ホーム >

ブログテーマ >

おけいこ（習い事） >

パン教室

このテーマに投稿された記事：1317件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c143/3034/

Tweet
Check

: パン教室で習ったことなど紹介していきましょう♪
: 作者のブログへ：「no810」さんのブログ
その他のテーマ：「no810」さんが作成したテーマ一覧(1件)

このテーマで記事を投稿する

11月　単発レッスン2回目

11月2回目の単発レッスンでした。セサミキューブとチーズハースを作りました。今日はコースレッスンに来られている生徒さんと初めて来られる生徒さんのお二人でした。二人とも上手でとてもスムーズにレッスンができました！色々お話もできて楽しかったです。また機会がありましたら宜しくお願いします。

パン教室『coral』相模原　町田　古淵 | 2018.12.10 Mon 17:38

JUGEMテーマ：パン教室よく、みなさんに『毎月作るアイテム、使い終わったら、どうするんですか？』って。そうなの・・・。たまっていくんですよ。汚れてしまったり、これはもう使わないな・・と思ったものは、破棄してしまいますが、基本的にはとってあります。で、今回のアイテムは、リメイクして、クリスマスバージョンに仕立ててみました。先月使ったコレ。これ、松ぼっくりとアイス棒は、ボンドでくっつけてあるので、離すことができ...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2018.12.09 Sun 19:48

クリスマスカラー

JUGEMテーマ：パン教室抹茶うずまきパン。１２月のレッスンご案内の時点では、緑と白の生地の組み合わせだけのパンだったのですが、その後、何回か試作をしているうちに、もうちょっとアクセントを加えたい・・・もうちょっと可愛くしたい・・・と思い、白生地に粒ジャムを混ぜ込むことにしました。混ぜ込む量は多くないのですが、断面が、クリスマスカラーになって、いい感じに。今、粒ジャムは、１００均でも売っているので、手軽に使える材料です。 ...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2018.12.07 Fri 20:56

１２月スタート

JUGEMテーマ：パン教室本日より、１２月のレッスンスタート致しました。抹茶ぐるぐるパンとリースのパン。生地の美味しさというより（生地もおいしいんですけど）、色合いや形づくり・デコレーションを楽しむといったパン２種です。いやいや～、いろんな作業が盛りだくさんっていう感じで、初日、若干、あたふたしてしまいました。初参加の方もいらしたのですが、戸惑われなかったか、ちょっと心配です。リースのパン、可愛く仕上がったので...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2018.12.06 Thu 20:47

シュトーレン講座

JUGEMテーマ：パン教室昨日、（また）暮らしの学校で、『ドイツのクリスマス菓子　シュトーレン』の講座を受けてきました。卵・乳製品は使用せず、オーガニックの材料で作るシュトーレンでした。専門学校時代、各ベーカリーの先生こだわりのシュトーレンを教えていただいたのですが、いやいや、家庭ではね、なかなかハードル高い・・。その頃は、教わった配合を、家でも頑張って作ったりしたこともあったのですが、とにかく材料費がかかるし、手間もすごいし、何より、湯...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2018.12.02 Sun 06:32

ベーコンエピ、終わっちゃった。

JUGEMテーマ：パン教室あれよあれよという間に、１１月のレッスンも、本日がラストでした。今月も、多くの方にお越しいただき、本当にありがとうございました。初めての方もたくさんいらしてくださいましたし、久しぶりに会う友達や私の髪を切ってくださっている美容師さんまで・・・今月も、パンづくりを通して、いろんな方とお会いでき、お話しできたこと、有り難く思っています。お話しをしていると、あの方とあの方が繋がって・・という事実も判明したりして、びっく...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2018.11.30 Fri 06:08

クリスマスとお正月と

JUGEMテーマ：パン教室幸田にあるパン屋さん『ダーシェンカ』で、『シュトーレン』を買いました。シュトーレンは、ドイツのクリスマスパン。フルーツがいっぱい入っていて、フルーツケーキのような趣き。各ベーカリーさんで、こだわりのシュトーレンが売られる季節ですね。結構、いいお値段するので、手軽に買えない品ですが・・・。ダーシェンカさんのシュトーレンは、私的には、あっさりしていたかな。 ...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2018.11.27 Tue 21:52

スタートアップコース　メロンパン・コルネ

スタートアップコースコルネとメロンパンのレッスンでした。今日は子供の好きそうなメニューですね。コルネのクリームは食べる直前に入れて頂くよう絞り袋に入れてお持ち帰り頂いています。デザートメニューはナッツチョコでした。写真には写っていませんがスイートドーナツも作りました。パン三種類をどうやって作るか頭が爆発しそうでしが無事に終わってほっとしました。皆さんもお疲れ様でした。頑張った後の試食はまた格別ですね。 ***** 単発レッスン生徒募集中です。 ...

パン教室『coral』相模原　町田　古淵 | 2018.11.24 Sat 01:58

OGクラス　いちごロール

OGクラス　いちごロールのレッスンでした。このパン好きでしょ、というお子さんがいる生徒さんだったので教えるのが楽しみでした。ジャムやクランベリーの入った小さい食パンの形のパンです。我が家でも好評。デザートメニューは「ファー・ブルトン」です。 2008年のサマーセミナーでフランスの先生が教えてくれたものでなんでもブルターニュ地方の伝統的なお菓子なんだそうです。細かい工程がある割にはとっても素朴で懐かしいお味。どんな所か知りませんがブルターニュに行っ...

パン教室『coral』相模原　町田　古淵 | 2018.11.24 Sat 01:43

ファミリーコースパート1　バタートップ

ファミリーコースパート1 バタートップのレッスンでした。大きなバタートップを一本焼いて頂きます。みなさん真剣に焼かれていました。 JHBSの食パンは本当においしいですね。メロンパンの復習もしました。デザートメニューは宇治ぜんざいでした。今日でパート1のレッスンはおしまいです。またパート2もよろしくお願いします。そしてこの教室の今の募集はスタートアップコースなっているので私が教えるファミリーの1は今日で終わり。 6年近く教えていた思い出深いコースでした。...

パン教室『coral』相模原　町田　古淵 | 2018.11.24 Sat 01:35

このテーマに記事を投稿する"