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お菓子作り

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思いがけずステイホーム最終日／どうして美味しく出来なかったのか謎。

JUGEMテーマ：お菓子作りこんなふうに。チョコチップスコーンを作ったのです。 YouTubeを見ながらね。とーっても簡単だったから。なのに。おかしいなぁ。美味しく出来なかった…謎。だけども「チョコチップ」に惹かれたhiroが２切れも食べてくれた。いい子だわ～。残りは私のお腹に入れたけど。混ぜが足りなかったのかしら。それとも温度が高かったのかしら。なんにせよ。暫く作るのやめよー・・・と思った出来事でした～。 &...

Make my day～家事、子育て、お仕事に大奮闘！！～ | 2022.08.13 Sat 15:38

ヨモギ入りの白玉粉を見つけた！

JUGEMテーマ：お菓子作り　　私と息子は、ヨモギ入りの大福が大好きで目がない。　最近は和菓子も手作りする我が家では、ヨモギ餅は、　定番中の定番。ところがヨモギを採ってきて茹でて　すりおろしてまぜまぜ、は毎回やるにはちと大変。　季節的に新芽の葉が採れない時期もある。そこで、「有機ヨモギ粉」を買って白玉粉に混ぜてはどうか？と思いついた。ネットでそれを探しているうちに、「既にヨモギが混ざってる白玉粉」を発見！こりゃ楽だ！ってことで、早...

あすの空は、なにいろ？ | 2022.07.22 Fri 16:04

お世話になった友人に贈ったお菓子

JUGEMテーマ：お菓子作りお世話になった友人達に感謝の気持ちを伝えたいと思い、手作りのお菓子を作ることにした。その友達は私のような小麦アレルギーではないのだが、全員日本人だから、先祖がずっと食べてきたお米の粉で作ったお菓子を贈るのは、よいアイディアだと思ったからだ。作ろうと思ったのは、👇の３種類。 ?玄米粉で作るアメリカンロッククッキー（玄米フレークとスライスアーモンドが入るのが、サクサクの食感を生んでよし！）　 ...

あすの空は、なにいろ？ | 2022.07.14 Thu 16:37

手作りいちご大福

JUGEMテーマ：お菓子作り何かの雑誌の裏表紙で「おうちで作ろう、いちご大福」というレシピを見かけ、それを切り取ってありました。材料を見たら、とってもシンプル。そして偶然にもいちごを買った日に、こしあんと白玉粉が家にあったので、「やってみるか！」と挑戦。和菓子は、ヨモギ餅ぐらいしか作ったことないけど、お店で買うものじゃなくうちで作ったものなら、保存料も添加物も一切なしで、安心・安全だしな、がやってみようと思った一番の理由。 👇は、いちごを...

あすの空は、なにいろ？ | 2022.05.05 Thu 22:19

ホットケーキ（パンケーキ）デコッて見たよ！！

JUGEMテーマ：お菓子作り今日、ホットケーキを作ってデコってみました。超久しぶりに、生クリームをつくりました。氷水のなかでつくるのですね〜〜手が疲れましたが必死にかきまぜました。かき混ぜて、なんとかここまで出来ました。早速、ホットケーキにクリームを塗りました。で、...

いつのも感じでDO～ | 2022.02.20 Sun 21:59

ツボクサと長命草パウダー入りのバナナ米粉ケーキ

JUGEMテーマ：お菓子作りある日、買ってあったバナナが腐りそうになってしまったので、前にネットで見つけた玄米粉と米粉を使ったバナナケーキにしてみることにしました。　　そのときふと、　「あ、そこへ体によいハーブ　の粉を混ぜてしまうのはどう　だろう？これなら、粉そのも　のを苦手がる子供たちにも、　おいしく（というより、ばれ　ないように）食べてもらえる　のでは・・・？」　と思いつきました。　 ...

あすの空は、なにいろ？ | 2021.06.12 Sat 21:55

米粉と焙煎玄米粉のスノーボール（月桃パウダー入り）

JUGEMテーマ：お菓子作り５月のある日、中間試験の前に娘のお友達が来て、一緒に勉強するというので、応援の意味もこめて、娘の好きなスノーボールを作ろっと思い立った。　バターと砂糖を混ぜて　こねこねしているときに、　ふと思いついた。　　「ここへ体に良いハーブの　粉を少し混ぜてはどうか。　娘は鼻がよいから、気づか　れぬようにごくごく微量で。」　ぐしし、思い立ったら吉日。　うちにある中で、香りが　よくてお菓子作りに向いて...

あすの空は、なにいろ？ | 2021.05.27 Thu 16:13

「ポン」にびっくり　ひな祭り前に園児がポン菓子体験（チューリップテレビ令和３年２月25日 20時23分）

JUGEMテーマ：お菓子作り「チューリップテレビ」→「ニュース」→「県内ニュースアーカイブス」 →「2021年2月25日 20:23 配信」 →「“ポン”にびっくり　ひな祭り前に園児がポン菓子体験」 2021.02.25（木）の他のニュース　>>

中川岳志のブログ | 2021.03.26 Fri 22:39

子どもたちに「驚き」をポンっとプレゼント（ＫＮＢ令和３年２月25日 18時52分）

JUGEMテーマ：お菓子作り「ＫＮＢ」→「ＫＮＢニュース>県内」→「2021.02.25 18:52」 →「子どもたちに“驚き”をポンっとプレゼント」 2021.02.25（木）の他のニュース　>>

中川岳志のブログ | 2021.03.09 Tue 23:20

米粉と玄米粉のクッキー

JUGEMテーマ：アトピー改善法、お菓子作りさて、世界全体の良い流れ（＝行きつく先）が見えてきたところで、通常モードに戻りましょう。アメリカ大統領選をハラハラしながら見守る毎日の中で、前からやろうやろうと思っていて、なかなかできなかった米粉のクッキー作りに、遂に挑戦しました！　　 👆の右の写真のような、自然栽培の米粉を使いました。材料も作り方もいたってシンプル。ただ、今まで小麦粉でしか作ったことがなかったので、「米粉のクッキ...

あすの空は、なにいろ？ | 2021.01.25 Mon 22:13

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