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お菓子作り

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マンゴープリン

JUGEMテーマ：お菓子作りマンゴープリンの注文をいただき，１００個作りました。５０個を２回分で１００個。なんとか無事作ることができました。娘の好きなマンゴープリン，帰省したら作ってやりたいと思います。裏の畑に植えたズッキーニの花が咲きだしました。この時は１個でしたが，今日見たら３個咲いていました。キュウリもたくさん収穫できるようになったし，ナスやトマトも少しずつ収穫でき出しました。夏野菜の美味しい季節ですが，なりだしたらどんどんなるので，今度は食べるのが...

My Bread Time | 2014.06.25 Wed 21:27

チーズケーキ

JUGEMテーマ：お菓子作り食が細くなってしまった祖母ですが，このチーズケーキはよく食べるそうなので，たびたび焼いて実家に届けています。先日焼いて届けたもの昨日焼いて今日届けたものオーブンの天板を入れる段を一段下げてから，前のように割れなくなってきました。チーズケーキを届けるついでに，児島に今年新しくできたパン屋さんに行ってきました。 Boulangerie　Bleu　ciel おなかがすいていたので車の中でちょっとかじりましたが，美味しかったです。帰って他のも食べましたが，...

My Bread Time | 2014.06.22 Sun 23:11

バナナケーキ

JUGEMテーマ：お菓子作りいつもバナナをよく食べる息子が，どういうわけかここのところ食べず，バナナがスイートスポットだらけの熟れすぎ状態になっていました。もう食べてもおいしくないくらいなので，ケーキに使いました。息子の好きなバナナケーキです。くるみ入りです。ちょっと空洞ができてました。息子は，「明日食べよう！」と喜んでくれました。今日の私の３時のおやつは，久しぶりに行ったJAで買った，ママシフォンさんのバナナシフォンケーキ！写真も取らずに食べてしまいましたが...

My Bread Time | 2014.06.05 Thu 22:04

チーズケーキ

JUGEMテーマ：お菓子作り３月から入院していた祖母が，昨日退院しました。手術をして，長い間動かなかったので，すっかり動けなくなってしまいました。でも，ずいぶんよくはなったので，家に帰ることになりました。世話をする母は大変だと思いますが，祖母は喜んでいました。祖母は，私の作るチーズケーキが大好きで，他のものはあまり食べれなくてもチーズケーキだけはよく食べてくれます。なので，退院祝いにチーズケーキを焼いて行きました。前回に続いて割れることなく綺麗に焼きました。写真は...

My Bread Time | 2014.06.01 Sun 23:57

くるみのマーブルブラウニー

妹が前に作っていて，自分もずっと作りたいなあと思っていた「くるみのマーブルブラウニー」を焼きました。クリームチーズのクリームをトッピングしたブラウニーです。一応混ぜたのですが，ちっともマーブルになってませんでした。それにちょっと焦げたなあ。ガスオーブンなのでレシピより１０度下げて焼いたのですが，２０度下げて焼いた方がよかったかな。写真の上のブラウニーは端っこがオーブンペーパーにくっついてしまいました。おかしいなあと思ってよく見てみたら，シートが裏になってい...

My Bread Time | 2014.05.21 Wed 21:38

チーズケーキ

JUGEMテーマ：お菓子作りチーズケーキを焼きました。いつも割れ目ができて残念なのですが，今回は成功！割れ目なしです。ぷっくりきれいに焼けてうれしかったです。

My Bread Time | 2014.05.19 Mon 17:10

杏仁豆腐

JUGEMテーマ：お菓子作り今日は，職場の同僚の方たちとのおしゃべり会でした。同僚の一人の方のお宅にお邪魔して，仕事のこと，家のこと，話したいことを何でも誰にも気兼ねなくしゃべって，とっても楽しかったです。私は，杏仁豆腐を作って行きました。苺を添えました。写真のほかにも他にも，みたらし団子やアイスクリームなどもいただいて，楽しいだけでなく，おなかも満たされたおしゃべり会でした。たくさんしゃべったのですが，まだまだしゃべり足りないなあ。本当に気の合う４人で，何でも話...

My Bread Time | 2014.05.15 Thu 23:46

バナナとくるみのケーキとタケノコ

JUGEMテーマ：お菓子作り GWの我が家に帰っていた娘が，大阪に帰りました。短い間でしたが，とても楽しい時を過ごすことができました。最寄りの駅まで送って行って見送りましたが，やっぱりさみしい気持ちになりました。次は私が大阪に遊びに行きたいなあと思っています。大阪に帰る娘に日持ちのするものをと思い，久しぶりに，「バナナとくるみのケーキ」を焼きました。オーブンの天板いっぱいに焼きました。帰省する娘に持たせました。明日から食べてね！...

My Bread Time | 2014.05.06 Tue 21:40

チーズケーキ

JUGEMテーマ：お菓子作り 90歳を超えた私の祖母が2カ月近く前に腸閉そくになり，緊急手術を受けました。高齢なのに大手術を受けることになり，無事回復するか心配していましたが，幸いなことに手術も成功し，体は徐々に回復しました。でも，ずっと動けない生活を送ったため，歩くことが今は難しい状態になってしまい，現在も入院中です。たくさんは食べられませんが，食べるものは少しずつ食べだしています。そんな祖母が大好きだった「チーズケーキ」を久しぶりに食べてもらおうと思い，昨晩焼いて，...

My Bread Time | 2014.05.02 Fri 22:24

ロールケーキ

JUGEMテーマ：お菓子作り今日は主人の誕生日でした。バースデーケーキは，ロールケーキにしました。苺を巻こうかと思ったのですが，主人は「生クリームだけがいい。」と前に言ってたので，生クリームだけにしました。生クリームがちょっとゆるかったけど，甘さ控えめでおいしくできました。主人も喜んでたくさん食べてくれたのでよかったです。

My Bread Time | 2014.04.22 Tue 23:21

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