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お菓子作り

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ティラミスとアメリカンクッキー

JUGEMテーマ：お菓子作り今日は，ショコランお菓子教室に行ってきました。ずっとレッスンを受けたかった「ティラミス」，サブメニューは，「アメリカンクッキー」，どちらも大好きなメニューホールのティラミスはこんな感じにできました。家で夕ご飯の後に家族でいただきました。家族みんなも大好きなので，ほっといたら全部食べてしまうのではないかと思うくらいの勢いで食べてました。手作りのティラミス最高です！アメリカンクッキーもサクサクで，予想通りとっても私好みでした。試食はミニティラミス，お勧めの紅茶と一緒にいた...

My Bread Time | 2013.02.18 Mon 22:07

菓子作りのイベント♪

JUGEMテーマ：お菓子作り我が家が菓子工房と化す時期がやってまいりました～あま～い香りに包まれていますよん♪今年は・・・長女は、チョコパイ*　＆　ほろほろクッキー（プレーン、抹茶、ココア味）次女は、チョコマシュマロ*　＆　焼きドーナツ*昨夜、作り始めたのは晩ごはんの後。キッチンとリビングをジャックされてそれぞれ作業してるので、私も仕方なく助手を務めながら…（泣）夜遅くまでかかってしまいました。おかげで眠い！

DA*I*SU*KI* | 2013.02.14 Thu 18:58

バレンタインデーお菓子

バレンタインデーのお菓子作りの準備は進んでますか？本命チョコと義理チョコと友チョコと...。いろいろと作ろうと考えてるならそろそろ準備しないとね。ここは製菓材料からレシピ、ラッピングまで揃ってるので、なかなか使えますよ～。　＞お菓子作りの総合サイト『cotta』いまなら会員登録で300ポイントもらえちゃうので、コストを抑えたいならちょうどいいね♪ cotta JUGEMテーマ：お菓子作り

バレンタインデー 2013 | 2013.02.07 Thu 01:38

ガトーショコラつくり

JUGEMテーマ：お菓子作り家庭的な女がタイプの俺、ひとめぼれというヒット曲があるぐらい男性にとって家庭的な女性とは魅力的なものである。しかし、私といえば家庭科は常に「がんばろう。」調理自習は常に「皿洗い担当」得意料理は「卵がけご飯」一番ひどい事件と言えば、高１のときに当時の彼氏に作ってあげたガトーショコラだ。かげ「上手にできた～！」次の日は（当時の）彼氏くんの誕生日っ！ケーキも焼いたし、プレゼントもオッケーっ後は荒熱をとるだけ★いい場所ないかなー。そうだ！玄関にしよ。←こけしちゃんの置物の横...

かげるおりじなる。 | 2013.02.06 Wed 21:51

お菓子教室ショコラン

JUGEMテーマ：お菓子作りショコランお菓子教室に行ってきました。今日のレッスンメニューは，「ショーソン・オ・ポム」ナイフで木の葉模様を付けるのは初めてで，浅からず深からずちょうどよい深さになるようにカットするのは緊張しました。手前側の葉脈を入れるのが難しい～先生に１番うまくできたと言ってもらったのはコレ！！！きれいに模様が入って嬉しい～！と～ってもさっくさくで，とっても美味しかったです。いくつでも食べられそうなさくさくパイでした。サブメニューは，「フォンダン・ショコラ」焼きあげの見極めが重要！...

My Bread Time | 2013.01.19 Sat 21:35

チーズケーキ

JUGEMテーマ：お菓子作り実家に遊びに行くので，母と祖母の大好きなスフレチーズケーキを焼いて持って行きました。割れてしまった跡が３本。久しぶりに焼いたら割れが多かったなあ。久しぶりに自分も食べたくなりました。今度はおうち用に焼こうかなあ。でも，食べきれないんだよなあ。

My Bread Time | 2013.01.18 Fri 11:33

マンゴープリン

JUGEMテーマ：お菓子作りまだ寒いけれど，頼まれ物のマンゴープリンを作りました。アガーを使ったマンゴープリンです。気温が低いので，手早くカップに入れて行かないと固まってしまいます。まだ寒いけれど，暖かいこたつに入ってマンゴープリンもいいかもしれません！スラックラインの後遺症がそろそろ出るのでは！と心配していましたが，ほとんど筋肉痛にはならずホッとしています。でも，少し背筋が痛い気がします。やっぱりスラックラインって全身運動なんだなあ。

My Bread Time | 2013.01.14 Mon 18:00

ヨーグルト・ポムポム

JUGEMテーマ：お菓子作りクックパッドのレシピを使わせていただいて，「ヨーグルト・ポムポム」を作りました。このケーキを作ってみたくて，ヨーグルトを買っていたし，冷蔵庫にまだ紅玉が残っていたのでこれを使って作りました。作り方は，混ぜていくだけなので，とっても簡単！油の量にちょっとビックリでしたが，とりあえずレシピ通りに作りました。りんごのスライスをきれいに並べていきます。ミニサイズもガスオーブンなのでレシピより温度を１０度下げたのですが，あと１０度下げてもよかったかもしれません。焼き上がり...

My Bread Time | 2013.01.08 Tue 16:58

見事に割れた…orz

JUGEMテーマ：お菓子作り急に2日も家を空けたので、牛乳の賞味期限が…ということで、1本はスープに。クックパッドで検索してたら電子レンジで簡単！マグカッププリン+α by パパンダシェフというレシピを発見。レンジでできるなら…と、早速お気に入りのカップでカラメルソースを作っていたら…ピキッと、音がしました。そうです。お気に入りのカップにひびが入りました。気を取り直してもう一回…またしてもピキッ…注意して作るようにと言われても、私にはその加減がわかりません。こんなことならレンジでなんて作ろうと思わず正当レシピ...

しぞーかつれづれ日記 | 2013.01.07 Mon 04:22