...

日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2012.07.28 Sat 16:42

食育、意外においしかったレタス巻!!

JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 久しぶりに主人が飲み会、ということで 晩ごはんが子yasaiと2人っきり。 でも簡単に済ませていると すぐに太ってしまうので ちょっと野菜中心にしよう、でも 何かを購入して、ではなく冷蔵庫にあるもので。 で、     レタスにひき肉を自分で手巻きして食べる という方式にしてみました。 ひき肉の中にも 人参や玉ねぎをいれました。 夏にはやっぱりさっぱりした味が いいんだなぁ、と簡単料理に満足しました。   服部幸應食育インストラクター講座

日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2012.07.27 Fri 10:28

食育インストラクター講座、取得後考える。

JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 食育インストラクター講座を受講して 自分で栄養バランスを考えながら 食事を作ることが多くなりました。 でもあまり食べられない私。朝はほぼ食べられずに そのままパソコンのお仕事をしています。 ある日、戸外の作業を家族から頼まれて 黙々とやっていましたが フラっとなり、そのまま熱中症になりました。 このぐったりとする季節に バランスのとれた食事をとることは 本当に大切です。 ご飯とお味噌汁とめんたいとかお漬物とか。 それくらいで済ませていた朝の食事に 低...

日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2012.07.26 Thu 13:58

やってまいりました!夏のイベント告知です♪

JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもうJUGEMテーマ:料理教室 みなさん お待たせしましたイベント告知ですメンバーさんも メンバーさんの お友達も 一般のかたも 気軽に参加できますリクエストにこたえて今回は 手作り うどんですよ〜お持ち帰りありご試食は かきあげと おんたまが のっかって冷たくてつるんとおいしい おうどんを召し上がって頂きます8月26日(日) 14:00〜16:00頃までお一人3000円定員30名(先着順)TEL 0774−71−8733ご予約は店頭か お電話でお待ちしています。

イオンモール高の原スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2012.07.26 Thu 13:30

夏の料理は量より質だそう。食育!!

JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう あまりに暑くなると食欲が落ちてしまいますね。 何を食べてもおいしくないし 食事をおろそかにすると この時期、熱中症になる原因にもつながるそう。 だからこそ食べなければ、と思いますが そんな多い量は食べられません。  この季節、不足しがちなのはタンパク質だそう。 おそうめんやざるそばなどとともに 少しでもいいから、お肉とかお魚とかを 加えて食事します。 お茶漬けさらさら、という感じで 食事を済ませてしまいがちですが  実は3食の中に タンパク質を入れ込...

日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2012.07.22 Sun 17:54

夏休みの昼食づくり、さっと作るために工夫することって?

JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 私は子供が夏休みの時でも、おうちにいて ご飯を作るので 昼ごはん作り、意外に面倒なことは 知っています。 まずメニューが浮かばない。 簡単に低カロリーで栄養のバランスが となると、作る気がなくなります(笑) でも今年は、子yasaiの高校受験なので なるべくカロリーを落としながら でもまんぷく感のあるものを作りたいなと思います。 そのためには、食料品を購入すときに ちょっとお昼の分も付け足して買っておいて いつでも作れるよ、という感じにしておくと い...

日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2012.07.21 Sat 13:52

食育、最近のヒットはトマト、です。

JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 夏野菜のなかでもトマトってサラダくらいにしか 今まで使ってこなかったのですが 最近、本当によく食べています。 すっぱさがさっぱりして とてもさわやか。 よく作っていますね。 今日も挑戦しようと思うのですが ベーコンとトマトと炒めた後にガーリックを ぱらっとかけて パスタと合わせるような感じ。 簡単だけど、おいしくてさっぱりしています。 週末なのでにんにくをお料理に入れられるのも うれしいですね。 トマトはへたとは反対側のお尻の部分に 放射状のラインが...

日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2012.07.20 Fri 14:52

夏休み、食育のチャンスですね。

JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 夏休みの食事を用意するのは結構負担が大きいですね。 お弁当をつくってお仕事に行くお母様もいらっしゃるでしょう。 なんとなく日頃気になっている お箸のつかいかたや 野菜の好き嫌いを  この夏、再チャレンジして治すいい機会かも しれません。 意外に時間が取れない学校に通っている期間ですが 長期のお休みを利用して 気になる食のマナーを学びながら 子供と一緒に考えるのも 楽しい、かもしれませんね。  服部幸應の食育インストラクター養成講座   

日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2012.07.15 Sun 18:23

食欲のコントロール、意外にスムーズにできるようになっています。食育中。

JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう   来年高校受験の子yasaiと一緒に 夜遅く食べる習慣がついています。 塾は週3日ですが やっぱり食事が遅くなるので 大量に食べるのは控えています。 最近、学校のほうからの宿題もたくさん出ているので 塾から帰ってきても1時間ほどお勉強するという ハードなスケジュール。 それで成績が上がってくれればいいかなぁ と淡い期待を持っています(笑)   部活はバドミントン部だったのですが やめてしまって運動量も減ってきているところに 不規則な生活。 でも不規...

日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2012.07.13 Fri 12:38

最近トマトを使うことが多い。食育とは?

JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう トマトがテレビで取り上げられてから  うちでもトマト料理、作るようになりましたね。 去年は価格が高かったですが 今年はかなり安くなった感のあるトマトを うまく利用したい。 私は小さいころ、トマトは苦手で 食べきれないわけではありませんが 料理に使う、という発想はあまりありませんでした。 が。 豚肉とトマトを炒めたり、アスパラベーコンの中に トマトを入れてガーリックオイルで味付けしたり あっさりする中でも ちょっとスパイスやガーリックなどを 加えると ...

日本食育インストラクター yasai 食のお仕事 | 2012.07.12 Thu 13:14

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