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お菓子作り
このテーマに投稿された記事：428件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c137/9980/
- お菓子作りが趣味☆
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作者のブログへ：「konomi01」さんのブログ
その他のテーマ：「konomi01」さんが作成したテーマ一覧(1件)
チーズケーキ
JUGEMテーマ：お菓子作り 昨日は，主人とカキ食べ放題の「稲荷丸」へ 前回は高校の同級生4人で食べに行ったのですが， 主人が羨ましがっていて，やっと一緒に行くことができました。 前回どれだけ食べてもおなかがいっぱいにならず，自分が怖くなったのですが， 今回も全然おなかがいっぱいになりませんでした。 あの主人がおなかいっぱいになってきたというのに！ カキだけでは，私のおなかを満足させることはできないようです。 帰りにチョコを食べてたら，急に満腹感に襲われました。 頼まれ物のチ...
My Bread Time | 2015.12.13 Sun 22:52
リンゴの赤ワイン煮・・・ではなくて
JUGEMテーマ：お菓子作り まずはリンゴの話を。 先日知り合いから美味しそうな大きなふじリンゴを5個ももらいまして、 STAUBでリンゴの赤ワイン煮を作ろうと思いました。 （使いまわし画像） 赤ワイン…ではなくて、我が家にはずーっとなぜかルジェカシスがあります。 SUNTORYさんから画像拝借 http://www.suntory.co.jp/wnb/lejay/ 頂き物。しかも結構前のやつ…。 ルジェカシスはカシオレとかで使うカシスリキュールです。 ちなみにこれ1Lにつき砂糖450gも入ってます！！ 約半分砂...
■□glamour puss□■ | 2015.12.12 Sat 18:08
今年のクリスマスケーキ
JUGEMテーマ：お菓子作り クリスマスケーキというか、パンですけどー。 今年もシュトーレン作りました。 12月の初旬に作って1〜2週間クリスマスまでの間熟成しつつ、 少しずつスライスして食べる。 なんかこういうの良いですね〜。 私は本場ドイツシュトゥットガルトのクリスマスマーケットに行って ホットワイン飲みたいんです。 （一番有名なニュルンベルクじゃなくて、あえてシュトゥットガルト） なぜか中学生の頃から思いを馳せている！！！（ま、色々影響受けまして…） 実は、シュトーレンはも...
■□glamour puss□■ | 2015.12.10 Thu 22:08
ファーブルトン
JUGEMテーマ：お菓子作り 「ファーブルトン」また焼きました！ 先日，手土産に焼いて喜ばれましたが， 自分は1個の半分しか食べてなくて，もっと食べたかったので，また焼きました。 そんなに難しくないし，ちょうどいい焼成温度もわかったので， うまく焼けてうれしい♪ サクッとしておいしかった〜♡また作りたいなあ。 今日は，「匙」でbonbonさんのパンの販売される日でした。 おとり置きをお願いして，クグロフとショコラリングをゲットしました。 夕方おなかがすいたので，カットして結構食...
My Bread Time | 2015.12.10 Thu 21:45
ザクザクアップルパイ
JUGEMテーマ：お菓子作り 友人がおいしそうなタルトタタンを焼いてました。 「食べたいなあ」って言ったら，「自分でやきなさい！」と言われてしまいました。 自分で焼きたいけどとっても手間がかかるので， 先日パン教室カンパーニュで教えていただいた 簡単にできる「ザクザクアップルパイ」を焼きました。 残念なことにちょっと焦げた〜！ でも，パイはザクザクでりんごのとこもおいしかった♡ 息子も半分近く食べました♪うれしい〜♪
My Bread Time | 2015.12.08 Tue 22:41
クラフティ
JUGEMテーマ：お菓子作り コック時代の話しになりますが、 私は主に東京のホテルやレストランで調理師として働いていました。 調理場で働くと各セクションがあります。 前菜、パスタ場、ピザ場、メイン（肉、魚）場、ドルチェ（デザート）パン兼任などなど。 イタリアンの場合はこんな感じです。 新人から始めると主に、前菜かドルチェ（デザート）から始めます。 そしてそれプラス新人のルーティンワークであるまかない作りや納品…。 私は、一年目の時はお客様に料理を提供しながら 本当に毎日毎日...
■□glamour puss□■ | 2015.12.01 Tue 20:23
渋皮煮と柿 と チーズのタルト
JUGEMテーマ：お菓子作り ずっと前に頂いていた栗， 忙しくてなかなか渋皮煮を作ることができず，冷蔵庫で眠っていました。 冷蔵庫に入れておくと栗が甘くなるときいておいておいたのですが， ちょっと期間が長すぎたかなあと心配してました。 でも作ってみたら，何個か傷んでいたものもありましたが， ほとんどは大丈夫でした。 今年最後の渋皮煮，たくさんできました。 こちらは先日食べた，ショコランさんの「柿とチーズのタルト」 チーズクリームがさわやかでおいしかった〜！柿と合う！！ 我が...
My Bread Time | 2015.11.20 Fri 23:21
煮りんご
JUGEMテーマ：お菓子作り りんごを炊きました。 りんごのパンを焼こうかな。 アップルパイも作りたいな。 いろいろ作りたいけれど，なかなか時間が作れない…。 息子に全部食べられない内に，何か作ろう！
My Bread Time | 2015.10.30 Fri 21:54
今日はクッキー作りです……
JUGEMテーマ：お菓子作り ハロウィン用クッキー型。 昨日、クッキーのレシピを確認したら、生地を一晩寝かせないといけないことに気づき、急遽、昨夜にクッキー生地を作りました。 ちょっと焦っていたせいか、まさかの生地作り失敗（＞＜） 作っている時に、「何だか生地がゆるいな〜」と思っていたら、卵の量が多かったですよね。 ええ、作り直しましたよ。 失敗した生地をアレンジする時間もなくて、泣く泣くゴミ箱へ。 材料が勿体ない（T_T） 次は気を付けよう。 クッキー生地は今日焼きますよ。 昨日は純粉...
Rie's Breeze | 2015.10.30 Fri 07:56
ものすご〜く生クリームが食べたくなって……
JUGEMテーマ：お菓子作り こうなりました。 冷凍してあったホットケーキに、生クリームをたっぷり乗せました。 メープルシロップもたっぷりと。 幸せ〜*＾＾* 第二の故郷龍ヶ崎
Rie's Breeze | 2015.10.27 Tue 16:09
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