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お菓子作り

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久々のお菓子作りは・・・

JUGEMテーマ：お菓子作り今日は、娘が友達の家にお世話になるので、お礼にとお菓子を作ってみました今日作ったのは【ブッセ】メレンゲを作る段階で少し柔らかかったみたいで、形がいびつになってしまいました急用ができて、とても急いで作ったこともあるけど、膨らみ方も足りないし、やはり何事にも心のゆとりを持って取り組まないといけませんね中にはレモンクリームをはさんでみました味はまずまずでしたが、最悪な結果が・・・　結局娘が持って行くのを忘れちゃいましたあ～あ &l...

すみれ＋のハッピーライフ | 2016.07.16 Sat 16:39

チーズケーキ

JUGEMテーマ：お菓子作り今日は、同僚のみんなで仕事の後に集まっておしゃべり会をしました。おやつを持ち寄って、美味しいものをいただきながらいろいろおしゃべりしました。私はチーズケーキを焼いて行きました。ふわふわで美味しい～！と喜んでいただけました(*^-^*) 私はちょっと用事ができてバタバタ遅れて参加だったのでもっとたくさんおしゃべりしたかったです。また次回はもっとゆっくり参加したいな～

My Bread Time | 2016.06.27 Mon 22:01

バナナケーキとお花達

JUGEMテーマ：お菓子作り子供たちに荷物を送る便があったので、バナナケーキを焼いて入れました。一カ所バナナがないのは、数の数え間違いで足りませんでした。前に息子に送ったとき、娘にはパンを送ったばかりだったので送らなかったら、私も欲しかったと言われたので、今回は平等に半分ずつ送りました。焼きたてを食べさせてやりたいけど仕方ないですね。この時期なので、クール便で送りました。喜んでくれるかな(^ー^* ) 我が家の花も雨の中いろいろ咲いてます。アジサイは大きな株で、...

My Bread Time | 2016.06.20 Mon 18:01

ナツハゼチーズケーキと新しいケーキ屋さん

JUGEMテーマ：お菓子作り今日はお菓子教室ショコランのレッスンでした。レッスンメニューは、ナツハゼチーズケーキナツハゼジャムを練り込んだなめらかなチーズケーキです。焼き上がりベリーとミントでデコレーションサブメニューはナツハゼマカロンピエもできてきれいに焼けた～（*'‐'*)♪ 試食タイムどちらも甘すぎなくて、食べ過ぎちゃいそうな美味しさでした！主人も喜んで、想像以上にたくさん食べました(^-^) 山手のキッチンモッチンの跡に、新しいケーキ屋...

My Bread Time | 2016.06.18 Sat 20:52

チョコレートケーキ

JUGEMテーマ：お菓子作りレーズン酵母でチョコレートケーキ、チェリーとクリームチーズのチョコレートケーキ。あんこさんのレシピで、酵母液をストレートで使っています。ココアをたっぷり配合した大人味のチョコレートケーキ。生地の発酵ができたら、クーベルチュールチョコレートをたくさん混ぜます。その上に、クリームチーズのフィリングをのせて、さらにチェリーのコンフィチュールをのせます。焼き上がりo(^-^)o 予定の時間では焼けてなかったので、時間を延長したのですが、ちょっと時間が長すぎた...

My Bread Time | 2016.05.31 Tue 22:02

八幡浜友の会5月例会

JUGEMテーマ：お知らせ JUGEMテーマ：日々を楽しく JUGEMテーマ：お菓子作り ***** 八幡浜友の会からの報告です ***** 机の配置を変え気持ちも一新・・・　全員の感想が聞けました机上講習は、友愛セールの喫茶のお菓子「マドレーヌ」を作る手順とポイントを１つ１つ確認しました ☆湯せんにして卵を泡立てます先輩会員の混ぜる手つきに見て納得！ 17日生活勉強会で再度作ってみます。友愛セールの喫茶　お楽しみに・・・・

四国の友の会 | 2016.05.18 Wed 20:29

新入転入の集い（高知友の会）

JUGEMテーマ：食生活 JUGEMテーマ：日々を楽しく JUGEMテーマ：お菓子作り ***** 高知友の会からの報告です ***** ●読書　新入会員８名お客様1名スタッフ５名の出席でした。讃美歌326番「ひかーりーにあゆーめよ♪～」をみんなで歌った後、婦人之友5月号Ｐ８０　羽仁もと子著作集「友への手紙」よりの抜粋「光にあゆむ」を読書。自己紹介をしながら、入会動機や日頃の悩みなどざっくばらんな会話ができました。友の会はどんな集まりでも読書から始まります。 ●友の会を知ろう高知友の会の活動は...

四国の友の会 | 2016.05.17 Tue 15:54

苺とピスタチオの焼きタルト

JUGEMテーマ：お菓子作りイベントラッシュの終わった今週末は、自分のお楽しみのケーキとパンのレッスンです！まず今日は、ショコランお菓子教室に行ってきました。レッスンメニューは、苺とピスタチオの焼きタルト苺はセミドライにしてあって手間がかかってます。ピスタチオも大好きなナッツでうれしい（*'‐'*)♪ サブメニューは、苺のギモーヴセミドライ苺を作るときにできる苺シロップを使っていて、卵白を使わず、ゼラチンで作るギモーヴです。作り方がおもしろかったなあ。ふわふわのヌガーみ...

My Bread Time | 2016.05.14 Sat 16:32

4月例会（宇和島友の会）

JUGEMテーマ：お知らせ JUGEMテーマ：日々を楽しく JUGEMテーマ：お菓子作り ***** 宇和島友の会からの報告です ***** 4月14日　例会（三間町隣保館にて）10時～12時＜例会の様子＞今年度総ﾘｰﾀﾞｰのUさんに、例会終了後インタビューしました！！ Q「今年度初めての例会を終えた感想は？」　　 A：「緊張して、もうなんだか・・。ただ、皆さんと一緒に読書して感想を聞かせていただき、そのことがとてもよかったです。今年度スタートにふさわしい読書箇所でした。」今月は＊羽仁もと子著作...

四国の友の会 | 2016.04.19 Tue 17:15

ナポリ銘菓　スフォリアテッラ

JUGEMテーマ：お菓子作りスフォリアテッラもずっと作ってみたくてやっと作りました～。作ってみると意外と簡単。時間はかかるけど簡単というかシンプルです。以前ナポリ（というかアマルフィですが）でも食べたのですが、大きさは手の平位ありました。（となりはババ。これも旨いんだ！）今回は私はそれの5分の一くらいのサイズで作りました。見た目はアレですが…。自画自賛しますが出来立てはアマルフィで食べたものより美味しかった！ザックザク！ ...

■□tokyo glamour puss□■ | 2016.03.17 Thu 14:11

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