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JUGEMテーマ:お菓子作り 今日はお菓子教室ショコランさんのレッスンの日でした。 今日のメニューは,「栗のスフレショコラロール」 今回の生地の作り方は初めてでしたが,うまく焼けてよかったです。 先生手作りの栗の渋皮煮が巻き込んであります。 ふわふわでとっても美味しい!! サブメニューは「かぼちゃのモンブラン」 栗かぼちゃで作ったかぼちゃペーストを使っていて,甘くておいしい〜!! 先生が絞ったかぼちゃクリームは,やっぱりきれい。 家でも,どちらのケーキも家族に大好評で,残...
My Bread Time | 2013.11.01 Fri 23:35
JUGEMテーマ:お菓子作り 山口のしもせりんご村で買って帰った紅玉,何を作ろうかなあ。 簡単焼きりんごを作りました。 稲田さんの本のレシピで,半割にしてバターとグラニュー糖をかけて焼きました。 焼きたてにアイスクリームを添えて,いただきました。 りんご大好きの息子が喜んで食べてくれました。 まだまだ紅玉があるので,コンポートもどきを作ってみました。 小さいりんごだったので,皮を剥いて,芯をくりぬいて,そのままの形で炊きました。 りんご大好きの息子は「食べてもいい?」とすぐ...
My Bread Time | 2013.10.15 Tue 23:35
JUGEMテーマ:お菓子作り 秋の美味しい果物や野菜を堪能しているこの頃ですが,昨日は,紅玉がスーパーに並んでたので,早速ゲットしてきました。うちの息子は果物が大好き!果物のお菓子やケーキも大好きです!そんな息子のために,毎年必ず作る「りんごのカントリーケーキ」を焼きました。作り方は簡単だけどとってもしっとりしてて美味しい!大きく天板でパネパッソ型でも。カロリーは気になるけど,やっぱり美味しい (o^−^o) 美味しいリンゴが手に入るうちに,アップルパイも作りたいな。今日は,ホントに久しぶりにスラックライ...
My Bread Time | 2013.10.06 Sun 21:56
JUGEMテーマ:お菓子作り 大きい栗を産直コーナーで買ってきたので,栗の渋皮煮を作りました。栗の鬼皮をきれいに剥くのが難しいですが,今日はなかなか調子よく剥けました。多少傷つけたものもありますが,去年よりうまくいった気がします。お菓子教室ショコランで教えていただいた方法で作りました。最後にグラニュー糖を入れて炊いているところです。遅くなったので,ブランデーを少したらして,今日はここでおしまい。明日は仕上げをして,ビンに詰めていこうと思います。ちょっと味見してみたけど,美味しくできてる感じです!明...
My Bread Time | 2013.09.30 Mon 23:58
JUGEMテーマ:お菓子作り 今日は,お菓子教室ショコランのレッスンに行ってきました。今日のレッスンは,サブメニュー3種類でした。1つ目はバナナケーキ,バターを使わない軽い口当たりのケーキです。私が今まで食べたことのないくらいのもっちりとしたバナナケーキでした。バナナ感たっぷりで美味しかったです。2つ目はスイートポテト,子どもたちも大好きなお菓子です。小さめのカップでかわいいスイートポテトができました。とってもクリーミーで私好みのスイートポテトです。娘も「美味しい〜!」と喜んで食べてました。3つ目は...
My Bread Time | 2013.09.07 Sat 22:21
JUGEMテーマ:お菓子作り 今日は,以前お菓子教室ショコランで教えていただいたチーズケーキを作ることにしました。ずっと前から作ろうと思って,チーズケーキの台用のバターを冷凍していました。15?のデコ型にフープロで混ぜた台の材料を敷いて焼きました。焼き上がって,網の上で冷まそうと思い,籠の下の網を取ろうとしたら落ちてきた籠が当たって,手に持ってたデコ型が落ちてしまったのです!!!もちろん焼き上がった型の底の台は粉々でバラバラに散らばりました・・・。あまりのことに声も出ず立ち尽くしました。やっと片づけ...
My Bread Time | 2013.08.27 Tue 23:11
JUGEMテーマ:お菓子作り 今日は,お菓子教室ショコランのレッスンの日でした。メニューは,レモンのパウンドケーキ生地にもシロップにもグラスにもレモン汁がたっぷり!夏らしいさわやかな味,そして軽い食感でとってもおいしかったです。娘もとっても気に入って,夕食後なのに2切れも食べました。もうひとつ,ブラウニーもリクエストして教えていただきました。こちらはチョコ好きの息子が大喜びで食べました。そんなに難しくないお菓子なので,家でも作ってみたいと思います。今日のレッスンも私一人のマンツーマンレッスンで,み...
My Bread Time | 2013.07.24 Wed 22:03
JUGEMテーマ:お菓子作り 好評のスフレチーズケーキを久しぶりに焼きました。なんと3日続けて焼きました。なぜか!それは日にちの勘違いから始まりました。チーズケーキをリクエストされていたのですが,勘違いして,約束の日より1日早く焼いてしまったのです。それで1台目は我が家で久しぶりに食べました。すると,「久しぶりに食べるとやっぱりおいしいなあ!」とか「あんまり好きじゃないと思ってたけどおいしい!!」とあっという間に消費されました。次の日は予定通り焼きました。そして,また次の日は実家に行くことになったの...
My Bread Time | 2013.07.22 Mon 12:15
暑いからアイスクリームを食べましょ♪ わ〜い♪手づくりアイスだ〜♪ 美味しいでしょ♪cotta*コッタでアイスクリームメーカーを買ったのよん♪ おうちでアイスクリーム屋さん♪ 暑さが増してきたこの時期にぴったりのおやつ。 滑らか手づくりアイスクリーム♪ アイスクリームメーカー大特価♪ ■7月のスーパーセール開始!週替わりセールからも目が離せない! 7月のスーパーセールがスタートしました! 今月も以下のアイテムを中心に超特価アイテムが満載です♪ さらに今月は小麦粉の大袋が大変お買い得となっ...
ギフトセール探しましょう | 2013.07.03 Wed 22:59
JUGEMテーマ:お菓子作り ただいま福岡でも パンケーキブーム! お家でも美味しいパンケーキが作れたらいいなぁ〜っと試作中です♪ 栗原 はるみさんのレシピで 水切りヨーグルトを使ったものが 美味しそうだったので試しに作ってみたけど フワフワ シットリで美味しい〜♡紅茶は芦屋 ウーフさんのアンバーでローズの香りがたまらんです(≧▽≦)
simple life | 2013.06.23 Sun 14:55
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