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以前からリクエストをいただいていたオムライス コロッケ タルトタタン 飴色キャラメリゼが美味しそう。 *****-----****-----*****-----*****-----****-----***** ■「CottonTulipホームページ」です http://cottontulip.com/ ■お菓子とパンとレッスンとの動画はこちらです。 https://www.youtube.com/channel/UCw_wpdMtu1Vl4fKAhDUJTNQ ■印刷しやすい「クックパッド」 htt...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.11.06 Sat 02:34
1年ぶりに開催する、定例食事会 4名までの、4名で。 【メニュー】 牛めs 鶏牛蒡すり身の味噌汁 カボチャ肉あんかけ 揚げ出し豆腐 サーモンのお刺身 十勝ジンギスカン ピザ カボチャのプリン 珈琲 あまりに久しぶりなので 写真撮影を忘れてました。 ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.11.06 Sat 02:12
顔写真くださいと、言われるので 撮りました。 わたしは、こんな人です。 ってのがわかりやすい写真になったかと思うのですが、 どうでしょうか。 *****-----****-----*****-----*****-----****-----***** ■「CottonTulipホームページ」です http://cottontulip.com/ ■お菓子とパンとレッスンとの動画はこちらです。 https://www.youtube.com/channel/UCw_wpd...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.11.05 Fri 20:29
開催まで1週間をきりました。 動画とレシピをまとめました。 https://youtu.be/hHUB11uMVgQ ■レシピの詳細 http://m.cookpad.com/recipe/6994851 ■材料(下22上27のパエリア鍋1台分) リンゴ(フジなど大きめ) 10〜13個 市販の冷凍パイシート 1パック4枚 キャラメル用グラニュー糖 120g キャラメル用バター(無塩) 70g リンゴ煮込み用グラニュー糖 100g リンゴ煮込み用バター(無塩) 70g...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.11.05 Fri 09:39
朝パン。フォカッチャ。 朝もぎトマトとキュウリのサラダ。 洗って切って冷蔵庫で冷やしておいて、 すり鉢で作ったアーモンドプードルのバジルソースをトッピング、 点々々とバルサミコ酢を垂らせば、 食べたらイタリアンドレッシングになるであろう、という 咀嚼依存レシピ。 フォカッチャ https://youtube.com/shorts/6n-WtrIECWQ?feature=share すり鉢で作るアーモンドプードルのバジルソース https://youtube.com/sh...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.08.29 Sun 14:49
きょうも自家製バジルソースが大活躍。 日曜日にのブランチ好評でした。 ■ワンボールで作るポテトのバジルサラダ■ 小粒じゃがいも 5個 4つ割り 蓋してレンチン 5分 ミニトマト 5〜6個 2つ割り キュウリ 1本 小口からスライス バジル 2枝 刻む トマト以下塩振り 芋レンチンのあいだ塩馴染ませる じゃがいも潰しながら全体混ぜ バジルソース 大さじ2 バルサミコ酢 小さじ2分の1 &...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.08.29 Sun 14:02
5月に、苗を植えた時から、 草刈りしないと! と思っていて、後回し後回しにしていた 工房まわりの草刈りを やっと、しました。 南側。 広いの。 東側も。 南側を 東に立って西向いて写す。 ラズベリー、初夏に豊作だったの、 また実がつきだした。秋も収穫できるのかな。 キュウリ。 ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.08.27 Fri 23:01
夏野菜のバジルソテー キュウリはピクルスになりました。 ピクルスについてはまた別の機会に。 炒めてペタペタになるズッキーニ、なす。 炒めてもしゃきしゃきなゴーヤ。 ハーモニーが楽しい。 バジルソースは チーズ、アーモンド、ニンニクが すでに入っているので 入れたらもうイタリアン。 作っておくと重宝します。 ブレンダーでもすり鉢でも。 どちらも動画あげてるのでYouTubeもご覧く...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.08.27 Fri 19:54
バジルソース、 作ってみたい人、あきらめないで。 ご実家のお台所の片隅に すり鉢、すりこ木はありませんか? フードプロセッサーやブレンダーがなくても ちゃんとペーストにできますよ。 松の実じゃなくアーモンドプードル、 もう既に粉状、 にんにくもおろし生ニンニク。 もう既にペースト状、 潰す手間がここですでに省略可されています。 かなりお手軽になったと思います。 美味しくできます、試してみてね...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.08.10 Tue 16:59
暑くてお湯を沸かすのも嫌なとき、 時間が無い時、 電子レンジでパスタ茹で見ませんか? その後氷水でしめて冷製パスタはいかがでしょう? 電子レンジでパスタのゆで方と 冷製パスタの作り方の動画 https://youtu.be/JqoykmEOJVc ■バジルソースはこちらをご覧ください https://youtu.be/kNlMo1wJBtQ ■電子レンジ茹でるパスタ 【材料 1人分】 パスタ 80g 水 250ml...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2021.08.03 Tue 09:32
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